人參雞湯的做法：

原料：鮮(xian)人參(can)2支(zhi)、笨雞半只、豬(zhu)肝(gan)200克(ke)、枸杞(qi)3克(ke)、姜3克(ke)、蔥(cong)3克(ke)、紅棗10克(ke)、鹽5克(ke)、雞粉5克(ke)

步驟：

1、先將雞(ji)剖開(kai)洗(xi)凈，豬展斬件，鮮人(ren)參洗(xi)凈。

2、用(yong)鍋燒水至沸點(dian)后，放入(ru)雞、豬展煮去表(biao)面血漬后，倒出用(yong)水沖(chong)凈。

3、將(jiang)豬肝、雞(ji)、鮮(xian)人參(can)、枸杞(qi)、姜、紅(hong)棗放入燉盅內，加清水燉2小(xiao)時(shi)，放入鹽、雞(ji)粉即可(ke)食用。