櫻花果凍的做法

一、櫻花果凍的制作方法

1、鹽漬櫻花先用(yong)冷(leng)開(kai)(kai)水洗2遍，洗去鹽份。再(zai)用(yong)溫開(kai)(kai)水泡開(kai)(kai)。

2、涼開水上鍋(guo)加入白砂糖，小(xiao)火(huo)燒至白砂糖融化即關火(huo)。

3、加入奶粉攪(jiao)拌均勻(yun)(yun)，倒入溫(wen)牛奶再攪(jiao)拌均勻(yun)(yun)。

4、加入(ru)吉利丁粉繼續攪拌放(fang)涼。

5、倒(dao)入準備(bei)好的杯(bei)中，玻璃杯(bei)放冰箱冷藏1個(ge)小(xiao)時。

6、吉利丁剪碎(sui)，用(yong)冷水泡軟備用(yong)。

7、放入(ru)微(wei)波爐叮10秒使之完全融化。

8、涼(liang)開水中加入蜂(feng)蜜和(he)檸檬調味。再把融化(hua)吉(ji)利(li)丁加入拌勻(yun)。

9、取出冰(bing)箱中的奶(nai)凍，放上櫻(ying)花。

10、把(ba)步驟8中的混合(he)物倒入(ru)杯中，可以(yi)用牙簽輕輕把(ba)櫻花花瓣(ban)挑開。移入(ru)冰箱冷藏1個小時后即可食(shi)用。

該圖片由注冊用戶"中華小當家"提供，版權聲明反饋

二、櫻花果凍怎么做好吃

1、吉利丁片掰碎，用冷水浸泡。

2、鍋里倒入冷水，冰糖（白砂糖也可），加熱至糖(tang)全部融化。

3、在第二步的(de)(de)糖水中倒(dao)入泡(pao)軟的(de)(de)吉利丁片(pian)，加(jia)熱至全部融化。

4、加入適量檸檬汁。

5、櫻(ying)花洗凈，倒入(ru)上步的溶液中(zhong)。

6、待(dai)花瓣顏(yan)色變(bian)透明(ming)，關火，加入(ru)適量色素，攪勻(yun)。

7、將(jiang)混合液體(ti)置入器皿(min)，等冷(leng)卻后放入冰箱冷(leng)藏，成形(xing)后即可食用。

三、櫻花果凍的做法技巧

1、取適果(guo)凍粉(fen)于碗中。

2、加入適(shi)量的溫水，果凍粉與水的比例為(wei)6比100克。

3、用(yong)湯匙(chi)快速地攪拌，使果凍粉均勻融解。

4、加(jia)入適(shi)量櫻花蜜茶。

5、搖勻至櫻(ying)花綻放(fang)。

6、取果凍磨具杯，加入調好的果凍水(shui)，并將1至3顆綻(zhan)放(fang)的櫻花放(fang)入杯中(zhong)。

7、將其放入冰箱中冷(leng)藏5小時，即可享用啦(la)。