一、薏米的功效與作用

1、防癌抗癌

其所含的硒元素能有效抑制癌細胞的繁殖，可用于霄癌、子宮頸癌的輔助治療。健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發病概率。尤以脾虛濕盛的消化道腫瘤及痰熱挾濕的肺癌更為適宜。在日本，薏米被看成典型的“抗(kang)癌食品”，還能減輕(qing)腫瘤患者放化(hua)療的毒副作用。

2、健脾胃、促代謝

薏米(mi)因含有(you)(you)多種維生素和礦物質，有(you)(you)促進新陳(chen)代謝和減少胃腸負擔的作用(yong)，可(ke)作為病(bing)(bing)中或病(bing)(bing)后體(ti)弱患(huan)者的補益食品，經(jing)常食用(yong)薏米(mi)食品對慢性(xing)腸炎、消化不良等癥也有(you)(you)效果(guo)。

3、美白肌膚

薏米中(zhong)含有一定的維生(sheng)素E，是一種(zhong)美容食品，常食可以保持人體(ti)皮膚(fu)(fu)光澤(ze)細膩，消除粉刺(ci)、色斑，改善(shan)膚(fu)(fu)色。并且它對于由病毒感染引起的贅疣等(deng)有一定的治療作用。

4、護發

薏米中(zhong)含有大(da)量的營(ying)養物質，而這(zhe)些營(ying)養物具有營(ying)養頭(tou)發、防止(zhi)脫(tuo)發，并使頭(tou)發光滑柔軟的作用(yong)。

5、利水滲濕

有利水消腫、健脾去濕(shi)、舒筋(jin)除痹、清熱排膿等功效，為常用的(de)利水滲濕(shi)藥。

6、防治腳氣病

有(you)腳氣的朋(peng)友不妨吃些薏(yi)米(mi)來(lai)緩解一下，這是因為薏(yi)米(mi)中含有(you)豐富的維生素(su)B，對(dui)防治腳氣(qi)病十分有益。

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二、薏米哪些人不能吃

薏(yi)米(mi)仁雖然有(you)(you)很好保健美容效果，但是(shi)并非人(ren)人(ren)都適合食用。有(you)(you)的人(ren)吃(chi)(chi)了對(dui)身體非常有(you)(you)益，但是(shi)有(you)(you)的人(ren)吃(chi)(chi)了反(fan)而可能引(yin)發不(bu)良反(fan)應。下面一(yi)起來看(kan)看(kan)什么(me)樣的不(bu)適合吃(chi)(chi)薏(yi)米(mi)仁。

1、孕婦

薏米不(bu)適合(he)孕婦(fu)吃(chi)，可能(neng)(neng)誘發流(liu)產。薏米是一種藥食同源之物，中醫(yi)認為其質滑利。藥理(li)實驗證(zheng)明，薏仁對子宮(gong)平滑肌有興奮作用(yong)，可促使子宮(gong)收縮，因而有誘發流(liu)產的可能(neng)(neng)。

2、經期女性

薏(yi)米(mi)不適合(he)經(jing)期(qi)女(nv)(nv)性(xing)吃(chi)，會(hui)引(yin)(yin)起痛(tong)經(jing)。女(nv)(nv)性(xing)在(zai)月(yue)經(jing)期(qi)間最好不要(yao)吃(chi)薏(yi)米(mi)，這樣可能會(hui)導致月(yue)經(jing)不調的(de)現象(xiang)，也(ye)可能會(hui)引(yin)(yin)起痛(tong)經(jing)等方面癥狀的(de)產生(sheng)，對(dui)人(ren)的(de)身體健康也(ye)是不利的(de)，所(suo)以女(nv)(nv)性(xing)在(zai)吃(chi)薏(yi)米(mi)的(de)過程中，一定要(yao)避開月(yue)經(jing)期(qi)。

3、虛寒體質

薏(yi)米(mi)不(bu)適合虛寒(han)體質吃(chi)(chi)，會(hui)(hui)導致(zhi)體虛癥(zheng)狀(zhuang)。有的(de)人會(hui)(hui)有身(shen)體冷虛的(de)現(xian)象，這時候還經常吃(chi)(chi)薏(yi)米(mi)的(de)話，可能回(hui)引起癥(zheng)狀(zhuang)更加(jia)嚴重的(de)情況。因(yin)為(wei)薏(yi)米(mi)是一種良性的(de)食物，如果(guo)吃(chi)(chi)得過多(duo)了(le)，可能會(hui)(hui)導致(zhi)體虛的(de)癥(zheng)狀(zhuang)。

4、津枯便秘者

薏米不適合津(jin)枯便秘者(zhe)吃(chi)(chi)，會(hui)妨礙消(xiao)化。薏米有非常(chang)強的利(li)尿作用，可(ke)以加重便秘，并且薏米仁所(suo)含的醣類(lei)黏性較高，所(suo)以吃(chi)(chi)太(tai)多可(ke)能會(hui)妨礙消(xiao)化，便秘的患者(zhe)最好不要(yao)吃(chi)(chi)薏米。

5、滑精、脾虛無濕、小便多者

特別提醒的是滑精、脾虛無濕(shi)、小(xiao)便多者也(ye)不宜食(shi)用。由于薏苡仁擅(shan)長利(li)濕(shi)，因此，熱病(bing)后津液耗損，或(huo)者平素陰虛、陰虛火旺的人(ren)群慎用。