1、國產大米因為分(fen)布地(di)域較(jiao)廣(guang),所以品種較(jiao)多,主要(yao)有秈米、粳(jing)(jing)米等,秈米蒸煮(zhu)后出飯率高,粘性(xing)較(jiao)小,粳(jing)(jing)米米粒豐滿肥厚,煮(zhu)后粘性(xing)油性(xing)均大,柔(rou)軟可口(kou)(kou),但(dan)出飯率低,滿足不同口(kou)(kou)味、口(kou)(kou)感的人群需要(yao)。
2、進(jin)口(kou)大(da)米價格偏貴(gui),因為種(zhong)植土(tu)壤(rang)、所受光(guang)照的(de)(de)不(bu)(bu)同,跟國內大(da)米的(de)(de)口(kou)感、營養價值不(bu)(bu)一樣,口(kou)感更為軟(ruan)糯香(xiang)甜,進(jin)口(kou)大(da)米的(de)(de)主要產地有泰國、日本、柬埔(pu)寨等,適合高檔酒(jiu)店(dian)、飯店(dian)以及追求(qiu)食(shi)物檔次的(de)(de)家庭。
3、小包裝大(da)(da)米(mi)(mi)一(yi)(yi)般都是2kg至5kg包裝的大(da)(da)米(mi)(mi),一(yi)(yi)般米(mi)(mi)質較好,口(kou)感(gan)較細膩,適(shi)合臨時做飯、單人(ren)(ren)或(huo)兩人(ren)(ren)租房做飯等人(ren)(ren)群的需要(yao),其比較方便儲存,還可經常換不同品種(zhong)的大(da)(da)米(mi)(mi)食(shi)用。
4、大(da)包裝(zhuang)的大(da)米(mi)(mi)一般是10kg/包的,適合普通家(jia)(jia)庭選擇(ze),由于一般都在家(jia)(jia)里(li)吃飯加(jia)上家(jia)(jia)庭成員較多,對大(da)米(mi)(mi)的需求還是挺大(da)的。可根據自己的喜好(hao)選擇(ze)不同品種的大(da)米(mi)(mi)。
5、現在(zai)送禮(li)講究送健康(kang),可選(xuan)擇禮(li)盒包裝(zhuang)的大米,最好(hao)還是(shi)選(xuan)有機大米,其在(zai)種植過程中不能實(shi)用(yong)化學肥(fei)料、農(nong)藥、生(sheng)長調(diao)節(jie)劑等,對健康(kang)也(ye)是(shi)有好(hao)處(chu)的。