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蓮子的功效與作用

清(qing)心、祛斑：帶心蓮(lian)子(zi)能(neng)清(qing)心火，祛除(chu)雀斑，然不可久煎。防癌(ai)抗癌(ai)：蓮(lian)子(zi)善于補五臟不足，通利十(shi)二經脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮(lian)子(zi)所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽(yan)癌(ai)有(you)抑制作(zuo)用(yong)，這一切，構(gou)成了蓮(lian)子(zi)的防癌(ai)抗癌(ai)的營養保(bao)健功能(neng)。強(qiang)(qiang)心安神：蓮(lian)子(zi)芯(xin)所含生物(wu)堿具有(you)顯著的強(qiang)(qiang)心作(zuo)用(yong)，蓮(lian)芯(xin)堿則有(you)較強(qiang)(qiang)抗鈣(gai)及抗心律不齊的作(zuo)用(yong)。

蓮子怎么吃

蓮子(zi)生吃、蓮子(zi)煮粥吃、蓮子(zi)做(zuo)湯喝。

蓮子怎么選購

首先要看蓮子的顏色。真正天然的、上好的蓮子，未經漂白過的其實顏色是有點帶黃色的。其次是蓮子的味道。經過漂白的蓮子絕對沒有那種蓮子本身帶有的那種淡香味。最后可以聽聽蓮子的聲音。干度很高的蓮子只要一把抓起來就會有很清脆的響聲。選擇蓮子品牌產(chan)品是最便捷的(de)選購(gou)方法。

蓮子銀耳湯的做法

1、準備銀耳(er)，蓮子(zi)，冰糖，枸杞，銀耳(er)撕碎，蓮子(zi)用清(qing)水洗凈。

2、鍋中倒入清水，加入蓮子，銀耳，枸(gou)杞。

3、大火燒(shao)開后(hou)小(xiao)火煮(zhu)30分鐘，加入冰(bing)糖煮至冰(bing)糖融化后(hou)即可出鍋。

蓮子百合銀耳湯的功效

蓮子百(bai)合銀耳湯是一道傳統(tong)的(de)漢族名點(dian)。用銀耳、蓮子、百(bai)合等煮制(zhi)而成，銀耳的(de)營養(yang)成分豐富，美容養(yang)顏。百(bai)合和蓮子具有養(yang)心安神，潤肺止(zhi)咳(ke)的(de)功效，是著(zhu)名的(de)保(bao)健食(shi)品(pin)，也是老(lao)少皆宜(yi)的(de)食(shi)物。