七日瘦身湯西芹、青椒切(qie)小塊(kuai)；番茄、胡蘿卜、包菜切(qie)小塊(kuai)；鍋里把水燒開(kai)；放入所(suo)有的材料，大火煮開(kai)，轉小火煮1個小時；加鹽和胡椒粉調味。

紅綠豆粥大米浸泡(pao)半個(ge)(ge)(ge)小時(shi)；綠豆(dou)浸泡(pao)半個(ge)(ge)(ge)小時(shi)；紅(hong)豆(dou)浸泡(pao)半個(ge)(ge)(ge)小時(shi)；小米浸泡(pao)半個(ge)(ge)(ge)小時(shi)；所以食材放(fang)入(ru)電壓鍋(guo)內，倒入(ru)適量清水，蓋上鍋(guo)蓋；按(an)至煮(zhu)粥鍵，煮(zhu)好即可。

翡翠彩蔬卷彩椒(jiao)，紅(hong)蘿卜切(qie)絲(si)；白(bai)菜和菠菜飛水(shui)(shui)；將(jiang)蔬菜絲(si)碼在白(bai)菜葉上；卷成(cheng)卷，切(qie)成(cheng)段；鍋中放少(shao)許水(shui)(shui)，加入鹽，鮑汁（蠔(hao)油），水(shui)(shui)淀粉，煮至湯汁粘稠；澆在彩蔬卷上即(ji)可。

西紅柿豆腐湯西紅柿洗凈去皮切塊；蔥切蔥花；豆腐切塊，雞蛋打散，香菜切碎；鍋里油熱加入蔥花炒香、西紅柿翻炒；加入適量水，豆腐燉煮；加入雞蛋液煮熟關火，撒上香菜；加入鹽調勻。更多+

綠豆百合薏米仁粥將薏米仁、綠(lv)豆、粳(jing)米漂洗，浸泡20分鐘；百合洗凈切(qie)小。在開(kai)水鍋中(zhong)放入綠(lv)豆和(he)薏米仁，燒開(kai)數分鐘后改(gai)用小火煮至開(kai)花；加入粳(jing)米和(he)百合，煮成(cheng)粥后放人冰(bing)糖即成(cheng)。

燕麥核桃米糊泡了一夜的(de)花生2把。核(he)桃仁(ren)、燕(yan)麥、大米(mi)(mi)各一把，冰糖適量。水位1100。所有食材放豆漿(jiang)機內(nei)，選擇米(mi)(mi)糊按啟動鍵開始。打好的(de)米(mi)(mi)糊，盛入碗中(zhong)即(ji)可。

薏米紅豆粥將薏米、紅豆以溫水浸(jin)泡(pao)半日。用紗布將仙鶴草包(bao)好。大棗(zao)去核(he)浸(jin)泡(pao)。將薏米、紅豆、仙鶴草、大棗(zao)一同放入鍋(guo)中。加水煮(zhu)成稀(xi)粥，最后(hou)撒上糖(tang)調(diao)味即可。

素燒冬瓜把冬瓜放入鍋中，翻炒至表面都裹上油，翻炒兩分鐘。加入高湯，同時加塊濃湯寶，放兩至三勺醬油，半小勺糖，煮至冬瓜綿軟，最后放點調味，關火出鍋。更多+

苦瓜炒蛋苦(ku)瓜(gua)洗凈，去籽和(he)白瓤，斜切薄片，放(fang)鹽拌勻，15分鐘左(zuo)右苦(ku)瓜(gua)出(chu)水(shui)變(bian)軟，擠干水(shui)分。炒鍋熱油，入(ru)(ru)小蔥炸香，放(fang)入(ru)(ru)苦(ku)瓜(gua)稍炒。倒入(ru)(ru)已調入(ru)(ru)鹽的(de)雞蛋液，翻炒均勻，待(dai)雞蛋熟了即可出(chu)鍋。

薏米綠豆粥薏米(mi)100克用清(qing)水(shui)浸(jin)泡(pao)8小時(shi)，稍稍清(qing)洗倒(dao)去(qu)水(shui)分(fen)。綠豆100克用清(qing)水(shui)浸(jin)泡(pao)3小時(shi)，清(qing)洗后倒(dao)去(qu)水(shui)分(fen)，不要浸(jin)太久，綠豆久浸(jin)會發(fa)芽。半鍋清(qing)水(shui)加入薏米(mi)燒開，放入綠豆煮滾后轉中火(huo)燒30分(fen)鐘。加入少(shao)量(liang)冰糖(tang)攪拌至融化即可關(guan)火(huo)放涼。

涼拌黃瓜木耳將(jiang)(jiang)(jiang)泡好的木(mu)耳(er)(er)以及拍好的黃(huang)瓜(gua)放在(zai)一個(ge)碗內，然后將(jiang)(jiang)(jiang)小(xiao)米辣姜(jiang)蒜切末(mo)，淋(lin)上(shang)熱油，再(zai)調入適量的陳醋，將(jiang)(jiang)(jiang)其他調味料進(jin)行(xing)均勻攪(jiao)拌，最后將(jiang)(jiang)(jiang)混合好的料汁，倒在(zai)提(ti)前(qian)準備好的木(mu)耳(er)(er)黃(huang)瓜(gua)上(shang)，混合拌均勻即可。

龜苓膏將龜苓膏粉20g和溫水40g放在鍋里先混合均勻。再倒入冷水400g，攪拌均勻后開中火，煮到變濃稠后，將煮好的龜苓膏液體倒入適合的容器中，冷卻直到凝固即可食用的時候可以按自己的口味添加蜂蜜調味，還可以加入適量牛奶增加風味。更多+

西芹百合把西芹，蔥(cong)洗凈(jing)，西芹切段、蔥(cong)取蔥(cong)白切小段，蒜拍開切末(mo)。將(jiang)洗好的(de)鍋(guo)燒熱倒(dao)(dao)入(ru)(ru)適(shi)量(liang)的(de)花生油煮(zhu)沸，倒(dao)(dao)入(ru)(ru)蔥(cong)段和蒜末(mo)爆香。倒(dao)(dao)入(ru)(ru)泡好的(de)干百合炒(chao)上五(wu)(wu)六分鐘。將(jiang)西芹倒(dao)(dao)入(ru)(ru)炒(chao)上四五(wu)(wu)分鐘，不可炒(chao)久。放入(ru)(ru)適(shi)量(liang)鹽和雞精快炒(chao)一下(xia)便(bian)可起(qi)鍋(guo)裝盤。

小蔥拌豆腐豆(dou)腐和(he)香(xiang)蔥洗凈，豆(dou)腐用微波爐高(gao)火加熱兩分鐘。香(xiang)蔥切成(cheng)末，豆(dou)腐切成(cheng)一厘(li)米見方的(de)小丁裝盤備用。加鮮(xian)貝(bei)露1茶(cha)匙，雞粉2g，鹽3g，香(xiang)油1/4茶(cha)匙，糖1/4茶(cha)匙調(diao)味。最(zui)后(hou)放入蔥花拌(ban)勻即(ji)可(ke)。

洋蔥拌木耳洋蔥，青紅椒(jiao)洗凈切絲；木耳過滾水焯一(yi)下。把干(gan)辣椒(jiao)剪(jian)碎，和(he)花(hua)椒(jiao)一(yi)同放(fang)(fang)入勺子，加入油，放(fang)(fang)火上至出(chu)椒(jiao)香味。把木耳，洋蔥，青紅椒(jiao)和(he)料汁(鹽，生(sheng)抽，醋)攪勻(yun)，倒入煸香的油，翻(fan)均(jun)勻(yun)即可。

拍黃瓜先將黃瓜整個從頭到尾用刀背拍一遍，然后再切成小塊。蒜搗成蒜泥，和所有的調味料放在一個碗里拌勻，根據自己的口味再調整一下酸甜咸淡。然后倒入一個大盆里，把切好的黃瓜倒入，拌勻，腌10分鐘。更多+

農家小炒肉五(wu)花肉(rou)(rou)洗凈后(hou)切(qie)成薄片，加調(diao)味(wei)(wei)料腌15min。青(qing)紅椒洗凈后(hou)去蒂切(qie)成條。炒(chao)鍋里倒少許植物油，油溫7成熱時放入姜、蒜爆香。放入五(wu)花肉(rou)(rou)，反復煸炒(chao)至出油盛出。原鍋留底(di)油，放入蔥花、辣椒、豆豉翻炒(chao)。倒入煸炒(chao)好的五(wu)花肉(rou)(rou)，加調(diao)味(wei)(wei)大火快速翻炒(chao)兩分鐘，最后(hou)加少許雞(ji)精調(diao)味(wei)(wei)，再淋少許香油即可。

魚香肉絲黑木(mu)耳、玉蘭片、豬瘦肉(rou)(rou)(rou)切絲(si)(si)，蔥姜蒜切末(mo)。將肉(rou)(rou)(rou)絲(si)(si)進行腌制(zhi)，調(diao)制(zhi)調(diao)味汁(zhi)。肉(rou)(rou)(rou)絲(si)(si)入(ru)鍋翻炒(chao)(chao)。炒(chao)(chao)至(zhi)肉(rou)(rou)(rou)色變白(bai)后用(yong)鏟子將肉(rou)(rou)(rou)絲(si)(si)撥在鍋邊，底油加(jia)自制(zhi)剁椒、蒜末(mo)、姜末(mo)炒(chao)(chao)香。將肉(rou)(rou)(rou)絲(si)(si)翻炒(chao)(chao)均勻(yun)。加(jia)入(ru)事先綽水后的胡蘿(luo)卜絲(si)(si)煸(bian)炒(chao)(chao)一分鐘左右。然后下(xia)入(ru)玉蘭絲(si)(si)和黑木(mu)耳絲(si)(si)大火煸(bian)炒(chao)(chao)片刻。倒入(ru)芡汁(zhi)，待湯汁(zhi)粘稠(chou)時加(jia)蔥花翻炒(chao)(chao)均勻(yun)即可。

酸辣土豆絲將(jiang)土豆切片，然(ran)(ran)后(hou)放清水，加(jia)入(ru)米醋(cu)浸(jin)泡。準備好蔥姜(jiang)蒜(suan)，鍋內放油，油溫后(hou)，以(yi)溫火(huo)加(jia)入(ru)蔥姜(jiang)蒜(suan)炸香(xiang)后(hou)撈出。放入(ru)干辣(la)椒炒翻(fan)色(se)，然(ran)(ran)后(hou)放入(ru)生姜(jiang)大(da)蒜(suan)粒炒香(xiang)，最(zui)后(hou)放入(ru)土豆絲。加(jia)鹽，大(da)火(huo)快炒1分(fen)鐘。調(diao)入(ru)雞(ji)精和香(xiang)醋(cu)，快速(su)翻(fan)炒均勻。加(jia)入(ru)蔥綠炒三五(wu)下，關火(huo)即(ji)成。

麻辣豆腐豆腐加鹽焯水。熱鍋涼油炒香花椒后，倒出花椒不要。加入蒜末和辣椒面炒香。加入一大勺郫縣豆瓣炒出紅油。加適量生抽和開水燒開。加入豆腐中火燉燒5-8分鐘入味。湯汁差不多了勾芡，分次勾芡到合適濃稠度。趁熱撒上花椒面和蒜末即可。更多+

牛奶燕麥奶粥備(bei)好原材料：即食燕麥(mai)，純牛(niu)(niu)奶；微(wei)波爐(lu)用(yong)的碗(wan)(wan)里稱入燕麥(mai)；再稱入牛(niu)(niu)奶；將(jiang)碗(wan)(wan)放進微(wei)波爐(lu)里；用(yong)高火(huo)加熱2.5分鐘即可(ke)；將(jiang)碗(wan)(wan)取出，攪(jiao)拌均(jun)勻(yun)；稍涼即可(ke)食用(yong)。

養心安神肉蓮子(zi)、龍眼肉各30克(ke)，百合20克(ke)，瘦(shou)豬肉250克(ke)。將(jiang)瘦(shou)豬肉洗凈，切小塊，與蓮子(zi)、龍眼肉、百合共入沙(sha)鍋內，加適量清水，置(zhi)文火上煲熟，加少許調味品服(fu)食。每(mei)晚1次(ci)。

百合雞蛋黃湯將50克百合洗凈(jing)，浸(jin)泡一晚，洗凈(jing)，加清水400毫升，煎煮(zhu)至200毫升。加入(ru)一個雞蛋黃攪勻(yun)調入(ru)即成。分(fen)2次溫服。

涼拌萵筍萵苣切片，大蒜切末；切好的萵苣片放入沸水中過一下即刻撈起；撈出的萵苣片放入涼水中過一下，撈出瀝水備用；瀝干的萵苣片放入碗中，加入蒜末和米醋、XO醬；攪拌均勻即可。更多+

西瓜西米露鍋中加(jia)水燒開，倒(dao)入西米，轉小火，蓋(gai)上蓋(gai)子煮20-25分鐘；當西米呈透(tou)明色(se)關火，蓋(gai)上蓋(gai)子燜3分鐘；待西米完(wan)全變透(tou)明時，用(yong)網篩撈起，過(guo)幾遍涼開水，降溫后的(de)西米放入大碗中；西瓜(gua)榨汁(zhi)，再過(guo)濾一遍；將西瓜(gua)汁(zhi)倒(dao)入西米，攪拌均勻；放入冰箱冷藏，浸泡15分鐘以上。

百合蓮子綠豆粥將百(bai)合(he)用清水浸泡(pao)備用；綠(lv)豆(dou)(dou)、粳米洗(xi)凈(jing)；陳皮(pi)浸軟刮干凈(jing)。水開(kai)后下(xia)蓮子、綠(lv)豆(dou)(dou)、粳米、陳皮(pi)，同煮。粥(zhou)將熟(shu)時下(xia)百(bai)合(he)，用冰糖調(diao)味，待再沸后即可食用。

荷葉雞腌制雞(ji)(ji)肉，包(bao)入(ru)荷(he)(he)葉(xie)捆好。荷(he)(he)葉(xie)外(wai)再包(bao)裹油紙一(yi)層(ceng)，兩層(ceng)錫紙，裹緊。放入(ru)烤箱160度90分鐘。打開，雞(ji)(ji)本身(shen)的油脂的雞(ji)(ji)汁(zhi)留在(zai)荷(he)(he)葉(xie)里(li)，鮮美滋(zi)味鎖的很好。雞(ji)(ji)汁(zhi)倒(dao)出，雞(ji)(ji)稍(shao)冷就可以(yi)撕開吃啦，或者刀切也行。假如覺得味道淡了，可以(yi)蘸著雞(ji)(ji)汁(zhi)吃。

蓮子豬肚先將蓮子用水泡發，放入豬肚內，用線縫合后放入鍋內，加清水燉熟后撈出晾涼。將豬肚切成均勻細絲，同蓮子放入盤中，再用香油、精鹽、蔥、蒜調料與豬肚絲拌勻即成。更多+

西洋參夏(xia)季天(tian)氣炎熱，容(rong)易(yi)出現虛火煩躁(zao)，食欲缺乏，口干口渴(ke)，而西洋參補氣養陰，清火除煩，養胃(wei)生津，為夏(xia)季補益佳品。不過西洋參與其(qi)他藥物一(yi)樣，如果不能對癥服用，也(ye)會(hui)出現不良反應。

銀耳夏(xia)天如(ru)果還在煩惱夏(xia)天吃(chi)什么(me)補品好，那么(me)選擇最為保險的銀耳準沒錯，夏(xia)天溫度較高，很容易出現陰(yin)虛(xu)火旺(wang)、食(shi)欲不振的情況，而銀耳具有補脾開胃(wei)、益氣清腸(chang)等功效(xiao)，因此特別適合夏(xia)季食(shi)用。

百合百合入心(xin)(xin)(xin)經，性微寒，能清心(xin)(xin)(xin)除煩，寧心(xin)(xin)(xin)安神，所(suo)以(yi)夏季食(shi)用百合食(shi)用一個不(bu)錯的(de)選擇，此(ci)外對(dui)白(bai)細胞(bao)減少癥有(you)(you)預(yu)防作(zuo)用，能升(sheng)高血(xue)細胞(bao)，對(dui)化(hua)療及放射性治(zhi)療后細胞(bao)減少癥有(you)(you)治(zhi)療作(zuo)用。

芡實芡實性(xing)味甘澀(se)平，具(ju)有固腎澀(se)精、補脾止泄(xie)(xie)的功效，為滋養(yang)強壯性(xing)食(shi)物，和(he)蓮子有些相似(si)，但(dan)芡實的收(shou)斂鎮靜作用比(bi)蓮子強，適用于慢性(xing)泄(xie)(xie)瀉(xie)和(he)小便頻數(shu)，夢遺滑精，婦女(nv)帶多腰酸等。

人參人參為五加科植物人參PanaxginsengC.A.Mey.的根。具有大補元氣，補脾益肺，生津，安神益智的功效。主治元氣虛脫證，肺脾心腎氣虛證，熱病氣虛津傷口渴及消渴證，氣虛外感或里實熱結而邪實正虛之證。更多+