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美食講究色香味俱全，烹飪有了調料調味的佐伴更能激發出食材的美味。調料調味知識體系為大家講解了廚房調味料大全、火鍋底料、燒烤配料、十大菜系調料...

一日三餐雖然平常但是絕對不能敷衍。本文為大家搜羅了各色菜譜，一定然大家的餐桌色香味俱全。一年四季、男女老少都有最適合的三餐家常菜譜。食補也是...

隨著人們生活節奏的加快，人們對自身身體的健康越來越重視，保健品橫行的年代，人們更喜歡一種食療養生的生活理念。食療是一種通過食物來影響機體各方...

所謂轉基因食品，就是將某些生物優良性狀的基因轉移到其他物種中，改變了生物的遺傳物質，使其在性狀、營養價值、品質等方面與自然發展方向不同，以轉...

每次逛超市，密密麻麻的各種食用油是越來越讓我們眼花繚亂，調和油、花生油、玉米油、橄欖油......到底食用油哪種好？如今大家的身體條件不同，...

隨著經濟的發展，生活水平的提高，人們早就過了吃飽的年代，取而代之的是吃好，如何吃好？不同人群所需要的營養元素不一樣，所以不同年齡段，不同人群...

“故智者之養生也，必順四時而適寒暑……”，中醫飲食講究“順時養生”，春天補肝，肝屬木，升補；夏天補心，心屬火清補；長夏補脾，脾屬土淡補；秋季...

火鍋是很多人冬天的最愛，現吃現燙，辣咸鮮，油而不膩，暴汗淋漓，酣暢之極，解郁除濕。鴛鴦鍋，麻辣清淡各別，各取所需，老少咸宜。典型的火鍋食材包...

最近這幾年一些燒烤店是越來越多，生意也是異常的火爆，在燒烤店吃過的朋友知道，里面的菜還是蠻貴的，應該有很多朋友想何不自己在家烤呢！你可能會有...

調味料，也稱佐料，是指被用來少量加入其他食物中用來改善味道的食品成分。烹調美食一定少不了各種調味料，不僅能使美食更入味，帶來酸甜香辣咸等各種...

很多消費者對食品添加劑其實都不甚了解，你知道食品添加劑是什么東西嗎？你知道我國現在常用的食品添加劑有哪些種類嗎？食品添加劑遠沒有大家想象中那...

隨著國際物流的便利，越來越多的進口食品走進我們的生活，像日常生活必備的糧油調味品也可以買到進口的，不過進口糧油調味品種類豐富，到底買哪種好呢...

食療養生是中國人的傳統習慣，通過飲食達到調理身體、強壯體魄的目的。以前的人通過食療養生調理身體，現在的人通過食療養生護膚護發瘦身。食療養生是...

豆制零食逐漸成為一種時尚，特別是豆漿、腐乳、豆豉、臭豆腐等傳統豆制品美食，令美食達人和愛好者躍躍欲試。豆制零食種類多樣，除了豆干辣條，還有豆...

隨著年齡的增長身體衰老是自然社會的必然規律。中年以后，身體元氣逐漸減弱，鈣減少等，那就需要中藥養生了，《黃帝內經》：“上古之人，其知道者，法...

米飯是生活中最必不可少最家常的一道美食。它可與萬千食材搭配食用，既能飽腹還能喚醒食材間味蕾的碰撞。用心做一碗好飯，熱氣騰騰的吃上一口，簡單、...

中國糧食夠吃嗎？中國人的肚子是怎么填飽的呢？從“食不果腹”到“解決溫飽”，再到“吃并選擇”，中國人的溫飽問題在這幾十年里開始“大逆轉”。現如...

木耳具有很多藥用功效。能益氣強身、防治缺鐵性貧血等；也可養血駐顏、疏通腸胃，潤滑腸道，同時對高血壓患者也有一定幫助。木耳功效與作用和營養價值...

豆漿享有“植物奶”的美譽，早餐喝一杯暖暖的豆漿，營養又美容，對于每天都要來一杯豆漿的朋友來說，買個豆漿機在家自制豆漿也挺方便的，而且現在市面...