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蓮子的功效與作用

清心(xin)(xin)(xin)、祛斑：帶心(xin)(xin)(xin)蓮(lian)子(zi)能清心(xin)(xin)(xin)火，祛除(chu)雀斑，然(ran)不(bu)(bu)可久煎(jian)。防癌(ai)(ai)抗癌(ai)(ai)：蓮(lian)子(zi)善于補五臟不(bu)(bu)足，通(tong)利十二經脈(mo)氣(qi)血(xue)，使氣(qi)血(xue)暢而不(bu)(bu)腐，蓮(lian)子(zi)所(suo)(suo)含氧(yang)化黃(huang)心(xin)(xin)(xin)樹寧堿(jian)對鼻咽癌(ai)(ai)有(you)(you)抑制作(zuo)用(yong)(yong)，這一切，構成了蓮(lian)子(zi)的(de)(de)防癌(ai)(ai)抗癌(ai)(ai)的(de)(de)營養保健功(gong)能。強心(xin)(xin)(xin)安神：蓮(lian)子(zi)芯所(suo)(suo)含生物堿(jian)具有(you)(you)顯著的(de)(de)強心(xin)(xin)(xin)作(zuo)用(yong)(yong)，蓮(lian)芯堿(jian)則有(you)(you)較強抗鈣及抗心(xin)(xin)(xin)律不(bu)(bu)齊(qi)的(de)(de)作(zuo)用(yong)(yong)。

蓮子怎么吃

蓮子(zi)生吃、蓮子(zi)煮粥吃、蓮子(zi)做湯(tang)喝。

蓮子怎么選購

首先要看蓮子的顏色。真正天然的、上好的蓮子，未經漂白過的其實顏色是有點帶黃色的。其次是蓮子的味道。經過漂白的蓮子絕對沒有那種蓮子本身帶有的那種淡香味。最后可以聽聽蓮子的聲音。干度很高的蓮子只要一把抓起來就會有很清脆的響聲。選擇蓮子品牌產品是最便捷的選購方法。

蓮子銀耳湯的做法

1、準(zhun)備銀耳(er)(er)，蓮子(zi)，冰糖，枸杞，銀耳(er)(er)撕碎，蓮子(zi)用清水洗凈。

2、鍋中倒入(ru)清水，加入(ru)蓮子，銀耳，枸杞。

3、大火燒開后小(xiao)火煮30分鐘，加入冰(bing)糖(tang)煮至冰(bing)糖(tang)融化后即(ji)可出(chu)鍋(guo)。

蓮子百合銀耳湯的功效

蓮子百(bai)合(he)銀耳湯是一道傳統的(de)漢(han)族名點。用銀耳、蓮子、百(bai)合(he)等(deng)煮制而成，銀耳的(de)營養(yang)成分豐富，美容養(yang)顏。百(bai)合(he)和蓮子具有養(yang)心安神，潤(run)肺止咳的(de)功效，是著(zhu)名的(de)保健食品，也是老少皆宜的(de)食物。