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蓮子的功效與作用

清(qing)心(xin)、祛斑(ban)(ban)：帶(dai)心(xin)蓮(lian)(lian)子(zi)能(neng)清(qing)心(xin)火，祛除雀斑(ban)(ban)，然(ran)不(bu)可久煎。防癌(ai)抗(kang)癌(ai)：蓮(lian)(lian)子(zi)善于補五臟不(bu)足，通利(li)十二經(jing)脈氣(qi)血，使氣(qi)血暢而(er)不(bu)腐(fu)，蓮(lian)(lian)子(zi)所(suo)含(han)氧(yang)化黃心(xin)樹(shu)寧堿對鼻咽癌(ai)有(you)抑(yi)制作用，這一切，構成了蓮(lian)(lian)子(zi)的防癌(ai)抗(kang)癌(ai)的營(ying)養保健功能(neng)。強(qiang)(qiang)心(xin)安神：蓮(lian)(lian)子(zi)芯(xin)所(suo)含(han)生物堿具有(you)顯著的強(qiang)(qiang)心(xin)作用，蓮(lian)(lian)芯(xin)堿則有(you)較強(qiang)(qiang)抗(kang)鈣及(ji)抗(kang)心(xin)律不(bu)齊的作用。

蓮子怎么吃

蓮(lian)子生吃、蓮(lian)子煮(zhu)粥吃、蓮(lian)子做湯喝。

蓮子怎么選購

首先要看蓮子的顏色。真正天然的、上好的蓮子，未經漂白過的其實顏色是有點帶黃色的。其次是蓮子的味道。經過漂白的蓮子絕對沒有那種蓮子本身帶有的那種淡香味。最后可以聽聽蓮子的聲音。干度很高的蓮子只要一把抓起來就會有很清脆的響聲。選擇蓮子品牌產品是最便捷的選購方法。

蓮子銀耳湯的做法

1、準(zhun)備銀耳，蓮子，冰糖，枸杞，銀耳撕碎，蓮子用清水洗凈。

2、鍋中倒入(ru)清水，加入(ru)蓮子，銀(yin)耳，枸杞。

3、大火(huo)燒開后(hou)小火(huo)煮30分鐘，加(jia)入冰糖(tang)煮至冰糖(tang)融(rong)化后即(ji)可出鍋。

蓮子百合銀耳湯的功效

蓮子(zi)百(bai)合(he)銀耳湯是一道傳統的(de)漢族名點。用(yong)銀耳、蓮子(zi)、百(bai)合(he)等煮(zhu)制而(er)成(cheng)，銀耳的(de)營養(yang)(yang)成(cheng)分豐富，美容養(yang)(yang)顏。百(bai)合(he)和(he)蓮子(zi)具有養(yang)(yang)心安神，潤肺止咳的(de)功效，是著名的(de)保(bao)健食品，也是老(lao)少(shao)皆(jie)宜(yi)的(de)食物。