1、國產(chan)大米(mi)(mi)因為(wei)分(fen)布地域較(jiao)廣,所以品種較(jiao)多,主要有秈(xian)米(mi)(mi)、粳米(mi)(mi)等,秈(xian)米(mi)(mi)蒸煮(zhu)后出(chu)(chu)飯率高,粘(zhan)性(xing)(xing)較(jiao)小,粳米(mi)(mi)米(mi)(mi)粒豐滿肥厚,煮(zhu)后粘(zhan)性(xing)(xing)油性(xing)(xing)均(jun)大,柔(rou)軟(ruan)可(ke)口(kou),但出(chu)(chu)飯率低,滿足(zu)不同(tong)口(kou)味、口(kou)感的人群需要。
2、進口(kou)(kou)大(da)米價格偏貴(gui),因(yin)為種植土壤、所(suo)受光照的(de)不同,跟國(guo)內大(da)米的(de)口(kou)(kou)感、營養價值不一樣,口(kou)(kou)感更為軟(ruan)糯香(xiang)甜(tian),進口(kou)(kou)大(da)米的(de)主要(yao)產地有(you)泰(tai)國(guo)、日本、柬埔(pu)寨等,適合高檔(dang)酒店、飯(fan)店以及追(zhui)求(qiu)食(shi)物(wu)檔(dang)次(ci)的(de)家(jia)庭。
3、小包(bao)裝大米一(yi)般都是(shi)2kg至(zhi)5kg包(bao)裝的(de)(de)大米,一(yi)般米質較好,口感較細膩(ni),適合臨(lin)時做飯、單人或兩人租(zu)房做飯等人群的(de)(de)需要,其比較方便儲存(cun),還可經常換不同(tong)品種的(de)(de)大米食用。
4、大(da)包裝的(de)(de)(de)大(da)米一般是(shi)10kg/包的(de)(de)(de),適(shi)合普通家(jia)庭選擇,由于(yu)一般都在家(jia)里(li)吃飯加上家(jia)庭成(cheng)員較(jiao)多,對(dui)大(da)米的(de)(de)(de)需求還是(shi)挺大(da)的(de)(de)(de)。可根據自己的(de)(de)(de)喜好(hao)選擇不(bu)同品種的(de)(de)(de)大(da)米。
5、現(xian)在送禮(li)講究送健康,可選擇禮(li)盒包裝的(de)大米(mi),最好還是選有機大米(mi),其在種(zhong)植(zhi)過程中不能(neng)實用(yong)化學肥(fei)料、農藥(yao)、生長調節劑等,對(dui)健康也是有好處的(de)。