一、什么是蜂巢(chao)蜜(mi)

巢蜜俗稱“蜂窩”，是經蜜蜂釀制成，并封上蠟蓋的蜜脾，由蜂巢和蜂蜜兩部(bu)分(fen)組成(cheng)的一種成(cheng)熟蜜(mi)(mi)，也稱“封蓋蜜(mi)(mi)”，它的營養成(cheng)份和活性物質比普通蜂蜜(mi)(mi)要高得多(duo)。

它(ta)具(ju)有花源的芳香、醇馥鮮(xian)美的滋味。由(you)于(yu)巢蜜(mi)未經人為(wei)(wei)加(jia)工(gong)，不(bu)易摻雜使假和污染，較(jiao)分離蜜(mi)酶值含量高，羥甲(jia)基糠(kang)醛、重金屬(shu)含量低，所以是比分離蜜(mi)更高級的營養性(xing)食品。巢蜜(mi)含有豐富的生(sheng)物酶、維生(sheng)素、多種微量元素，同時集蜂膠，蜂王漿，花粉，蜂蜜(mi)，幼(you)蜂為(wei)(wei)一(yi)體(ti)，具(ju)有更好的保健治病功效(xiao)，為(wei)(wei)蜜(mi)中之極品。

該圖片由注冊用戶"凌駕于歡"提供，版權聲明反饋

二、蜂巢蜜的特點

蜂巢蜜是連蜜帶巢一起食用的蜜蜂巢脾。它不(bu)僅含(han)天然成熟的原蜜，還含(han)蜂蠟、生物蜂膠(jiao)等天然營(ying)養成分。食用起來甘甜爽口(kou)、蜜(mi)味香濃，長期食用還(huan)具有多種(zhong)醫學保健作(zuo)用。

三、新巢蜜和老巢蜜的區別

兩個月至半年的為新巢，色澤由淺至深，花蜜不同也有區別。新巢(chao)沒取過蜜(mi)，新蜜(mi)裝滿(man)蜂巢(chao)并(bing)封蓋(gai)后(hou)即割(ge)取巢(chao)蜜(mi)。由(you)于季節原因，有少(shao)部分(fen)(fen)沒封蓋(gai)，但巢里也已經裝滿，分(fen)(fen)割的時候和運輸(shu)途中有部分(fen)(fen)蜜(mi)會流到瓶(ping)里。新(xin)巢蜜嚼起來軟(ruan)和，口感好，又營養(yang)保健(jian)。

老巢蜜是一年以上，兩年以下的，取過幾次蜜，繁殖過幾批幼蜂，富含花粉、蜂膠、蜂巢素等多種有效成分。待(dai)蜜(mi)裝滿并封蓋后再割(ge)取巢蜜(mi)，也有少(shao)部分(fen)沒封蓋但也是裝滿的。運輸途(tu)中也會有少量蜜(mi)流(liu)出在瓶(ping)里。兩年以上(shang)的(de)老巢因愛長蟲，且太老的(de)巢含重金屬也較重，一般不(bu)建議食用。

老巢蜜剛開始嚼是蜂蜜的清香甜，嚼到最后有點酸，還有股蜂膠味。老(lao)巢蜜因(yin)為蜂膠含量多，色黑且較(jiao)硬，但也不會嚼不動。針對兒童，有接(jie)近老(lao)巢的(de)(de)新巢，色深(shen)的(de)(de)新巢，易嚼且口味也好。

四、蜂巢蜜的食用方法

1、用(yong)于營養保健的早起(qi)空腹(fu)嚼食30克即可。

2、用(yong)于治鼻(bi)炎(yan)咽炎(yan)等的話早起空腹(fu)或晚上睡覺(jue)前食(shi)用(yong)，小孩子(zi)用(yong)量減半。

3、含一塊在嘴里慢慢吸蜜，跟吃糖(tang)一樣(yang)，吸完蜜，嚼一會兒蜂(feng)(feng)巢，以嚼食兩分鐘為宜，吐渣，渣是蜂(feng)(feng)蠟，吞下同樣(yang)也無害。

五、蜂巢蜜的功效

1、保健作用：巢蜜具有高熱能、抗菌消炎、養肺潤腸、解毒護肝、益脾養腎、強行造血改善睡眠，促進組織再生，促進兒童生長發育等功效。

2、美容(rong)作用(yong)：巢蜜具有(you)潤澤皮膚(fu)、營養肌(ji)膚(fu)、清潔皮膚(fu)、除疤祛斑(ban)、養顏美發(fa)、保(bao)青春抗衰老等功效。

3、巢蜜除于普通蜂蜜有同樣的成分和作用外，還具有蜂蠟和少量的蜂膠，常吃巢蜜可以清(qing)(qing)潔口腔、保護牙齒，減(jian)緩(huan)并(bing)清(qing)(qing)除口腔潰瘍(yang)和腫痛，還可以預防鼻炎(yan)、肝炎(yan)、便秘。飲酒后嚼服，有解(jie)酒、護肝、潤肺等特殊功效。

4、提升人體免疫能力(li)，對女性有豐胸(xiong)美容的(de)(de)作用，是良好的(de)(de)婦、幼保(bao)健品。巢蜜能改(gai)善孕、產婦的(de)(de)健康，促進(jin)胎兒(er)、嬰幼兒(er)的(de)(de)生長發育(yu)，提高(gao)兒(er)童的(de)(de)健康和智力(li)水(shui)平。巢蜜能增加噬細(xi)胞的(de)(de)吞(tun)噬率，抑制和殺滅多種癌(ai)細(xi)胞，是腫(zhong)瘤(liu)病人的(de)(de)放(fang)療的(de)(de)良好輔(fu)助用品。

5、延(yan)年益壽。巢(chao)蜜能激(ji)活老細(xi)胞(bao)，提高老人健(jian)康的免疫力，增強造血功能，使老人精神(shen)煥發，恢(hui)復(fu)青春光彩(cai)，改善睡眠(mian)，調(diao)節內分泌，對老年、慢性病有良好的改善和康復(fu)作用。

6、巢蜜能(neng)促進造(zao)血和肝(gan)細胞再生，促進肝(gan)進肝(gan)臟機能(neng)恢復，對(dui)肝(gan)炎也良(liang)好的醫療(liao)效果。

7、巢(chao)蜜兼有蜂(feng)蜜、蜂(feng)巢(chao)的功用(yong)，具有較高的食用(yong)和藥用(yong)價值(zhi)，對(dui)心臟(zang)病(bing)、高血壓(ya)、肺病(bing)、咳嗽、肝炎、貧血、便秘(mi)、燙傷、凍傷、鼻炎、胃及十二指腸(chang)潰瘍、牙齦炎等疾病(bing)有一定的輔助作用(yong)。