1、國產(chan)大米因為分布地(di)域較(jiao)廣(guang),所以品種(zhong)較(jiao)多,主(zhu)要(yao)有(you)秈米、粳米等(deng),秈米蒸煮后出飯率高(gao),粘性較(jiao)小,粳米米粒豐滿肥厚,煮后粘性油性均大,柔軟可口,但出飯率低,滿足不同口味、口感的人(ren)群需要(yao)。
2、進(jin)口(kou)大米價(jia)格偏貴,因為(wei)種植(zhi)土壤、所受光(guang)照的不同,跟國內大米的口(kou)感、營養價(jia)值不一(yi)樣,口(kou)感更為(wei)軟糯香(xiang)甜,進(jin)口(kou)大米的主要(yao)產地有泰國、日本、柬埔寨(zhai)等,適合高檔酒店、飯店以及(ji)追求食物檔次的家庭。
3、小(xiao)包裝(zhuang)大米(mi)(mi)一(yi)般都(dou)是2kg至5kg包裝(zhuang)的(de)大米(mi)(mi),一(yi)般米(mi)(mi)質較(jiao)(jiao)好(hao),口感較(jiao)(jiao)細膩,適(shi)合臨時做飯、單人或兩(liang)人租房做飯等人群的(de)需要,其比較(jiao)(jiao)方便儲存,還可經常(chang)換不同(tong)品種的(de)大米(mi)(mi)食用。
4、大包(bao)裝的大米(mi)一般(ban)是10kg/包(bao)的,適合普通(tong)家(jia)庭(ting)選(xuan)擇,由于一般(ban)都在家(jia)里(li)吃飯加(jia)上家(jia)庭(ting)成員(yuan)較多(duo),對大米(mi)的需求(qiu)還是挺大的。可(ke)根(gen)據自己的喜好選(xuan)擇不同(tong)品種的大米(mi)。
5、現在送禮講究送健(jian)康,可選(xuan)擇(ze)禮盒(he)包裝的大米,最好(hao)還是選(xuan)有機(ji)大米,其在種植過程中不(bu)能實用化學肥料、農藥(yao)、生(sheng)長調(diao)節劑等,對健(jian)康也是有好(hao)處(chu)的。