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【人參雞湯的做法】清燉人參雞湯的做法 雞肉湯燉人參怎么做

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導語:人參雞湯怎么做?人參雞湯是食料滋補中的佳品,具有補脾益肺、生津止渴、安神定志、補氣生血等功效。湯味鮮美,極富營養,是家庭里常燉的滋補湯品之一。
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人參雞湯的做法:

原(yuan)料:鮮人參2支(zhi)、笨(ben)雞半只、豬肝200克(ke)、枸杞(qi)3克(ke)、姜(jiang)3克(ke)、蔥3克(ke)、紅棗10克(ke)、鹽5克(ke)、雞粉5克(ke)

步驟:

1、先將雞剖開洗凈,豬展斬件,鮮人(ren)參洗凈。

2、用鍋燒水(shui)至沸點后,放(fang)入雞、豬展(zhan)煮去表面血漬后,倒出用水(shui)沖凈(jing)。

3、將豬肝、雞、鮮(xian)人參、枸杞(qi)、姜、紅棗放(fang)入燉盅內,加清水(shui)燉2小時(shi),放(fang)入鹽、雞粉即可食用。

10.加鮮湯燒開,放胡椒粉、味精、燒沸10分鐘,便可燙食各種用料
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