蜂蜜有哪些功效
蜂蜜,含有葡萄糖、果糖、各種維生(sheng)素(su)、礦(kuang)物質和氨基酸,營(ying)養價值相當(dang)高(gao),日常多吃蜂蜜能(neng)起(qi)到護膚美容、抗菌消(xiao)炎、促進消(xiao)化、提高(gao)免疫(yi)力、改善睡眠的功效與作用。
蜂蜜不能和什么一起吃
蜂蜜(mi)雖好,但也有一定的食(shi)用禁忌(ji),蜂蜜(mi)和豆(dou)漿、豆(dou)腐、韭菜、大蔥、李子、萵(wo)苣(ju)、大蒜、洋蔥一起食(shi)用,不僅(jin)吸收不了營養(yang),反而會對(dui)身(shen)體健康造成一定損害,比如蜂蜜(mi)和萵(wo)苣(ju)一起吃會導致腹瀉。
蜂蜜真假辨別方法
區別真假蜂蜜一看色澤,優質的蜂蜜色澤明亮、顏色均一透明;二看粘稠度,真蜂蜜粘稠度高,搖晃后會出現掛瓶現象;三看雜質,將蜂蜜倒入透明的玻璃容器中觀察,真蜂蜜無雜質;四聞氣味,優質的蜂蜜會帶有淡淡的花香,聞起來十分舒適。購買蜂蜜建議選擇正規的蜂蜜品牌店,避免上當受騙買到假(jia)蜂(feng)蜜。
蜂蜜的保質期是多久
成熟的蜂蜜(mi)(mi)(mi)保(bao)質(zhi)期很(hen)長,因為蜂蜜(mi)(mi)(mi)的酸(suan)性環境以(yi)及本(ben)身含有的一些(xie)抑(yi)菌(jun)物(wu)質(zhi)會抑(yi)制微(wei)生物(wu)生存,因此(ci)只要保(bao)存好可以(yi)保(bao)存很(hen)久;但市場上的蜂蜜(mi)(mi)(mi)基(ji)本(ben)都是濃(nong)縮蜜(mi)(mi)(mi)或加(jia)工蜜(mi)(mi)(mi),保(bao)質(zhi)期比較短(duan),一般為兩年。
蜂蜜水的正確喝法用量
1、不要空腹喝蜂蜜,蜂蜜是甜食,食用(yong)過多(duo)會使(shi)胃(wei)酸分泌過多(duo),傷害胃(wei)粘膜,容易有(you)胃(wei)病。
2、不要在(zai)睡(shui)前(qian)喝(he)蜂蜜水,建(jian)議喝(he)100ml的溫開水,可以幫助新陳代謝。
3、不要開水(shui)沖蜂蜜,熱水(shui)會(hui)破壞蜂蜜中含(han)有的酶,維生(sheng)素,礦物質等營養物質,建議用(yong)60度以下的水(shui)沖。
4、不要金屬(shu)容(rong)器裝蜂蜜,蜂蜜是(shi)弱(ruo)酸性,與金屬(shu)接觸會(hui)發生化學反應。
5、不要飯后馬上飲用蜂蜜水,會(hui)稀釋胃酸,不利于食物(wu)消化。
6、不要(yao)在剛起(qi)床就喝蜂(feng)蜜水,蜂(feng)蜜中含有糖(tang)分,會失去喝水新陳(chen)代謝的作(zuo)用(yong)。