一、薏米的功效與作用

1、防癌抗癌

其所含的硒元素能有效抑制癌細胞的繁殖，可用于霄癌、子宮頸癌的輔助治療。健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發病概率。尤以脾虛濕盛的消化道腫瘤及痰熱挾濕的肺癌更為適宜。在日本，薏米被看成典型的“抗(kang)癌食(shi)品”，還能減輕腫瘤患者放化療的毒副作(zuo)用。

2、健脾胃、促代謝

薏米因含有多種維生素和礦物質，有促進新陳代謝和減少胃腸(chang)負擔的作用(yong)，可作為病中或病后體弱(ruo)患者(zhe)的補益食(shi)(shi)品(pin)，經常食(shi)(shi)用(yong)薏米食(shi)(shi)品(pin)對慢性腸(chang)炎、消化不良等癥也有效果。

3、美白肌膚

薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體(ti)皮(pi)膚(fu)光(guang)澤細膩，消(xiao)除粉刺、色斑，改善膚(fu)色。并且它對于由病毒感染引起的(de)贅疣(you)等有一定的(de)治療作(zuo)用。

4、護發

薏米中(zhong)含有(you)大量的營(ying)(ying)養(yang)物(wu)質(zhi)，而(er)這(zhe)些營(ying)(ying)養(yang)物(wu)具有(you)營(ying)(ying)養(yang)頭(tou)發、防止脫發，并使(shi)頭(tou)發光滑(hua)柔軟的作用。

5、利水滲濕

有利(li)水(shui)消腫(zhong)、健脾去(qu)濕、舒筋除痹(bi)、清熱(re)排膿等功(gong)效(xiao)，為常用的利(li)水(shui)滲濕藥。

6、防治腳氣病

有腳氣的(de)朋友不妨吃些薏(yi)米來緩解一下，這是因為(wei)薏(yi)米中含(han)有豐(feng)富的(de)維(wei)生素B，對防治腳氣病十分有益。

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二、薏米哪些人不能吃

薏(yi)米仁雖然有很(hen)好保(bao)健美(mei)容效果，但是(shi)并非(fei)人(ren)人(ren)都適合(he)食用。有的(de)人(ren)吃了(le)對(dui)身(shen)體非(fei)常有益，但是(shi)有的(de)人(ren)吃了(le)反而可能引發不(bu)良(liang)反應。下面(mian)一起來(lai)看看什么樣(yang)的(de)不(bu)適合(he)吃薏(yi)米仁。

1、孕婦

薏(yi)米不(bu)適合孕婦吃(chi)，可(ke)能誘(you)發(fa)流產(chan)。薏(yi)米是一種藥食同源之物，中醫認為(wei)其質滑(hua)利。藥理(li)實驗證明(ming)，薏(yi)仁對(dui)子(zi)宮平滑(hua)肌有興奮作(zuo)用，可(ke)促使子(zi)宮收縮，因而有誘(you)發(fa)流產(chan)的可(ke)能。

2、經期女性

薏(yi)米不適合經(jing)期(qi)(qi)女(nv)性吃(chi)，會引起痛(tong)經(jing)。女(nv)性在月(yue)(yue)經(jing)期(qi)(qi)間最(zui)好不要吃(chi)薏(yi)米，這樣可能(neng)會導致月(yue)(yue)經(jing)不調的(de)現(xian)象，也可能(neng)會引起痛(tong)經(jing)等方面癥狀的(de)產生，對人的(de)身體(ti)健(jian)康(kang)也是不利的(de)，所以女(nv)性在吃(chi)薏(yi)米的(de)過程中(zhong)，一定要避開月(yue)(yue)經(jing)期(qi)(qi)。

3、虛寒體質

薏米不(bu)適合虛寒體質吃，會(hui)(hui)導(dao)致體虛癥(zheng)狀(zhuang)。有的(de)人會(hui)(hui)有身體冷虛的(de)現象，這時候還經常吃薏米的(de)話，可能(neng)(neng)回引起癥(zheng)狀(zhuang)更(geng)加嚴重(zhong)的(de)情況。因為薏米是一種良性的(de)食物，如果(guo)吃得(de)過多了，可能(neng)(neng)會(hui)(hui)導(dao)致體虛的(de)癥(zheng)狀(zhuang)。

4、津枯便秘者

薏米不適(shi)合津枯便(bian)秘(mi)者(zhe)吃(chi)，會妨礙(ai)消(xiao)化。薏米有非常(chang)強的(de)利尿作用，可以加重(zhong)便(bian)秘(mi)，并且薏米仁所含的(de)醣(tang)類黏性較(jiao)高，所以吃(chi)太多(duo)可能會妨礙(ai)消(xiao)化，便(bian)秘(mi)的(de)患(huan)者(zhe)最好不要(yao)吃(chi)薏米。

5、滑精、脾虛無濕、小便多者

特(te)別(bie)提醒(xing)的(de)是滑精、脾虛無濕、小便多者(zhe)也不宜食用。由于薏苡仁擅長利濕，因此，熱(re)病后(hou)津(jin)液耗損，或(huo)者(zhe)平素陰虛、陰虛火旺的(de)人群慎用。