1、國產(chan)大(da)(da)米(mi)因為分(fen)布地域較(jiao)(jiao)廣(guang),所(suo)以品種較(jiao)(jiao)多,主要(yao)有秈米(mi)、粳(jing)米(mi)等(deng),秈米(mi)蒸煮(zhu)后出(chu)飯(fan)率高,粘(zhan)性(xing)較(jiao)(jiao)小,粳(jing)米(mi)米(mi)粒豐(feng)滿(man)肥厚(hou),煮(zhu)后粘(zhan)性(xing)油性(xing)均大(da)(da),柔軟可(ke)口(kou),但出(chu)飯(fan)率低,滿(man)足不同口(kou)味(wei)、口(kou)感的人(ren)群需要(yao)。
2、進(jin)口(kou)大米(mi)價格偏貴,因為(wei)種植土(tu)壤(rang)、所受(shou)光照的(de)不同,跟國(guo)內大米(mi)的(de)口(kou)感(gan)、營養(yang)價值不一樣,口(kou)感(gan)更為(wei)軟(ruan)糯香(xiang)甜,進(jin)口(kou)大米(mi)的(de)主要產地有泰國(guo)、日本、柬埔寨等,適合高檔(dang)酒店、飯店以及追求食物檔(dang)次的(de)家庭。
3、小包裝(zhuang)大(da)米一(yi)般都(dou)是2kg至5kg包裝(zhuang)的(de)大(da)米,一(yi)般米質較(jiao)(jiao)好,口感較(jiao)(jiao)細(xi)膩,適(shi)合臨時做(zuo)飯、單人或(huo)兩人租房(fang)做(zuo)飯等人群的(de)需要(yao),其(qi)比較(jiao)(jiao)方便儲存,還(huan)可經常換不同(tong)品(pin)種(zhong)的(de)大(da)米食用。
4、大(da)包裝的(de)(de)大(da)米一般(ban)是(shi)10kg/包的(de)(de),適合普通家(jia)庭選(xuan)擇,由于一般(ban)都在(zai)家(jia)里(li)吃(chi)飯加(jia)上家(jia)庭成員較多,對(dui)大(da)米的(de)(de)需(xu)求還是(shi)挺大(da)的(de)(de)。可根(gen)據自己的(de)(de)喜好(hao)選(xuan)擇不(bu)同品種的(de)(de)大(da)米。
5、現(xian)在送(song)禮(li)講究送(song)健康(kang),可選擇禮(li)盒包裝(zhuang)的(de)大(da)米,最好還是(shi)選有機大(da)米,其在種植過程中(zhong)不(bu)能實用(yong)化學(xue)肥(fei)料、農藥、生長調節劑等,對健康(kang)也是(shi)有好處的(de)。