西洋參：西洋參產于北美（美國、加拿大），美國產的西洋參稱花旗參。【西洋參知識百科>>】

長白山人參：人參(can)是中國長白山孕育(yu)的天然瑰寶之一，又叫(jiao)東北人參(can)，是東北三寶之首(shou)。

高麗參：學術名稱為朝鮮參、別直參，一般特指朝鮮半島產的紅參。【高麗參知識百科>>】

園參：園參是人工(gong)種植人參。

林下參：選取具有特定(ding)基因的園參種子(zi)播撒到森林下，任其(qi)在荒野的自然(ran)環境里發育(yu)生長而成。

移山參：將(jiang)幼小的野山(shan)參移(yi)(yi)植于(yu)田間(jian)或將(jiang)幼小的園(yuan)參移(yi)(yi)植于(yu)山(shan)野而成長的人(ren)參稱為“移(yi)(yi)山(shan)參”。

野山參：野山參生長于山地針闊混交林或雜木林之中，價值珍貴，十分稀少。【山參知識百科>>】

紅參：取原藥材(同參)洗凈，經蒸制后，干燥為紅參。【紅參知識百科>>】

生曬參：取原藥(yao)材(園參(can))，除(chu)去蘆(lu)頭，洗凈，潤透，切薄片，干燥，或搗(dao)碎。

糖人參：取(qu)園參鮮根(gen)洗凈(jing)，置沸水(shui)中(zhong)浸(jin)燙3～7分鐘，取(qu)出(chu)，人(ren)涼水(shui)中(zhong)浸(jin)泡10分鐘左(zuo)右，取(qu)出(chu)，曬干(gan)，經硫黃(huang)熏蒸后(hou)，用(yong)特制的針沿參平行與垂直方向(xiang)刺(ci)小(xiao)孔(kong)后(hou)，浸(jin)入濃糖液中(zhong)(每100毫升水(shui)溶液中(zhong)加冰糖135克)，24小(xiao)時，取(qu)出(chu)后(hou)暴(bao)曬1天，再用(yong)濕毛巾打潮，使其軟(ruan)化，進行第(di)二次刺(ci)孔(kong)，再浸(jin)入濃糖液中(zhong)24小(xiao)時，取(qu)出(chu)后(hou)沖去浮(fu)糖，干(gan)燥(zao)。

人參須：人參剪下的(de)小支(zhi)根。

人參片：人參切片而成。

人參粉：人參磨粉制成。詳細>>

人參圖片

人(ren)參能調(diao)節中樞神經系(xi)統，改善大腦的興(xing)奮與抑制過程，使之趨于平衡；能提高腦力(li)與體力(li)勞動的能力(li)，提高工作效率，并有抗疲勞的作用。

人參能(neng)增加心肌收縮力(li)，減慢心率，增加心輸(shu)出(chu)量與冠脈(mo)血(xue)(xue)流量，可抗(kang)心肌缺血(xue)(xue)與心律(lv)失常(chang)。對心臟功能(neng)、心血(xue)(xue)管、血(xue)(xue)流都有一定的影響。

人參提取物中含有人參皂苷和人參多糖。尤其是人參皂苷Rh2有明顯的降血糖作用，此外人參多糖(或糖肽類)是人參中另一類降血糖成分。【人參皂苷rh2的功效與作用>>】

人參(can)含有(you)可以調節我們人體的(de)免(mian)疫(yi)功能的(de)活性成(cheng)分(fen)，對(dui)免(mian)疫(yi)低下的(de)人還有(you)幫助提(ti)高的(de)作用。

MAIGOO編輯提醒(xing)大(da)家注意，人參雖然是(shi)一味很好的滋補藥品，但是(shi)不(bu)能過量(liang)食(shi)用，長期(qi)大(da)量(liang)食(shi)用人參反而會對(dui)身體(ti)有害(hai)，容易(yi)導致上火癥(zheng)狀，還會引起(qi)食(shi)欲減退、低血壓、咽喉刺(ci)激、性情抑郁等不(bu)適。

人參(can)價格(ge)并不是固定的(de)(de)，不同品種(zhong)的(de)(de)人參(can)價格(ge)各不相(xiang)同。像(xiang)人工種(zhong)植的(de)(de)園參(can)可能就只(zhi)要幾百塊錢一(yi)顆，而品質好點的(de)(de)林(lin)下(xia)參(can)價格(ge)大概在一(yi)千元一(yi)根以上(shang)，純正的(de)(de)野(ye)山參(can)價格(ge)甚至能達到好幾萬元一(yi)根。

選(xuan)購人參(can)(can)時應以支大、質硬、完整者為佳。如(ru)果(guo)預算充足的話，最好買野(ye)山參(can)(can)，因為野(ye)山參(can)(can)的功效與作用更好。

看須：人參須為長條須，老而韌(ren)，清疏(shu)而長，其上綴有(you)小米粒狀的小疙瘩。色白而嫩脆(cui)者則(ze)不是(shi)野生(sheng)人參。

看紋：毛根上端(duan)肩膀頭處有細密而(er)(er)深的(de)螺絲狀(zhuang)橫紋。橫紋粗糙、浮淺而(er)(er)不(bu)連(lian)貫者則不(bu)是野生人參。

看皮：純正(zheng)的野(ye)山參皮多為老皮，黃褐(he)色，質地(di)緊密(mi)有(you)光澤。皮嫩而白者，則不是(shi)野(ye)生人參。

材料：烏龍茶、西洋參葉子。

做法：將(jiang)碾碎后(hou)的西洋參(can)葉子(zi)同烏龍茶葉一起用開(kai)(kai)水沖泡開(kai)(kai)來后(hou)飲(yin)用。

功效：適量飲用人參烏(wu)龍茶(cha)能夠起到提神醒腦、美(mei)容養顏的(de)作(zuo)用。

材料：大棗、人參(can)、黃精、枸杞、桑葚。

做法：將上述(shu)材料用熱水沖泡(pao)開(kai)后飲用。

功效：人參五寶茶的功效與作用為益腎固精、壯陽補腎。【人參八寶茶>>】

材料：鮮人(ren)參、雞、豬肝、枸(gou)杞、姜、蔥(cong)、紅棗、鹽(yan)等。

做法：先將食材(cai)處理干凈，把(ba)鮮人參洗凈后切段。燒一(yi)鍋水，水開后分別將雞和豬肝焯一(yi)遍水，然后倒出用清水洗凈。將豬肝、雞、鮮參、枸杞(qi)、姜片、紅(hong)棗放(fang)入(ru)燉盅內(nei)，加清水燉2小時(shi)，放(fang)入(ru)鹽即可食用。

功效：適量食用人參燉雞能夠起到溫中補脾，益氣養血，補腎益精的作用。詳細>>

材料：人參、鹿茸(rong)、枸杞、白(bai)酒、冰糖。

做法：將人參、鹿茸、枸杞、冰(bing)糖放(fang)入(ru)瓶(ping)中(zhong)，加蓋密封，60天后服用(yong)。

功效：人參鹿茸枸杞酒具有生精益血、壯(zhuang)陽健骨(gu)的作用。

組成：人參(can)、白(bai)術（麩炒）、茯苓、山藥、陳皮、木香、砂(sha)仁(ren)、炙黃芪、當歸、酸棗仁(ren)（炒）、遠志(zhi)（制）。

用法：口(kou)服，一次(ci)2丸，一日2次(ci)。

功用：健脾益氣，和胃止瀉。【人參健脾丸的功效與作用>>】

出處：《中國藥典》

組成：人參、白術（麩炒）、茯苓、炙(zhi)(zhi)黃芪、當(dang)歸(gui)、龍眼(yan)肉、酸(suan)棗仁（炒）、遠志（去心、甘(gan)草(cao)(cao)炙(zhi)(zhi)）、木香(xiang)、炙(zhi)(zhi)甘(gan)草(cao)(cao)。

用法：口服，水蜜丸一(yi)次(ci)6克(ke)，小蜜丸一(yi)次(ci)9克(ke)，一(yi)日2次(ci)。

功用：益氣補血，健脾養(yang)心。

出處：《中國藥典》

組成：人(ren)參(can)、白術（土(tu)炒）、茯苓、炙甘草(cao)、當(dang)歸、熟地黃、白芍（麩炒）、炙黃芪、陳皮、遠志（制）、肉桂(gui)100g， 五味(wei)子（酒(jiu)蒸）。

用法：口服，水蜜丸一(yi)次6g，大蜜丸一(yi)次1丸，一(yi)日(ri)1～2次。

功用：溫補氣血。

出處：《中國藥典》

組成：柴胡、甘草、桔梗、人(ren)參等十味(wei)藥材。

用法：上藥(yao)十味，研為粗末。每服(fu)(fu)6克，用水150毫(hao)升，入生姜(jiang)、薄荷各少許(xu)，同(tong)煎至100毫(hao)升，去(qu)滓，不拘時(shi)候，寒多則(ze)熱(re)服(fu)(fu)，熱(re)多則(ze)溫服(fu)(fu)。

功用：具有抗炎(yan)，解(jie)熱，鎮痛，護肝等功效(xiao)。

出處：《太平惠(hui)民和(he)劑(ji)局(ju)方》

買(mai)購網中藥小(xiao)編提(ti)醒各位注意：中藥的(de)(de)配伍講究對癥用藥，所(suo)以在配藥的(de)(de)時(shi)候(hou)最好(hao)找專業的(de)(de)中醫進行調配，不(bu)要輕(qing)信網上的(de)(de)用藥建議，以免導致健康受損。

體內有實熱，且陰(yin)虛火旺的(de)患(huan)(huan)者(zhe)；患(huan)(huan)有失眠癥的(de)人(ren)群；血脂高的(de)患(huan)(huan)者(zhe)；有腸胃疾(ji)病的(de)患(huan)(huan)者(zhe)；有胸悶腹脹、血瘀及發熱癥狀的(de)患(huan)(huan)者(zhe)等都不宜食用人(ren)參。

Maigoo健康小編溫馨提示：人參為大補元(yuan)氣之品，不宜(yi)與有瀉氣作用的食(shi)物或藥材同服(fu)。像蘿卜、葡萄、茶葉、藜蘆等都是不可以和人參一起食(shi)用的

新鮮的人參可以直接用塑料袋裝好后放到冰箱內保存，也可放到沙里或苔蘚內保存，或(huo)是(shi)將其(qi)真空保存。

用紙將干人參密封包裝好之后再放入干燥劑內保存，或是將其放入炒熟的糯米內保存。也可以將干人參用塑料袋裝好，然后放入冰箱冷凍柜內低溫保存。詳細>>

人參種(zhong)(zhong)子(zi)種(zhong)(zhong)植需(xu)要(yao)(yao)在種(zhong)(zhong)子(zi)挑選、種(zhong)(zhong)子(zi)催芽、土壤配制和栽種(zhong)(zhong)養護等方面著手。種(zhong)(zhong)子(zi)要(yao)(yao)挑選出外(wai)皮飽滿(man)健康的，并將其泡水之(zhi)后(hou)(hou)(hou)埋土進(jin)行催芽處理，1-3月后(hou)(hou)(hou)開裂之(zhi)后(hou)(hou)(hou)即可栽種(zhong)(zhong)，盆土中打洞之(zhi)后(hou)(hou)(hou)栽種(zhong)(zhong)，養護一段時間即可。

除草：人(ren)參地要(yao)及時拔(ba)除床面和作業道的所(suo)有雜草(cao)，尤(you)其是1年生參苗小草(cao)多，應及時進行人(ren)工(gong)除草(cao)，大草(cao)拔(ba)出(chu)后土松要(yao)用手壓實。

澆水：水(shui)分管(guan)(guan)理(li)應控制好兩方面，一是地上(shang)部參葉層，即參棚(peng)的管(guan)(guan)理(li)，首先避免(mian)參棚(peng)漏雨，也要防止潲(shao)風(feng)雨，澆(jiao)水(shui)時(shi)(shi)盡量避免(mian)澆(jiao)到參葉上(shang)。二是參根生長環境(jing)的土(tu)壤水(shui)分管(guan)(guan)理(li)，床(chuang)面應始終保持濕潤(run)狀(zhuang)態，若缺水(shui)應及時(shi)(shi)澆(jiao)透水(shui)，保持床(chuang)面覆(fu)蓋。

施肥：人(ren)參施(shi)肥(fei)(fei)(fei)主(zhu)要采取根(gen)側追(zhui)肥(fei)(fei)(fei)和根(gen)外追(zhui)肥(fei)(fei)(fei)，對于育苗(miao)床人(ren)參及2年生以下的西(xi)洋參不(bu)用采取根(gen)側追(zhui)肥(fei)(fei)(fei)。3年以上(shang)生西(xi)洋參進行(xing)根(gen)側追(zhui)肥(fei)(fei)(fei)時，可于5月(yue)末前開溝施(shi)入0.05千克(ke)/平方米左(zuo)右人(ren)參復混肥(fei)(fei)(fei)。根(gen)外追(zhui)肥(fei)(fei)(fei)可結合(he)打藥噴施(shi)0.2%的磷酸二氫(qing)鉀。