1、國產(chan)大米(mi)(mi)因(yin)為分布(bu)地域較廣,所以品種較多,主要有秈米(mi)(mi)、粳(jing)米(mi)(mi)等,秈米(mi)(mi)蒸煮(zhu)后(hou)出飯(fan)(fan)率(lv)(lv)高,粘性較小,粳(jing)米(mi)(mi)米(mi)(mi)粒(li)豐(feng)滿肥(fei)厚,煮(zhu)后(hou)粘性油性均大,柔軟可(ke)口(kou)(kou),但出飯(fan)(fan)率(lv)(lv)低,滿足不同口(kou)(kou)味、口(kou)(kou)感的(de)人群需要。
2、進(jin)口大米價格偏貴,因為種(zhong)植(zhi)土壤(rang)、所受光(guang)照的不同,跟國(guo)內大米的口感(gan)、營養(yang)價值不一樣,口感(gan)更為軟糯香甜,進(jin)口大米的主要(yao)產地有泰國(guo)、日本、柬埔寨等,適合高檔酒店、飯店以(yi)及(ji)追求食物檔次的家庭。
3、小包裝大米(mi)(mi)一(yi)(yi)般都是2kg至(zhi)5kg包裝的(de)大米(mi)(mi),一(yi)(yi)般米(mi)(mi)質較好,口感較細膩,適(shi)合(he)臨時做飯(fan)、單人或(huo)兩(liang)人租(zu)房做飯(fan)等人群的(de)需要,其比較方便儲存,還可(ke)經常換不同品種的(de)大米(mi)(mi)食用。
4、大包裝的大米(mi)一般是10kg/包的,適合(he)普通家(jia)庭(ting)選(xuan)擇,由于(yu)一般都在家(jia)里吃飯加(jia)上家(jia)庭(ting)成員較多,對大米(mi)的需(xu)求還是挺(ting)大的。可根據自己的喜好選(xuan)擇不(bu)同品種的大米(mi)。
5、現在(zai)送禮(li)講究送健(jian)康(kang),可選擇禮(li)盒包裝(zhuang)的大米,最好還是(shi)選有機大米,其在(zai)種(zhong)植過(guo)程中不能(neng)實用化學肥料(liao)、農藥、生長(chang)調(diao)節劑等,對健(jian)康(kang)也是(shi)有好處的。