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10道經典廣東老火靚湯的煲法 據說廣東媽媽們人手一份

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導語:老火湯又稱廣府湯,是一道美味可口的漢族傳統名肴,屬于粵菜系。是廣府人傳承數千年的食補養生秘方,慢火煲煮的中華老火靚湯。今天小編給大家推薦幾道經典老火靚湯,包括五指毛桃湯,土茯苓豬骨湯等。

【蟲草花山藥老雞湯的做法】蟲草花山藥老雞湯怎么做好吃

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用蟲草花和山藥(yao)來煲老雞,可以增強體質,滋補而(er)不燥(zao)氣,這湯特別適(shi)合體質虛弱,病后(hou)補愈的人士食用。

栗子烏雞湯的做法 栗子燉烏雞湯的做法

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栗子有千果之王,補腎強筋(jin)的(de)美稱,這道菜(cai)采用(yong)烏雞為(wei)主材,另外加入紅棗,煲(bao)出來的(de)雞湯營(ying)養成分更(geng)加全(quan)面。

冬瓜海帶排骨湯的做法 海帶冬瓜排骨湯怎么做

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冬瓜、海(hai)(hai)帶(dai)與(yu)排(pai)骨,作(zuo)為冬瓜海(hai)(hai)帶(dai)燉(dun)排(pai)骨這道(dao)(dao)湯的主要材料,其本身(shen)都具有十分豐富的營養(yang)價值,三者結合可以說是(shi)一道(dao)(dao)很(hen)好的養(yang)生湯飲(yin)。

【山藥排骨湯的做法】排骨湯怎么做

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山藥排(pai)骨(gu)湯是用山藥、排(pai)骨(gu)制作的家常(chang)菜,口味(wei)咸(xian)鮮(xian),可(ke)補腎養血,增強(qiang)免疫(yi)力。

【紅棗桂圓烏雞湯的做法】紅棗桂圓烏雞湯的家常做法

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桂圓(yuan)紅棗(zao)烏(wu)雞湯(tang)是以桂圓(yuan)、紅棗(zao)和烏(wu)雞為原(yuan)料煲制(zhi)而(er)成的(de)一道美味養(yang)生湯(tang),味道鮮美,具有補虛強壯的(de)作用。

【五指毛桃湯的做法】五指毛桃湯怎么做好吃

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五(wu)指毛(mao)(mao)桃湯是廣(guang)東省傳統的地方名(ming)菜,屬于(yu)粵(yue)菜系。用(yong)五(wu)指毛(mao)(mao)桃根用(yong)來煲(bao)雞(ji)、煲(bao)豬(zhu)骨、豬(zhu)腳(jiao)等(deng)而做成的一種保鍵湯。

【土茯苓豬骨湯的做法】土茯苓豬骨湯怎么做好吃

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土茯(fu)苓具(ju)有(you)祛濕、健(jian)脾胃,護肝的(de)作用,用土茯(fu)苓搭配豬骨煲湯,煲出(chu)來的(de)湯水(shui)既營養保健(jian)又好喝(he)。

【當歸黨參烏雞湯的做法】當歸黨參烏雞湯怎么做好吃

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當(dang)歸黨(dang)參烏雞湯是一款適合長(chang)期食用(yong)的老火(huo)靚湯,湯中有大量的水分,具有很好的生津止渴的作用(yong)。

【人參雞湯的做法】清燉人參雞湯的做法

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人參雞湯是食(shi)料(liao)滋補(bu)中(zhong)(zhong)的佳品中(zhong)(zhong)最具代表(biao)性的傳統料(liao)理之一。湯鮮味濃(nong),營養豐(feng)富,具有有較好的滋補(bu)作用。

茶樹菇排骨湯的做法 新鮮茶樹菇燉制美味排骨湯

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茶樹菇排骨(gu)(gu)湯是一道美味(wei)可口的(de)傳統名(ming)肴,屬于粵菜(cai)系。用蘑(mo)菇和排骨(gu)(gu)熬(ao)成的(de)湯,比較有營養。具有消脂,清腸胃(wei),瘦身的(de)作用。

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