1、國產大米因為分布地域較廣(guang),所以品種較多,主要有秈米、粳(jing)米等(deng),秈米蒸煮(zhu)后出飯率高,粘(zhan)性較小(xiao),粳(jing)米米粒(li)豐滿(man)肥厚,煮(zhu)后粘(zhan)性油性均(jun)大,柔軟可口(kou),但出飯率低(di),滿(man)足不同(tong)口(kou)味、口(kou)感(gan)的人(ren)群需要。
2、進(jin)口大米(mi)價格偏貴(gui),因為(wei)(wei)種植土(tu)壤(rang)、所受光照的不同,跟國(guo)內(nei)大米(mi)的口感、營養價值(zhi)不一樣,口感更(geng)為(wei)(wei)軟糯(nuo)香甜,進(jin)口大米(mi)的主要(yao)產地有(you)泰國(guo)、日本(ben)、柬(jian)埔寨等,適合高檔(dang)酒店(dian)、飯店(dian)以及追求食(shi)物檔(dang)次(ci)的家(jia)庭。
3、小包裝(zhuang)大米一般(ban)都是(shi)2kg至(zhi)5kg包裝(zhuang)的大米,一般(ban)米質較(jiao)好,口感較(jiao)細膩,適合臨時做飯、單(dan)人或兩(liang)人租(zu)房做飯等人群的需要(yao),其(qi)比(bi)較(jiao)方便儲存,還可經常(chang)換不同品種的大米食用。
4、大包裝的(de)大米一般是10kg/包的(de),適合(he)普(pu)通家庭選擇(ze),由于一般都在家里吃飯加(jia)上(shang)家庭成員(yuan)較多,對(dui)大米的(de)需求還是挺大的(de)。可根據自己的(de)喜好(hao)選擇(ze)不同品種的(de)大米。
5、現(xian)在送禮(li)講究(jiu)送健(jian)康,可選擇(ze)禮(li)盒包裝的大米(mi),最好還是選有(you)(you)機大米(mi),其在種植(zhi)過程中不能實用(yong)化學肥料(liao)、農藥(yao)、生(sheng)長(chang)調節劑等(deng),對健(jian)康也(ye)是有(you)(you)好處的。