1.彩(cai)椒(jiao),紅蘿卜(bu)切絲(si);
2.白(bai)菜和菠菜飛水(shui);
3.將蔬菜(cai)絲碼在(zai)白菜(cai)葉上;
4.卷(juan)成卷(juan),切成段;
5.鍋中放少許(xu)水,加入鹽,鮑汁(蠔油(you)),水淀粉,煮至湯汁粘(zhan)稠;
6.澆在彩蔬卷上即可。