1、國產(chan)大米(mi)(mi)(mi)(mi)因(yin)為分布地域較廣(guang),所以品(pin)種較多,主要有秈米(mi)(mi)(mi)(mi)、粳米(mi)(mi)(mi)(mi)等,秈米(mi)(mi)(mi)(mi)蒸煮(zhu)后(hou)出飯率高,粘性較小,粳米(mi)(mi)(mi)(mi)米(mi)(mi)(mi)(mi)粒豐(feng)滿肥厚,煮(zhu)后(hou)粘性油性均大,柔軟(ruan)可口,但出飯率低,滿足(zu)不同(tong)口味、口感的(de)人群需要。
2、進(jin)口(kou)大米價格偏(pian)貴(gui),因為(wei)種植土壤、所受光照的(de)不同,跟國(guo)內大米的(de)口(kou)感(gan)(gan)、營養價值不一樣,口(kou)感(gan)(gan)更為(wei)軟糯香甜,進(jin)口(kou)大米的(de)主(zhu)要產地有泰國(guo)、日本(ben)、柬埔寨(zhai)等,適(shi)合高檔(dang)酒店、飯店以及追求食物(wu)檔(dang)次的(de)家(jia)庭。
3、小包(bao)裝大米(mi)一般都是2kg至5kg包(bao)裝的大米(mi),一般米(mi)質較好,口感較細(xi)膩,適合臨(lin)時做飯(fan)、單人(ren)或兩人(ren)租房做飯(fan)等人(ren)群的需(xu)要(yao),其比(bi)較方便儲(chu)存(cun),還(huan)可經(jing)常換(huan)不同(tong)品種的大米(mi)食用。
4、大(da)(da)包裝的(de)大(da)(da)米一般是10kg/包的(de),適合普(pu)通家庭選(xuan)擇,由于一般都在家里吃飯加上家庭成(cheng)員較多,對大(da)(da)米的(de)需求還(huan)是挺(ting)大(da)(da)的(de)。可(ke)根(gen)據自(zi)己(ji)的(de)喜好選(xuan)擇不同(tong)品(pin)種的(de)大(da)(da)米。
5、現在送禮講究送健康(kang),可(ke)選擇禮盒包裝的大米(mi),最好還(huan)是選有機(ji)大米(mi),其在種植過程中(zhong)不能實用化學肥料(liao)、農藥、生(sheng)長調(diao)節(jie)劑等,對(dui)健康(kang)也(ye)是有好處的。