1、國產大(da)米因(yin)為(wei)分布地域較廣(guang),所以品種(zhong)較多,主要有秈米、粳(jing)米等,秈米蒸(zheng)煮后出飯率高(gao),粘性(xing)較小,粳(jing)米米粒豐滿肥厚,煮后粘性(xing)油性(xing)均大(da),柔軟(ruan)可口,但出飯率低,滿足不同口味(wei)、口感的人群需要。
2、進(jin)口大米(mi)價(jia)格偏貴,因為種植土壤、所受光照的(de)不同(tong),跟國內大米(mi)的(de)口感(gan)、營養價(jia)值不一(yi)樣(yang),口感(gan)更為軟(ruan)糯香(xiang)甜,進(jin)口大米(mi)的(de)主(zhu)要產地有泰國、日(ri)本、柬埔寨(zhai)等(deng),適(shi)合高檔(dang)(dang)酒店、飯店以及追求(qiu)食物檔(dang)(dang)次的(de)家(jia)庭。
3、小(xiao)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)大(da)米(mi)(mi)一(yi)(yi)般都(dou)是2kg至5kg包(bao)裝(zhuang)(zhuang)的大(da)米(mi)(mi),一(yi)(yi)般米(mi)(mi)質較(jiao)好,口感較(jiao)細膩,適合臨時做飯、單人(ren)(ren)或兩(liang)人(ren)(ren)租房做飯等人(ren)(ren)群的需要,其比較(jiao)方便(bian)儲存,還(huan)可經(jing)常換(huan)不同品種的大(da)米(mi)(mi)食用。
4、大(da)(da)包裝的(de)大(da)(da)米一般是(shi)10kg/包的(de),適(shi)合普通(tong)家庭(ting)選(xuan)擇(ze)(ze),由于一般都在(zai)家里(li)吃飯加上(shang)家庭(ting)成員較多,對大(da)(da)米的(de)需(xu)求還是(shi)挺(ting)大(da)(da)的(de)。可根據自己的(de)喜好選(xuan)擇(ze)(ze)不同品(pin)種的(de)大(da)(da)米。
5、現在送禮(li)講究(jiu)送健康,可(ke)選擇禮(li)盒包(bao)裝的大米,最好(hao)還是(shi)選有(you)機大米,其在種植過程(cheng)中不能實用(yong)化(hua)學肥(fei)料、農藥、生長調節劑等,對(dui)健康也是(shi)有(you)好(hao)處的。