1、國產大米(mi)因為分布地域較廣,所以品種(zhong)較多,主要有(you)秈(xian)米(mi)、粳米(mi)等,秈(xian)米(mi)蒸(zheng)煮(zhu)后(hou)出飯率高,粘(zhan)性較小(xiao),粳米(mi)米(mi)粒豐滿(man)肥(fei)厚,煮(zhu)后(hou)粘(zhan)性油性均大,柔(rou)軟可口,但(dan)出飯率低,滿(man)足(zu)不同口味、口感(gan)的人群需要。
2、進口大(da)(da)米價格偏貴,因為種植土壤、所受光照的不同,跟(gen)國(guo)內大(da)(da)米的口感、營(ying)養價值不一樣,口感更為軟糯香甜(tian),進口大(da)(da)米的主要產(chan)地有泰(tai)國(guo)、日本、柬埔(pu)寨等(deng),適合高檔酒店、飯店以及追(zhui)求(qiu)食物(wu)檔次的家庭。
3、小包裝(zhuang)大米一(yi)般都是2kg至5kg包裝(zhuang)的大米,一(yi)般米質(zhi)較好,口感較細膩,適(shi)合臨時做飯、單(dan)人或兩人租房(fang)做飯等人群的需要,其比較方便儲(chu)存(cun),還可經(jing)常換不同品種的大米食用。
4、大包裝的(de)大米(mi)一般是10kg/包的(de),適(shi)合(he)普通家庭選擇,由于一般都在家里吃飯加上家庭成員較多,對大米(mi)的(de)需求還是挺大的(de)。可根(gen)據自(zi)己的(de)喜(xi)好選擇不同品種的(de)大米(mi)。
5、現在(zai)送(song)禮(li)講究送(song)健康,可選擇(ze)禮(li)盒(he)包裝的大(da)米,最好還(huan)是選有機大(da)米,其在(zai)種植過程中不能實用化學肥料、農藥、生長(chang)調節劑等,對(dui)健康也是有好處的。