【黑(hei)豆(dou)零食】黑(hei)豆(dou)小零食的(de)做法 自(zi)制(zhi)黑(hei)豆(dou)零食的(de)做法

黑豆零食用料

黑豆：125克

冰糖：100克左右

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黑豆小零食的做法

黑豆(dou)，泡水4 小(xiao)時左右，我泡了(le)一個通宵

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天氣熱的(de)話可(ke)以放進冰(bing)箱泡(pao)發

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泡好的豆子(zi)瀝(li)干水(shui)，直接倒(dao)入鍋(guo)內（我用的是(shi)平(ping)底不粘鍋(guo)）

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加入冰糖

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翻炒

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繼續炒

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冰糖(tang)慢慢融化，會出糖(tang)水，沒(mei)關系，繼續炒，讓(rang)黑豆吸收糖(tang)水入(ru)味

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水都出完了，有(you)點干干的(de)，我就倒入了面(mian)包(bao)機（沒有(you)面(mian)包(bao)機的(de)朋友請繼續翻炒，這(zhe)很需要耐心哦）

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入面包機后，按(an)下(xia)果醬功能即可

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中途記得觀(guan)察一下

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最后成這(zhe)個樣子即可(ke)，表面起沙(sha)啦，就可(ke)以啦，看起來有點想黑葡萄干的感覺

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出鍋即可

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