1、國產大米(mi)因為分布地域較廣,所以品種較多,主要(yao)有秈米(mi)、粳米(mi)等,秈米(mi)蒸煮后出飯率(lv)高,粘性(xing)(xing)較小,粳米(mi)米(mi)粒(li)豐滿肥厚,煮后粘性(xing)(xing)油性(xing)(xing)均大,柔軟可口(kou),但出飯率(lv)低,滿足不(bu)同口(kou)味、口(kou)感的人群(qun)需要(yao)。
2、進(jin)口大米價格偏貴(gui),因為(wei)種植土壤、所受光照的(de)不同,跟(gen)國(guo)內大米的(de)口感、營養價值不一樣,口感更(geng)為(wei)軟糯香甜,進(jin)口大米的(de)主(zhu)要產地有(you)泰國(guo)、日本(ben)、柬埔寨等,適合高檔酒店、飯店以及追(zhui)求食物(wu)檔次的(de)家(jia)庭(ting)。
3、小包(bao)裝大米一(yi)般都是2kg至5kg包(bao)裝的(de)(de)大米,一(yi)般米質(zhi)較(jiao)好,口感較(jiao)細(xi)膩,適合臨時做(zuo)(zuo)飯、單人(ren)或(huo)兩(liang)人(ren)租(zu)房做(zuo)(zuo)飯等人(ren)群的(de)(de)需要,其比較(jiao)方便儲存(cun),還可經常換不同品種(zhong)的(de)(de)大米食用。
4、大(da)包裝(zhuang)的大(da)米(mi)一(yi)般(ban)是(shi)10kg/包的,適合普(pu)通家庭(ting)選(xuan)擇(ze),由于一(yi)般(ban)都在家里吃(chi)飯加(jia)上(shang)家庭(ting)成員較多(duo),對大(da)米(mi)的需求還是(shi)挺(ting)大(da)的。可根(gen)據(ju)自(zi)己的喜好選(xuan)擇(ze)不同品種(zhong)的大(da)米(mi)。
5、現在送禮(li)(li)講究送健康,可選擇禮(li)(li)盒(he)包裝(zhuang)的大(da)米(mi),最好還是選有機大(da)米(mi),其在種植(zhi)過(guo)程中不能實(shi)用化學肥料、農藥、生長(chang)調節劑等,對健康也是有好處的。