蜂蜜有哪些功效
蜂蜜,含有葡萄糖、果糖、各種維生素、礦物質和氨基酸,營養(yang)價值(zhi)相(xiang)當高,日常多(duo)吃蜂蜜能起到護膚美容、抗菌消(xiao)(xiao)炎、促進消(xiao)(xiao)化(hua)、提(ti)高免(mian)疫(yi)力、改善睡眠的功效與作用。
蜂蜜不能和什么一起吃
蜂蜜雖好,但也有一(yi)(yi)(yi)定的(de)食(shi)用禁忌(ji),蜂蜜和豆漿、豆腐(fu)、韭菜、大(da)蔥、李子、萵苣(ju)(ju)、大(da)蒜、洋(yang)蔥一(yi)(yi)(yi)起食(shi)用,不僅吸收不了營(ying)養,反而(er)會(hui)對(dui)身(shen)體健康造成一(yi)(yi)(yi)定損害,比如蜂蜜和萵苣(ju)(ju)一(yi)(yi)(yi)起吃會(hui)導致腹瀉。
蜂蜜真假辨別方法
區別真假蜂蜜一看色澤,優質的蜂蜜色澤明亮、顏色均一透明;二看粘稠度,真蜂蜜粘稠度高,搖晃后會出現掛瓶現象;三看雜質,將蜂蜜倒入透明的玻璃容器中觀察,真蜂蜜無雜質;四聞氣味,優質的蜂蜜會帶有淡淡的花香,聞起來十分舒適。購買蜂蜜建議選擇正規的蜂蜜品牌店,避免上當受騙買(mai)到(dao)假(jia)蜂蜜(mi)。
蜂蜜的保質期是多久
成(cheng)熟的蜂蜜(mi)保質期很(hen)長,因為蜂蜜(mi)的酸性(xing)環(huan)境(jing)以及本(ben)身含有的一(yi)些(xie)抑(yi)菌物質會抑(yi)制微生物生存(cun)(cun),因此只要保存(cun)(cun)好可以保存(cun)(cun)很(hen)久(jiu);但市(shi)場(chang)上的蜂蜜(mi)基本(ben)都是(shi)濃(nong)縮蜜(mi)或加工蜜(mi),保質期比(bi)較短,一(yi)般為兩年。
蜂蜜水的正確喝法用量
1、不要空腹(fu)喝蜂蜜,蜂蜜是(shi)甜食,食用過多會使胃酸分泌過多,傷害(hai)胃粘膜,容易有胃病。
2、不要(yao)在睡前喝(he)蜂蜜(mi)水,建(jian)議喝(he)100ml的溫開水,可(ke)以幫助新陳代謝。
3、不要開水(shui)(shui)沖蜂蜜,熱水(shui)(shui)會(hui)破壞蜂蜜中含有的(de)酶,維生素(su),礦物質等(deng)營養物質,建議用60度以下(xia)的(de)水(shui)(shui)沖。
4、不要(yao)金屬(shu)容器裝蜂(feng)蜜,蜂(feng)蜜是弱酸性(xing),與金屬(shu)接觸會發生化學反應。
5、不(bu)要飯后(hou)馬上(shang)飲用蜂蜜水,會稀釋(shi)胃酸(suan),不(bu)利(li)于食物(wu)消化。
6、不(bu)要(yao)在剛(gang)起床就喝(he)蜂(feng)蜜水,蜂(feng)蜜中含(han)有(you)糖分,會失去(qu)喝(he)水新陳(chen)代謝(xie)的(de)作用。