1、國產大米(mi)因(yin)為分布(bu)地域較廣,所以品(pin)種較多,主(zhu)要有秈米(mi)、粳米(mi)等,秈米(mi)蒸煮(zhu)后出飯率(lv)高,粘性(xing)較小,粳米(mi)米(mi)粒豐滿肥(fei)厚(hou),煮(zhu)后粘性(xing)油(you)性(xing)均(jun)大,柔(rou)軟可口,但出飯率(lv)低,滿足不(bu)同(tong)口味、口感的人群需要。
2、進口大(da)米價(jia)(jia)格偏貴(gui),因為種植土壤、所受光(guang)照(zhao)的(de)(de)不(bu)(bu)同,跟國內大(da)米的(de)(de)口感、營養(yang)價(jia)(jia)值不(bu)(bu)一(yi)樣(yang),口感更(geng)為軟糯香(xiang)甜,進口大(da)米的(de)(de)主要產地(di)有泰(tai)國、日本、柬埔寨(zhai)等,適合(he)高檔酒店、飯店以及追求食物(wu)檔次的(de)(de)家(jia)庭。
3、小包裝大米一般(ban)都(dou)是2kg至(zhi)5kg包裝的大米,一般(ban)米質較好(hao),口感較細膩,適合(he)臨時做飯(fan)(fan)、單人或(huo)兩人租房做飯(fan)(fan)等人群的需(xu)要,其比較方便儲存,還可(ke)經常換(huan)不同品(pin)種(zhong)的大米食用。
4、大包裝(zhuang)的(de)大米(mi)一般(ban)是10kg/包的(de),適合普(pu)通家(jia)庭選擇,由(you)于一般(ban)都在家(jia)里吃飯(fan)加上家(jia)庭成(cheng)員較多,對大米(mi)的(de)需求還是挺(ting)大的(de)。可根(gen)據自(zi)己的(de)喜好選擇不(bu)同品種的(de)大米(mi)。
5、現在送禮(li)講究送健康(kang),可選(xuan)(xuan)擇(ze)禮(li)盒包裝(zhuang)的(de)(de)大米(mi),最好還是(shi)選(xuan)(xuan)有機大米(mi),其在種植過程(cheng)中不能實(shi)用化(hua)學肥料、農(nong)藥、生長調節(jie)劑等,對(dui)健康(kang)也是(shi)有好處的(de)(de)。