栗子有千果之王,補腎強筋(jin)的(de)美稱,這道菜(cai)采用(yong)烏雞為(wei)主材,另外加入紅棗,煲(bao)出來的(de)雞湯營(ying)養成分更(geng)加全(quan)面。
冬瓜、海(hai)(hai)帶(dai)與(yu)排(pai)骨,作(zuo)為冬瓜海(hai)(hai)帶(dai)燉(dun)排(pai)骨這道(dao)(dao)湯的主要材料,其本身(shen)都具有十分豐富的營養(yang)價值,三者結合可以說是(shi)一道(dao)(dao)很(hen)好的養(yang)生湯飲(yin)。
山藥排(pai)骨(gu)湯是用山藥、排(pai)骨(gu)制作的家常(chang)菜,口味(wei)咸(xian)鮮(xian),可(ke)補腎養血,增強(qiang)免疫(yi)力。
桂圓(yuan)紅棗(zao)烏(wu)雞湯(tang)是以桂圓(yuan)、紅棗(zao)和烏(wu)雞為原(yuan)料煲制(zhi)而(er)成的(de)一道美味養(yang)生湯(tang),味道鮮美,具有補虛強壯的(de)作用。
五(wu)指毛(mao)(mao)桃湯是廣(guang)東省傳統的地方名(ming)菜,屬于(yu)粵(yue)菜系。用(yong)五(wu)指毛(mao)(mao)桃根用(yong)來煲(bao)雞(ji)、煲(bao)豬(zhu)骨、豬(zhu)腳(jiao)等(deng)而做成的一種保鍵湯。
土茯(fu)苓具(ju)有(you)祛濕、健(jian)脾胃,護肝的(de)作用,用土茯(fu)苓搭配豬骨煲湯,煲出(chu)來的(de)湯水(shui)既營養保健(jian)又好喝(he)。
當(dang)歸黨(dang)參烏雞湯是一款適合長(chang)期食用(yong)的老火(huo)靚湯,湯中有大量的水分,具有很好的生津止渴的作用(yong)。
人參雞湯是食(shi)料(liao)滋補(bu)中(zhong)(zhong)的佳品中(zhong)(zhong)最具代表(biao)性的傳統料(liao)理之一。湯鮮味濃(nong),營養豐(feng)富,具有有較好的滋補(bu)作用。
茶樹菇排骨(gu)(gu)湯是一道美味(wei)可口的(de)傳統名(ming)肴,屬于粵菜(cai)系。用蘑(mo)菇和排骨(gu)(gu)熬(ao)成的(de)湯,比較有營養。具有消脂,清腸胃(wei),瘦身的(de)作用。