1、國產大米因為分布地(di)域較廣,所以品種較多,主要(yao)有秈米、粳(jing)米等,秈米蒸煮后出飯率(lv)(lv)高,粘性(xing)較小,粳(jing)米米粒豐滿(man)肥厚(hou),煮后粘性(xing)油性(xing)均大,柔軟可口,但出飯率(lv)(lv)低,滿(man)足不同口味、口感的人群需要(yao)。
2、進(jin)口大米(mi)價(jia)(jia)格偏貴,因為(wei)種植土壤(rang)、所受光(guang)照的(de)不同,跟國內(nei)大米(mi)的(de)口感、營養價(jia)(jia)值不一樣,口感更為(wei)軟(ruan)糯(nuo)香甜,進(jin)口大米(mi)的(de)主要(yao)產地有泰國、日(ri)本、柬埔寨等,適合(he)高檔酒店、飯店以及追求食物檔次的(de)家庭。
3、小包(bao)裝大米(mi)一(yi)般都是(shi)2kg至5kg包(bao)裝的(de)大米(mi),一(yi)般米(mi)質較(jiao)好,口感(gan)較(jiao)細膩(ni),適合臨時做飯、單(dan)人或(huo)兩人租房做飯等(deng)人群的(de)需要,其(qi)比(bi)較(jiao)方便儲存,還(huan)可經常換不同(tong)品種(zhong)的(de)大米(mi)食用。
4、大(da)包裝的(de)(de)大(da)米(mi)一(yi)般(ban)是10kg/包的(de)(de),適合普(pu)通家(jia)庭(ting)選擇(ze)(ze),由于(yu)一(yi)般(ban)都在家(jia)里吃飯(fan)加上家(jia)庭(ting)成(cheng)員較多,對大(da)米(mi)的(de)(de)需求還是挺大(da)的(de)(de)。可根據自己(ji)的(de)(de)喜(xi)好(hao)選擇(ze)(ze)不(bu)同(tong)品(pin)種的(de)(de)大(da)米(mi)。
5、現在送禮(li)講究送健康,可選(xuan)擇禮(li)盒包(bao)裝的大(da)米(mi),最(zui)好還(huan)是選(xuan)有(you)機大(da)米(mi),其在種植過程中不能實用化學(xue)肥料、農藥、生長調節(jie)劑等,對健康也是有(you)好處的。