1、國(guo)產大(da)米(mi)因為分布地(di)域較廣,所以品種較多,主要有秈米(mi)、粳米(mi)等,秈米(mi)蒸煮后出飯率高,粘(zhan)性較小,粳米(mi)米(mi)粒(li)豐滿肥厚,煮后粘(zhan)性油(you)性均大(da),柔軟可口,但(dan)出飯率低,滿足不同口味、口感的人群(qun)需要。
2、進(jin)口(kou)大(da)米(mi)價(jia)格(ge)偏貴,因為(wei)種(zhong)植土壤、所受(shou)光(guang)照的(de)(de)不同,跟國內大(da)米(mi)的(de)(de)口(kou)感、營養(yang)價(jia)值不一樣,口(kou)感更為(wei)軟糯香甜(tian),進(jin)口(kou)大(da)米(mi)的(de)(de)主要產地有泰國、日本、柬埔寨等,適(shi)合高檔酒店、飯(fan)店以及追求食(shi)物檔次的(de)(de)家庭。
3、小包裝大米一般都是2kg至(zhi)5kg包裝的大米,一般米質(zhi)較(jiao)好,口感(gan)較(jiao)細膩(ni),適合臨時做(zuo)飯、單(dan)人或兩(liang)人租房做(zuo)飯等人群的需(xu)要,其比較(jiao)方便(bian)儲(chu)存(cun),還可經(jing)常換不同品種(zhong)的大米食用。
4、大(da)(da)包(bao)裝的大(da)(da)米一般是10kg/包(bao)的,適合普通家(jia)庭(ting)選擇,由于一般都在家(jia)里吃(chi)飯加上(shang)家(jia)庭(ting)成員較多,對大(da)(da)米的需(xu)求還是挺大(da)(da)的。可根據自己的喜好選擇不同品種(zhong)的大(da)(da)米。
5、現在送(song)禮講究(jiu)送(song)健康(kang),可選(xuan)擇禮盒包裝的大米,最好還(huan)是選(xuan)有機大米,其(qi)在種植過程中(zhong)不(bu)能實用化學肥料、農藥、生長調節劑等(deng),對健康(kang)也(ye)是有好處的。