1、國(guo)產大(da)米因為分布地域(yu)較廣,所以品種較多,主(zhu)要(yao)(yao)有秈米、粳米等(deng),秈米蒸(zheng)煮(zhu)(zhu)后出飯率高,粘性較小(xiao),粳米米粒豐滿肥(fei)厚,煮(zhu)(zhu)后粘性油性均大(da),柔(rou)軟可口(kou),但出飯率低,滿足不同(tong)口(kou)味、口(kou)感的人群需要(yao)(yao)。
2、進(jin)口大(da)米(mi)價(jia)格(ge)偏貴,因為種(zhong)植土壤、所受光照的(de)(de)不(bu)同(tong),跟國內大(da)米(mi)的(de)(de)口感、營養價(jia)值不(bu)一樣,口感更為軟糯(nuo)香甜,進(jin)口大(da)米(mi)的(de)(de)主要(yao)產(chan)地有泰(tai)國、日本、柬埔寨等,適合(he)高檔(dang)酒店(dian)、飯店(dian)以及追求食(shi)物檔(dang)次的(de)(de)家庭。
3、小包裝大(da)米一般(ban)都是2kg至5kg包裝的大(da)米,一般(ban)米質較(jiao)好,口感較(jiao)細膩,適合臨(lin)時做飯(fan)、單人或兩(liang)人租房做飯(fan)等人群的需要,其比較(jiao)方便儲存(cun),還可(ke)經常換(huan)不(bu)同品種的大(da)米食用。
4、大包裝(zhuang)的(de)大米一般是(shi)10kg/包的(de),適(shi)合普通家庭(ting)選擇(ze)(ze),由于一般都(dou)在家里吃(chi)飯加上家庭(ting)成員較多,對(dui)大米的(de)需求還是(shi)挺大的(de)。可(ke)根(gen)據自己(ji)的(de)喜好選擇(ze)(ze)不同品種(zhong)的(de)大米。
5、現(xian)在送禮(li)講究送健康(kang),可(ke)選(xuan)(xuan)擇禮(li)盒包裝的(de)大米,最好還是選(xuan)(xuan)有機大米,其在種(zhong)植過程中不能實用化(hua)學肥(fei)料、農藥、生(sheng)長(chang)調節(jie)劑等,對(dui)健康(kang)也是有好處的(de)。