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10道經典廣東老火靚湯的煲法 據說廣東媽媽們人手一份

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導語:老火湯又稱廣府湯,是一道美味可口的漢族傳統名肴,屬于粵菜系。是廣府人傳承數千年的食補養生秘方,慢火煲煮的中華老火靚湯。今天小編給大家推薦幾道經典老火靚湯,包括五指毛桃湯,土茯苓豬骨湯等。

【蟲草花山藥老雞湯的做法】蟲草花山藥老雞湯怎么做好吃

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用蟲(chong)草花和(he)山(shan)藥來煲老(lao)雞,可以增強體(ti)質,滋補(bu)而不(bu)燥氣,這湯特別適合體(ti)質虛弱,病后補(bu)愈的(de)人(ren)士食用。

栗子烏雞湯的做法 栗子燉烏雞湯的做法

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栗子有千果之王,補(bu)腎(shen)強(qiang)筋的美稱,這道菜采用烏(wu)雞為主材,另(ling)外(wai)加入(ru)紅棗,煲出來的雞湯營養成分(fen)更加全面。

冬瓜海帶排骨湯的做法 海帶冬瓜排骨湯怎么做

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冬瓜、海帶(dai)與排骨,作為冬瓜海帶(dai)燉排骨這道湯(tang)的主要材料,其(qi)本身都(dou)具有十分(fen)豐富的營養價值(zhi),三者(zhe)結(jie)合可以說是一道很好的養生(sheng)湯(tang)飲。

【山藥排骨湯的做法】排骨湯怎么做

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山藥(yao)排(pai)骨(gu)湯是用山藥(yao)、排(pai)骨(gu)制作的家(jia)常菜(cai),口味咸鮮,可補腎(shen)養血(xue),增(zeng)強(qiang)免疫(yi)力。

【紅棗桂圓烏雞湯的做法】紅棗桂圓烏雞湯的家常做法

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桂圓紅(hong)棗烏雞湯是以桂圓、紅(hong)棗和烏雞為原料(liao)煲制(zhi)而成的一(yi)道美味(wei)養生(sheng)湯,味(wei)道鮮美,具有補虛強(qiang)壯的作用(yong)。

【五指毛桃湯的做法】五指毛桃湯怎么做好吃

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五(wu)指毛(mao)桃湯是廣(guang)東省傳統的(de)地方名(ming)菜,屬于粵菜系。用五(wu)指毛(mao)桃根用來煲雞(ji)、煲豬骨、豬腳等而做成的(de)一種保鍵湯。

【土茯苓豬骨湯的做法】土茯苓豬骨湯怎么做好吃

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土(tu)茯(fu)苓具(ju)有祛濕(shi)、健脾胃,護肝的(de)作用(yong),用(yong)土(tu)茯(fu)苓搭配豬骨煲湯,煲出來(lai)的(de)湯水既營養保健又好喝(he)。

【當歸黨參烏雞湯的做法】當歸黨參烏雞湯怎么做好吃

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當(dang)歸黨參烏雞(ji)湯是一款適合長期食用的(de)老火靚湯,湯中(zhong)有大(da)量的(de)水(shui)分,具有很好的(de)生津止渴的(de)作(zuo)用。

【人參雞湯的做法】清燉人參雞湯的做法

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人參雞湯是食料滋補中的佳(jia)品中最具(ju)代(dai)表(biao)性的傳(chuan)統料理(li)之一。湯鮮(xian)味濃,營養豐富,具(ju)有有較好的滋補作用。

茶樹菇排骨湯的做法 新鮮茶樹菇燉制美味排骨湯

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茶樹菇(gu)排骨湯是(shi)一道美味可口(kou)的傳統(tong)名肴,屬于粵菜系。用蘑菇(gu)和排骨熬(ao)成的湯,比(bi)較(jiao)有營養。具有消脂(zhi),清腸(chang)胃,瘦身的作用。

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