【人參雞湯的做法】清燉人參雞湯的做法雞肉湯燉人參怎么做

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導語：人參雞湯怎么做？人參雞湯是食料滋補中的佳品，具有補脾益肺、生津止渴、安神定志、補氣生血等功效。湯味鮮美，極富營養，是家庭里常燉的滋補湯品之一。

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人參雞湯的做法：

原料：鮮人參2支、笨雞(ji)半只、豬肝200克、枸杞3克、姜3克、蔥3克、紅(hong)棗(zao)10克、鹽5克、雞(ji)粉5克

步驟：

1、先將(jiang)雞(ji)剖開洗凈(jing)，豬展斬件，鮮人參洗凈(jing)。

2、用鍋燒水至(zhi)沸點后，放入雞、豬展煮去表面(mian)血漬后，倒出用水沖凈(jing)。

3、將豬肝、雞(ji)、鮮人參、枸杞、姜(jiang)、紅(hong)棗放(fang)入燉盅(zhong)內，加清水(shui)燉2小時(shi)，放(fang)入鹽、雞(ji)粉即可食用(yong)。

10.加鮮湯燒開，放胡椒粉、味精、燒沸10分鐘，便可燙食各種用料

雞肉人參豬肉食材餐飲服務

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