1、國產(chan)大米(mi)因(yin)為(wei)分布地域(yu)較廣(guang),所(suo)以品種較多(duo),主(zhu)要有(you)秈米(mi)、粳(jing)米(mi)等,秈米(mi)蒸煮(zhu)后出飯率高(gao),粘性較小(xiao),粳(jing)米(mi)米(mi)粒豐滿肥厚,煮(zhu)后粘性油性均大,柔軟可口,但出飯率低,滿足不同(tong)口味(wei)、口感(gan)的人群(qun)需要。
2、進(jin)口(kou)(kou)(kou)大(da)米價(jia)格偏貴(gui),因為種植(zhi)土壤、所(suo)受(shou)光照的(de)不同,跟國(guo)內大(da)米的(de)口(kou)(kou)(kou)感、營養價(jia)值不一樣,口(kou)(kou)(kou)感更為軟(ruan)糯香甜,進(jin)口(kou)(kou)(kou)大(da)米的(de)主(zhu)要產(chan)地有泰(tai)國(guo)、日(ri)本、柬埔寨(zhai)等,適合高檔酒(jiu)店、飯店以(yi)及(ji)追求食物(wu)檔次(ci)的(de)家庭。
3、小包(bao)裝大米一般(ban)都是2kg至5kg包(bao)裝的大米,一般(ban)米質較好,口感較細膩,適合(he)臨(lin)時做飯、單人(ren)或兩人(ren)租房做飯等(deng)人(ren)群的需要,其比較方便儲存,還可經常換不同品種的大米食用。
4、大(da)包(bao)裝的大(da)米(mi)一(yi)般(ban)是10kg/包(bao)的,適合普通家庭選擇,由于一(yi)般(ban)都(dou)在家里(li)吃飯加上(shang)家庭成員較多,對大(da)米(mi)的需(xu)求還是挺大(da)的。可(ke)根據自己的喜(xi)好選擇不(bu)同品種的大(da)米(mi)。
5、現(xian)在送(song)禮講究送(song)健康,可選擇禮盒包(bao)裝的大(da)米(mi)(mi),最好(hao)還是選有(you)機大(da)米(mi)(mi),其在種(zhong)植過程中不能實用化學(xue)肥料(liao)、農藥、生長調(diao)節(jie)劑等,對(dui)健康也是有(you)好(hao)處的。