西洋參：西洋參產于北美（美國、加拿大），美國產的西洋參稱花旗參。【西洋參知識百科>>】

長白山人參：人參是中國長白山(shan)孕育的(de)天然瑰寶(bao)之一(yi)，又叫東北人參，是東北三寶(bao)之首。

高麗參：學術名稱為朝鮮參、別直參，一般特指朝鮮半島產的紅參。【高麗參知識百科>>】

園參：園參(can)是(shi)人工種植人參(can)。

林下參：選取具有特定基因的(de)園參種子播撒到(dao)森(sen)林下(xia)，任(ren)其在荒野的(de)自然(ran)環(huan)境里(li)發(fa)育生長而成。

移山參：將幼小的(de)野(ye)山參(can)移植于(yu)田間(jian)或將幼小的(de)園參(can)移植于(yu)山野(ye)而成長的(de)人參(can)稱為“移山參(can)”。

野山參：野山參生長于山地針闊混交林或雜木林之中，價值珍貴，十分稀少。【山參知識百科>>】

紅參：取原藥材(同參)洗凈，經蒸制后，干燥為紅參。【紅參知識百科>>】

生曬參：取(qu)原(yuan)藥材(園(yuan)參)，除去蘆頭，洗(xi)凈，潤(run)透，切薄(bo)片(pian)，干燥，或搗碎。

糖人參：取園參鮮(xian)根洗凈(jing)，置沸水中浸(jin)(jin)燙3～7分鐘，取出，人涼水中浸(jin)(jin)泡(pao)10分鐘左右，取出，曬干，經硫黃熏蒸(zheng)后，用特制的針(zhen)沿參平(ping)行與(yu)垂直方向刺小孔(kong)后，浸(jin)(jin)入(ru)(ru)濃糖液中(每100毫升水溶液中加冰(bing)糖135克)，24小時，取出后暴曬1天，再(zai)用濕毛巾打潮，使(shi)其軟化，進行第(di)二次刺孔(kong)，再(zai)浸(jin)(jin)入(ru)(ru)濃糖液中24小時，取出后沖去浮糖，干燥(zao)。

人參須：人參剪下的小支根(gen)。

人參片：人參切片而成。

人參粉：人參磨粉制成。詳細>>

人參圖片

人(ren)參(can)能調節中樞(shu)神經系(xi)統，改(gai)善大腦(nao)的興奮(fen)與抑制過程，使之趨于平衡；能提(ti)高(gao)腦(nao)力與體(ti)力勞動的能力，提(ti)高(gao)工作效率(lv)，并有抗(kang)疲勞的作用。

人參能增(zeng)加心(xin)(xin)肌收縮力，減慢心(xin)(xin)率(lv)，增(zeng)加心(xin)(xin)輸(shu)出量與冠脈血(xue)流量，可(ke)抗心(xin)(xin)肌缺血(xue)與心(xin)(xin)律失(shi)常。對心(xin)(xin)臟功能、心(xin)(xin)血(xue)管、血(xue)流都有一定的影響。

人參提取物中含有人參皂苷和人參多糖。尤其是人參皂苷Rh2有明顯的降血糖作用，此外人參多糖(或糖肽類)是人參中另一類降血糖成分。【人參皂苷rh2的功效與作用>>】

人參含(han)有可以調節我(wo)們(men)人體的(de)免疫功(gong)能的(de)活性成分，對免疫低下的(de)人還有幫助提(ti)高的(de)作用。

MAIGOO編輯提醒大(da)家注(zhu)意，人(ren)參雖然是一味很好的滋補藥品(pin)，但是不能過量(liang)食用，長期大(da)量(liang)食用人(ren)參反而會對身體有害，容易導(dao)致(zhi)上火(huo)癥(zheng)狀，還會引起食欲減(jian)退、低(di)血壓、咽喉刺激、性情抑郁等不適。

人參(can)價格(ge)并(bing)不是固定(ding)的(de)，不同品種的(de)人參(can)價格(ge)各不相(xiang)同。像人工種植(zhi)的(de)園參(can)可能(neng)(neng)就只要幾(ji)百(bai)塊錢一(yi)顆，而品質好點的(de)林下參(can)價格(ge)大概在一(yi)千元一(yi)根以(yi)上，純(chun)正的(de)野山參(can)價格(ge)甚至能(neng)(neng)達到好幾(ji)萬元一(yi)根。

選購(gou)人參時應以支(zhi)大、質(zhi)硬、完整者為佳。如果預算充足的話，最好(hao)買野(ye)山參，因(yin)為野(ye)山參的功效與作用更好(hao)。

看須：人參須為(wei)長條須，老而(er)(er)韌，清疏(shu)而(er)(er)長，其上(shang)綴(zhui)有小(xiao)米粒狀的小(xiao)疙瘩。色白而(er)(er)嫩脆者則不是野生人參。

看紋：毛根上端肩膀頭處有細密而深的螺絲狀(zhuang)橫(heng)紋(wen)。橫(heng)紋(wen)粗糙、浮淺而不(bu)連貫者則不(bu)是野生人(ren)參。

看皮：純正的(de)野(ye)山(shan)參皮多為(wei)老(lao)皮，黃褐(he)色，質(zhi)地(di)緊密(mi)有光(guang)澤。皮嫩而白者，則不是野(ye)生人參。

材料：烏龍茶、西洋(yang)參(can)葉子。

做法：將碾碎后的(de)西(xi)洋(yang)參葉(xie)子(zi)同(tong)烏(wu)龍茶葉(xie)一起用開(kai)水(shui)沖泡開(kai)來后飲用。

功效：適(shi)量飲用(yong)人參(can)烏龍茶能(neng)夠起到提神醒腦(nao)、美容(rong)養顏的作(zuo)用(yong)。

材料：大棗(zao)、人參、黃精(jing)、枸杞、桑葚。

做法：將(jiang)上述材料(liao)用(yong)熱水沖泡開后(hou)飲用(yong)。

功效：人參五寶茶的功效與作用為益腎固精、壯陽補腎。【人參八寶茶>>】

材料：鮮人參、雞、豬(zhu)肝、枸杞、姜、蔥、紅棗、鹽等。

做法：先(xian)將(jiang)食材處(chu)理干凈，把鮮(xian)人(ren)參(can)洗(xi)凈后(hou)切段。燒一鍋水(shui)，水(shui)開后(hou)分別將(jiang)雞和豬(zhu)肝焯一遍水(shui)，然后(hou)倒出(chu)用清水(shui)洗(xi)凈。將(jiang)豬(zhu)肝、雞、鮮(xian)參(can)、枸杞(qi)、姜(jiang)片(pian)、紅棗放入(ru)燉盅內，加清水(shui)燉2小時，放入(ru)鹽即可食用。

功效：適量食用人參燉雞能夠起到溫中補脾，益氣養血，補腎益精的作用。詳細>>

材料：人參、鹿茸、枸杞、白酒、冰糖。

做法：將人參(can)、鹿茸、枸杞、冰(bing)糖放入瓶中，加蓋密封，60天(tian)后(hou)服用。

功效：人(ren)參鹿茸枸(gou)杞酒具有生(sheng)精益血、壯陽健骨的(de)作用(yong)。

組成：人(ren)參、白術（麩(fu)炒）、茯苓、山藥、陳皮、木香(xiang)、砂仁、炙黃(huang)芪、當歸、酸棗仁（炒）、遠志（制(zhi)）。

用法：口服，一次(ci)2丸，一日2次(ci)。

功用：健脾益氣，和胃止瀉。【人參健脾丸的功效與作用>>】

出處：《中國藥典》

組成：人參(can)、白術（麩炒(chao)）、茯苓(ling)、炙(zhi)(zhi)黃(huang)芪、當歸、龍眼(yan)肉、酸棗仁（炒(chao)）、遠志（去心、甘(gan)草(cao)炙(zhi)(zhi)）、木香(xiang)、炙(zhi)(zhi)甘(gan)草(cao)。

用法：口服，水蜜丸一次(ci)6克，小蜜丸一次(ci)9克，一日2次(ci)。

功用：益(yi)氣補血，健脾(pi)養心(xin)。

出處：《中國藥典》

組成：人參、白術（土炒）、茯苓(ling)、炙(zhi)甘草、當歸、熟地(di)黃、白芍(shao)（麩炒）、炙(zhi)黃芪(qi)、陳皮、遠志(zhi)（制）、肉桂100g， 五味子（酒蒸(zheng)）。

用法：口服，水蜜丸(wan)一(yi)次(ci)6g，大蜜丸(wan)一(yi)次(ci)1丸(wan)，一(yi)日1～2次(ci)。

功用：溫補氣血。

出處：《中國藥典》

組成：柴胡、甘草(cao)、桔梗、人(ren)參等十味藥材(cai)。

用法：上(shang)藥(yao)十味，研為粗末。每服6克(ke)，用水150毫升，入生姜、薄荷各(ge)少許，同(tong)煎至100毫升，去滓，不拘時候，寒多則熱服，熱多則溫服。

功用：具有抗炎，解(jie)熱，鎮痛，護肝等功效。

出處：《太平(ping)惠(hui)民和劑局方(fang)》

買購網中藥(yao)小編提醒各位注意：中藥(yao)的(de)配(pei)伍講究對(dui)癥(zheng)用藥(yao)，所以(yi)在(zai)配(pei)藥(yao)的(de)時(shi)候(hou)最好找(zhao)專業(ye)的(de)中醫進行(xing)調配(pei)，不要(yao)輕信網上的(de)用藥(yao)建議(yi)，以(yi)免導致(zhi)健康受損。

體內有(you)實熱(re)，且陰虛火旺(wang)的(de)患(huan)者(zhe)；患(huan)有(you)失眠(mian)癥的(de)人群；血脂高(gao)的(de)患(huan)者(zhe)；有(you)腸胃疾病的(de)患(huan)者(zhe)；有(you)胸悶腹脹、血瘀及發熱(re)癥狀的(de)患(huan)者(zhe)等(deng)都不宜食用(yong)人參。

Maigoo健康小編溫馨提示：人參為大補元氣之品，不(bu)宜(yi)與有瀉氣作用的食物或藥材同(tong)服。像蘿卜、葡萄、茶葉(xie)、藜蘆等都(dou)是不(bu)可(ke)以和(he)人參一起(qi)食用的

新鮮的人參可以直接用塑料袋裝好后放到冰箱內保存，也可放到沙里或苔蘚內保存(cun)，或是將其真(zhen)空保存(cun)。

用紙將干人參密封包裝好之后再放入干燥劑內保存，或是將其放入炒熟的糯米內保存。也可以將干人參用塑料袋裝好，然后放入冰箱冷凍柜內低溫保存。詳細>>

人(ren)參種(zhong)子(zi)種(zhong)植需要(yao)在種(zhong)子(zi)挑(tiao)選(xuan)、種(zhong)子(zi)催芽、土壤配制和栽(zai)種(zhong)養護等方面著手(shou)。種(zhong)子(zi)要(yao)挑(tiao)選(xuan)出(chu)外皮飽滿健康的，并將其泡(pao)水之(zhi)后埋(mai)土進(jin)行催芽處(chu)理，1-3月后開裂之(zhi)后即可栽(zai)種(zhong)，盆土中(zhong)打洞之(zhi)后栽(zai)種(zhong)，養護一段時間即可。

除草：人(ren)參地要及時(shi)拔除床面和作業道的所有雜(za)草(cao)，尤其是1年生參苗小草(cao)多，應及時(shi)進行人(ren)工除草(cao)，大草(cao)拔出后土松要用手壓實。

澆水：水(shui)分(fen)管理應控制好(hao)兩(liang)方(fang)面，一是地上部參葉(xie)層，即參棚(peng)的(de)管理，首先(xian)避免(mian)(mian)參棚(peng)漏(lou)雨(yu)，也要防(fang)止潲風雨(yu)，澆(jiao)水(shui)時盡量避免(mian)(mian)澆(jiao)到參葉(xie)上。二是參根生(sheng)長環境的(de)土壤水(shui)分(fen)管理，床(chuang)面應始終(zhong)保持濕(shi)潤(run)狀態，若(ruo)缺水(shui)應及(ji)時澆(jiao)透(tou)水(shui)，保持床(chuang)面覆(fu)蓋。

施肥：人(ren)參(can)施(shi)(shi)肥(fei)(fei)主要采取(qu)根(gen)側追(zhui)肥(fei)(fei)和根(gen)外追(zhui)肥(fei)(fei)，對于育苗床人(ren)參(can)及2年生(sheng)以下的(de)西(xi)洋參(can)不用采取(qu)根(gen)側追(zhui)肥(fei)(fei)。3年以上生(sheng)西(xi)洋參(can)進行(xing)根(gen)側追(zhui)肥(fei)(fei)時，可(ke)于5月末(mo)前開溝施(shi)(shi)入(ru)0.05千克/平方(fang)米左右人(ren)參(can)復混肥(fei)(fei)。根(gen)外追(zhui)肥(fei)(fei)可(ke)結(jie)合(he)打藥(yao)噴施(shi)(shi)0.2%的(de)磷酸(suan)二氫鉀。