1、國產大米(mi)因為(wei)分(fen)布地域較廣,所(suo)以品種較多,主要有(you)秈米(mi)、粳米(mi)等,秈米(mi)蒸(zheng)煮后出飯率高,粘(zhan)性(xing)較小(xiao),粳米(mi)米(mi)粒(li)豐(feng)滿肥(fei)厚(hou),煮后粘(zhan)性(xing)油性(xing)均大,柔軟可(ke)口,但(dan)出飯率低,滿足不同(tong)口味、口感的(de)人(ren)群需(xu)要。
2、進(jin)口大米(mi)價格(ge)偏貴,因為(wei)種植土(tu)壤、所受光(guang)照的不同,跟國內大米(mi)的口感、營養價值不一(yi)樣,口感更為(wei)軟糯香甜,進(jin)口大米(mi)的主要(yao)產地(di)有泰(tai)國、日本、柬埔寨等,適合(he)高(gao)檔酒店、飯(fan)店以及追求食物檔次(ci)的家庭。
3、小包裝(zhuang)大米一般(ban)都是2kg至5kg包裝(zhuang)的(de)大米,一般(ban)米質較(jiao)(jiao)好,口感較(jiao)(jiao)細膩(ni),適合(he)臨時做飯、單人或兩人租房做飯等(deng)人群(qun)的(de)需要,其比較(jiao)(jiao)方便儲存,還(huan)可經(jing)常換不同(tong)品種(zhong)的(de)大米食用(yong)。
4、大(da)包(bao)(bao)裝的(de)大(da)米一般是10kg/包(bao)(bao)的(de),適合普通家(jia)庭(ting)選擇,由于一般都在家(jia)里吃飯加上家(jia)庭(ting)成員較多,對大(da)米的(de)需求還是挺(ting)大(da)的(de)。可(ke)根據自(zi)己的(de)喜好選擇不(bu)同品種(zhong)的(de)大(da)米。
5、現(xian)在送禮講究送健康,可選擇禮盒包裝的大米(mi),最好還是(shi)選有機大米(mi),其在種植(zhi)過程中不(bu)能實用(yong)化學(xue)肥料、農藥、生長調節劑等,對健康也(ye)是(shi)有好處的。