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10道經典廣東老火靚湯的煲法 據說廣東媽媽們人手一份

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導語:老火湯又稱廣府湯,是一道美味可口的漢族傳統名肴,屬于粵菜系。是廣府人傳承數千年的食補養生秘方,慢火煲煮的中華老火靚湯。今天小編給大家推薦幾道經典老火靚湯,包括五指毛桃湯,土茯苓豬骨湯等。

【蟲草花山藥老雞湯的做法】蟲草花山藥老雞湯怎么做好吃

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用蟲草花和(he)山藥(yao)來(lai)煲(bao)老雞,可以(yi)增強體(ti)質,滋(zi)補而不燥(zao)氣,這湯特(te)別適合體(ti)質虛(xu)弱,病后補愈的(de)人士(shi)食用。

栗子烏雞湯的做法 栗子燉烏雞湯的做法

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栗子(zi)有千果之王(wang),補腎強(qiang)筋的美稱,這(zhe)道菜采用烏雞為主(zhu)材,另外加入紅棗(zao),煲出來(lai)的雞湯營養(yang)成分更加全面。

冬瓜海帶排骨湯的做法 海帶冬瓜排骨湯怎么做

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冬瓜、海帶(dai)與排骨(gu),作為冬瓜海帶(dai)燉排骨(gu)這道(dao)湯的(de)主要材料,其本身都(dou)具有十分豐富的(de)營(ying)養價值,三者(zhe)結合可以說是一道(dao)很好的(de)養生湯飲。

【山藥排骨湯的做法】排骨湯怎么做

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山藥(yao)排骨(gu)湯是用山藥(yao)、排骨(gu)制作的家常菜,口味咸鮮,可補腎養血(xue),增強免疫力。

【紅棗桂圓烏雞湯的做法】紅棗桂圓烏雞湯的家常做法

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桂圓紅棗(zao)烏雞(ji)湯是以桂圓、紅棗(zao)和烏雞(ji)為原料煲制而成的一道美味養生湯,味道鮮美,具有補虛強壯的作用(yong)。

【五指毛桃湯的做法】五指毛桃湯怎么做好吃

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五(wu)指毛桃湯是廣東省傳統的地方(fang)名菜(cai),屬于粵(yue)菜(cai)系。用(yong)五(wu)指毛桃根(gen)用(yong)來煲雞、煲豬骨、豬腳等而做(zuo)成的一(yi)種(zhong)保鍵湯。

【土茯苓豬骨湯的做法】土茯苓豬骨湯怎么做好吃

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土茯(fu)苓具有祛(qu)濕、健脾胃,護肝的(de)作(zuo)用,用土茯(fu)苓搭配(pei)豬(zhu)骨煲湯,煲出來(lai)的(de)湯水既營(ying)養保健又好喝。

【當歸黨參烏雞湯的做法】當歸黨參烏雞湯怎么做好吃

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當歸黨(dang)參烏雞湯(tang)是一(yi)款適(shi)合長期食用(yong)的老火靚湯(tang),湯(tang)中(zhong)有大量的水分,具(ju)有很(hen)好的生津止渴(ke)的作用(yong)。

【人參雞湯的做法】清燉人參雞湯的做法

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人參(can)雞湯是食料(liao)滋補(bu)中的(de)佳品中最(zui)具代表性的(de)傳統料(liao)理之一。湯鮮味濃(nong),營養豐富,具有有較好的(de)滋補(bu)作用。

茶樹菇排骨湯的做法 新鮮茶樹菇燉制美味排骨湯

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茶(cha)樹菇排骨(gu)湯(tang)是一道美味可口的(de)傳統(tong)名肴,屬(shu)于粵(yue)菜系。用蘑菇和(he)排骨(gu)熬成的(de)湯(tang),比(bi)較有(you)營養。具有(you)消脂,清腸胃,瘦身的(de)作用。

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