【黑(hei)豆(dou)零(ling)食(shi)(shi)】黑(hei)豆(dou)小零(ling)食(shi)(shi)的(de)做法 自制黑(hei)豆(dou)零(ling)食(shi)(shi)的(de)做法

黑豆零食用料

黑豆：125克

冰糖：100克左右

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黑豆小零食的做法

黑豆，泡(pao)水(shui)4 小時左右(you)，我泡(pao)了一個通宵

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天(tian)氣熱的(de)話可以放進冰箱(xiang)泡發

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泡好的豆子(zi)瀝(li)干水(shui)，直接倒入鍋(guo)內（我(wo)用的是(shi)平底不粘鍋(guo)）

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加入冰糖

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翻炒

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繼續炒

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冰糖(tang)慢慢融化，會出糖(tang)水，沒關系，繼(ji)續炒(chao)，讓黑豆吸(xi)收糖(tang)水入味

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水都出完了，有點干干的(de)，我(wo)就倒入了面(mian)(mian)包機（沒有面(mian)(mian)包機的(de)朋友請繼續翻炒，這很(hen)需要耐心(xin)哦）

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入面包機后，按(an)下果醬功能即(ji)可

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中途記得觀(guan)察一下

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最后成(cheng)這個樣子即可，表面起(qi)沙啦(la)，就可以啦(la)，看起(qi)來有點想黑葡萄干的感覺(jue)

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出鍋即可

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