蓮子的功效與作用
清心(xin)、祛斑:帶(dai)心(xin)蓮(lian)(lian)子(zi)能(neng)清心(xin)火,祛除雀(que)斑,然不(bu)可久煎。防(fang)(fang)癌抗癌:蓮(lian)(lian)子(zi)善于補五(wu)臟(zang)不(bu)足,通利十二經脈氣血(xue),使氣血(xue)暢而不(bu)腐,蓮(lian)(lian)子(zi)所含氧化黃心(xin)樹寧堿(jian)對鼻咽癌有(you)抑制作(zuo)(zuo)用(yong),這一切,構成了蓮(lian)(lian)子(zi)的(de)(de)防(fang)(fang)癌抗癌的(de)(de)營(ying)養保健功能(neng)。強(qiang)心(xin)安神:蓮(lian)(lian)子(zi)芯(xin)所含生物堿(jian)具有(you)顯著的(de)(de)強(qiang)心(xin)作(zuo)(zuo)用(yong),蓮(lian)(lian)芯(xin)堿(jian)則有(you)較強(qiang)抗鈣及抗心(xin)律(lv)不(bu)齊的(de)(de)作(zuo)(zuo)用(yong)。
蓮子怎么吃
蓮子(zi)生吃(chi)(chi)、蓮子(zi)煮粥吃(chi)(chi)、蓮子(zi)做湯喝。
蓮子怎么選購
首先要看蓮子的顏色。真正天然的、上好的蓮子,未經漂白過的其實顏色是有點帶黃色的。其次是蓮子的味道。經過漂白的蓮子絕對沒有那種蓮子本身帶有的那種淡香味。最后可以聽聽蓮子的聲音。干度很高的蓮子只要一把抓起來就會有很清脆的響聲。選擇蓮子品牌產品是最便捷(jie)的選購方法(fa)。
蓮子銀耳湯的做法
1、準備銀耳,蓮(lian)子(zi)(zi),冰糖,枸杞,銀耳撕碎(sui),蓮(lian)子(zi)(zi)用清水洗凈。
2、鍋中倒(dao)入(ru)清水,加入(ru)蓮子,銀耳,枸杞。
3、大(da)火燒開后小火煮(zhu)30分(fen)鐘,加入冰(bing)糖(tang)煮(zhu)至冰(bing)糖(tang)融化后即可出鍋(guo)。
蓮子百合銀耳湯的功效
蓮子百合(he)銀耳(er)湯(tang)是一道傳統的漢(han)族名點。用銀耳(er)、蓮子、百合(he)等煮制而成(cheng),銀耳(er)的營養(yang)(yang)成(cheng)分(fen)豐(feng)富,美容養(yang)(yang)顏。百合(he)和蓮子具有(you)養(yang)(yang)心(xin)安神,潤(run)肺止(zhi)咳的功效,是著(zhu)名的保健(jian)食品,也是老少皆(jie)宜(yi)的食物。