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五常大米栽種于黑龍江省五常市，是國內有名的地理標志大米。具有香氣四溢、口感綿軟、口味略甜、米飯有油光的特點，深受消費者的喜愛。由于五常大米的...

“巧婦難為無米之炊”，可見大米自古以來在餐桌上的地位就是很重要的。吃飯自然少不了米飯，可要問哪里的大米最好吃，那真是各有各的說法。這其中最主...

大米，是稻谷經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。在日常生活中說起吃飯，第一個就會想到要吃米。因此大米扮演著不可或缺的角色，由于大...

糯米又稱江米，是禾本科植物的種仁。糯米按谷殼顏色可分為紅、白兩種，是我們經常食用的糧食之一。每逢過年，我同很多地方都有吃年糕的習俗，年糕就是...

我們平時所吃的米飯都是糙米，及把稻粒最外面一層殼去掉后剩下的米，經過長期的飲食實踐人們發現，糙米不但能充饑裹腹，而且具有極大的營養價值。糙米...

民以食為天，米飯是每天不可缺少的主食。米的種類有很多，其種類不同營養價值也就不一樣。粳米是大米的一種，也是南方日常食用米，其味甘淡，其性平和...

飯要煮得香，首先要學會挑選優質大米！如何選購優質大米呢？在市場上的大米種類那么多，不知什么樣的大米才算的上是優質的大米呢？優質大米的挑選有技...

隨著國際物流的便利，越來越多的進口食品走進我們的生活，像日常生活必備的糧油調味品也可以買到進口的，不過進口糧油調味品種類豐富，到底買哪種好呢...

糯米這是南方的叫法，而在北方則被叫做為江米，糯米是很多甜品的原材料，例如年糕，元宵，八寶粥，糯米糍，糯米粥，糯米紅棗開口笑，糯米丸子，酒釀等...

皂角米是皂角樹的種子處理后得到的一種綠色食材，主要產于我國云南、貴州一帶，皂角米是高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪的食材，含有豐富的氨基...

紅米又名紅大米、紅米稻、赤米，是南方常見的一種糧食作物，是在大米中液體深層發酵精制而成的一種紅色霉菌。紅米外皮呈紫紅色，內心紅色，米質較好，...

小米的營養價值及功效有哪些？我們經常去吃小米是對我們的身體很有好處的，大米吃多了可能還會有出現濕熱的現象。小米是非常有營養的食物，不僅含有很...

蕎麥通常又稱作蕎麥米，含有豐富的膳食纖維，可以促進胃腸蠕動，通便，對于預防便秘有很好的作用。蕎麥不僅營養全面，而且富含生物類黃酮、多膚、糖醇...

薏米又叫薏苡仁，有很高的營養價值和藥用價值，具有防癌抗癌、健脾胃、促代謝、美白肌膚、利水滲濕等功效，是傳統的藥食兼用谷物資源，被譽為“世界禾...

米飯是生活中最必不可少最家常的一道美食。它可與萬千食材搭配食用，既能飽腹還能喚醒食材間味蕾的碰撞。用心做一碗好飯，熱氣騰騰的吃上一口，簡單、...

現代人多社會壓力大，常飲食不規律，導致胃病的發生，胃不好的人要多吃養胃粥，這樣對你的胃好才能把胃養好，養胃粥怎么做，有哪些養胃粥呢？

西米，又叫做西谷米，最為傳統的是從西谷椰樹的木髓部提取的淀粉，經過手工加工制成。西米露是甜品中常用的一道食材，有健脾，補肺，化痰的功效，有治...

世界水稻起源于中國，早在7000年前我國原始居民就把稻米作為主要食糧，至今它依然是我們主食，地位不可撼動。那你知道在我國哪里的大米最好吃嗎？...

大米稱譽為“五谷之首”，是人類的主要糧食之一，世界上有一半人口以大米為主食。大米具有具有補中益氣、滋陰潤肺、健脾和胃、除煩渴的作用。為滿足不...

有句話說得好：唯有美食與愛不可辜負。而對于一個吃貨來說，世界上最幸福的事情，莫過于嘗過世間各色美食。當初一部舌尖上的中國帶火了多少各地特產小...