熱(re)量72大卡/100g

營養成(cheng)分蛋(dan)白質(zhi)，脂肪，多種礦物(wu)質(zhi)

功效與作(zuo)用(yong)防止(zhi)血(xue)管硬化(hua)，預防心血(xue)管疾病(bing)，保護心臟，補(bu)充鈣質。

吃多(duo)了的(de)危害鈉的含量(liang)較(jiao)高(gao)，糖尿病(bing)、肥胖或其他慢性病(bing)如高(gao)血脂患者要慎食(shi)。

制作方法(fa)豆干洗(xi)凈后瀝(li)干水分(fen)，起鍋燒油，煎至兩(liang)面金黃(huang)后撈出；剩下的油不要(yao)倒(dao)，加(jia)入(ru)白糖(tang)炒出糖(tang)色，放入(ru)豆干，加(jia)水、鹽、老抽(chou)攪(jiao)拌均(jun)勻，大(da)火燒開后轉小火燉煮(zhu)，湯汁差不多吸干時加(jia)入(ru)胡椒(jiao)粉、辣椒(jiao)粉、花椒(jiao)水翻(fan)炒均(jun)勻即(ji)可(ke)。

熱(re)量357大卡/100g

營養成分淀粉，辣椒

功(gong)效與作用(yong)調節口味、開胃助(zhu)消(xiao)化。

吃多了的危害MAIGOO小編提醒您(nin)辣條里(li)有大量的防(fang)腐劑(ji)、色素，吃多了容易消化不良、便秘(mi)、影響發(fa)育(yu)，甚至(zhi)致癌(ai)。

制作方(fang)法豆皮加鹽、料酒腌制后放入滾水中焯一(yi)下，起油鍋炸至金(jin)黃后撈出；在油鍋中加入姜末(mo)、小米辣(la)醬(jiang)、辣(la)椒粉(fen)、花椒、桂皮、八(ba)角、糖(tang)，炒至香(xiang)味(wei)四逸，加入醬(jiang)油和一(yi)小碗水燒至沸(fei)；放入豆皮，燜到入味(wei)，起鍋加鹽、料酒腌一(yi)會兒即可。

熱量398大(da)卡/100g

營養(yang)成分蛋(dan)白質高，低脂肪(fang)，不含膽固(gu)醇

功(gong)效與作用(yong)減(jian)少(shao)血管的膽固醇，增(zeng)強(qiang)抗(kang)病能力(li)，對高血壓(ya)、糖尿(niao)病、心血管病、肥(fei)胖病等(deng)有較好的食用(yong)保健作用(yong)。

吃多了的(de)危害素(su)肉卷添加了大量的油脂和調味(wei)品，熱量和脂肪(fang)含量都會陡增(zeng)。

制作方法將面粉(fen)、淀粉(fen)、鹽、糖、用水調(diao)制成微稀(xi)狀；放(fang)入蒸鍋(guo)內蒸熟；取出切成小片；起鍋(guo)燒油，放(fang)入素肉(rou)，大火爆炒2分(fen)鐘，加入料酒(jiu)、老抽、辣椒粉(fen)拌勻即可。

熱量373大卡/100g

營養成分蛋白質、脂(zhi)肪、碳水化(hua)合物、多種維生(sheng)素及微量元素等。

功效與(yu)作用富含不飽(bao)和脂肪(fang)酸和大豆磷脂，有保(bao)持血管(guan)彈性、健腦和防止脂肪(fang)肝形成的作用。

吃多了的危害(hai)maigoo小編提醒您青豆(dou)多吃(chi)易(yi)引起腹(fu)脹，受涼更容易(yi)放屁。

制(zhi)作(zuo)方法將青豆、蒜末、食(shi)用油攪拌(ban)均(jun)勻(yun)，倒(dao)入(ru)空氣炸(zha)鍋炸(zha)20分鐘(zhong)，出鍋后撒一點鹽調(diao)味(wei)，抖(dou)均(jun)勻(yun)后放(fang)涼即可享用。

熱量401大卡/100g

營養成(cheng)分含豐富的蛋(dan)白質(zhi)、多(duo)種(zhong)礦物質(zhi)和微(wei)量元(yuan)素。

功(gong)效與(yu)作用(yong)有(you)解(jie)表清熱、養血平肝、補(bu)腎壯陰(yin)、補(bu)虛黑發之(zhi)功效。

吃多(duo)了(le)的危(wei)害當人體(ti)內的(de)豆蛋(dan)白攝取(qu)過多時，會使正(zheng)常鐵(tie)質吸(xi)收量降低90%，長此以往容易引(yin)起(qi)缺鐵(tie)性貧血(xue)。

制作(zuo)方法將(jiang)(jiang)黑豆洗凈后控干水(shui)(shui)分，加入鹽(yan)、大料、花椒和半碗開水(shui)(shui)，攪拌融化；將(jiang)(jiang)黑豆放進炒(chao)鍋里(li)直(zhi)接翻炒(chao)，翻炒(chao)過程中依(yi)次灑(sa)水(shui)(shui)，直(zhi)至炒(chao)熟即可。

熱量(liang)335大卡/100g

營(ying)養成分(fen)蛋白(bai)質(zhi)(zhi)含(han)量為25%-35%，富含(han)糖、礦(kuang)物質(zhi)(zhi)、維(wei)他命、鈣和(he)鐵。

功效與(yu)作用(yong)健(jian)脾開胃，利水消(xiao)腫。

吃多了的危害(hai)食多(duo)可(ke)能(neng)引起腹脹，消(xiao)化不良者可(ke)以(yi)每天(tian)控制(zhi)在(zai)一把的量。

制作方(fang)法將蠶豆洗凈(jing)后(hou)浸泡一夜，煮熟后(hou)撈出瀝(li)干(gan)；起鍋燒油，翻炒加(jia)熱蠶豆，撈出晾涼；控干(gan)油分，加(jia)入砂糖粉(fen)、花椒(jiao)粉(fen)、五香(xiang)粉(fen)、胡椒(jiao)粉(fen)、辣椒(jiao)粉(fen)、鹽；上下搖(yao)晃至調味料(liao)均勻即可食用。