西洋參：西洋參產于北美（美國、加拿大），美國產的西洋參稱花旗參。【西洋參知識百科>>】

長白山人參：人(ren)參是中(zhong)國長白山(shan)孕育的(de)天然瑰寶之一，又叫(jiao)東(dong)北(bei)人(ren)參，是東(dong)北(bei)三寶之首。

高麗參：學術名稱為朝鮮參、別直參，一般特指朝鮮半島產的紅參。【高麗參知識百科>>】

園參：園參(can)是人(ren)工種植人(ren)參(can)。

林下參：選(xuan)取具有特定基因的園參種子(zi)播(bo)撒(sa)到森林下，任其在荒野的自然(ran)環境里發育生長而(er)成。

移山參：將幼小(xiao)的(de)(de)野山(shan)參(can)移(yi)(yi)植(zhi)于田間(jian)或將幼小(xiao)的(de)(de)園參(can)移(yi)(yi)植(zhi)于山(shan)野而(er)成長的(de)(de)人參(can)稱為“移(yi)(yi)山(shan)參(can)”。

野山參：野山參生長于山地針闊混交林或雜木林之中，價值珍貴，十分稀少。【山參知識百科>>】

紅參：取原藥材(同參)洗凈，經蒸制后，干燥為紅參。【紅參知識百科>>】

生曬參：取原藥材(園參)，除去蘆頭，洗(xi)凈，潤透，切薄片(pian)，干燥(zao)，或搗(dao)碎。

糖人參：取(qu)(qu)園參(can)鮮(xian)根洗(xi)凈，置(zhi)沸水(shui)中(zhong)浸燙(tang)3～7分鐘(zhong)，取(qu)(qu)出，人涼水(shui)中(zhong)浸泡(pao)10分鐘(zhong)左右，取(qu)(qu)出，曬干，經硫黃熏蒸后，用(yong)特制的(de)針沿參(can)平行與垂直方向刺小(xiao)孔后，浸入濃(nong)糖(tang)液(ye)(ye)中(zhong)(每(mei)100毫升水(shui)溶液(ye)(ye)中(zhong)加(jia)冰(bing)糖(tang)135克(ke))，24小(xiao)時，取(qu)(qu)出后暴(bao)曬1天(tian)，再(zai)用(yong)濕毛巾打(da)潮，使其軟化(hua)，進行第二次(ci)刺孔，再(zai)浸入濃(nong)糖(tang)液(ye)(ye)中(zhong)24小(xiao)時，取(qu)(qu)出后沖去浮糖(tang)，干燥。

人參須：人參剪下的(de)小(xiao)支根。

人參片：人參切片而成。

人參粉：人參磨粉制成。詳細>>

人參圖片

人(ren)參能(neng)調節(jie)中樞神經(jing)系統，改(gai)善大腦(nao)的(de)興奮與(yu)抑制過程，使之(zhi)趨于平衡；能(neng)提高腦(nao)力與(yu)體力勞動(dong)的(de)能(neng)力，提高工作效(xiao)率，并(bing)有抗(kang)疲勞的(de)作用。

人參能增加心(xin)(xin)肌(ji)收(shou)縮(suo)力(li)，減慢(man)心(xin)(xin)率，增加心(xin)(xin)輸出(chu)量與冠(guan)脈血(xue)流量，可抗心(xin)(xin)肌(ji)缺血(xue)與心(xin)(xin)律失常。對(dui)心(xin)(xin)臟功(gong)能、心(xin)(xin)血(xue)管、血(xue)流都有(you)一定的(de)影響。

人參提取物中含有人參皂苷和人參多糖。尤其是人參皂苷Rh2有明顯的降血糖作用，此外人參多糖(或糖肽類)是人參中另一類降血糖成分。【人參皂苷rh2的功效與作用>>】

人參含有可以調節我(wo)們(men)人體的免疫功(gong)能的活性(xing)成分，對免疫低下的人還(huan)有幫助(zhu)提高(gao)的作用。

MAIGOO編輯(ji)提(ti)醒大家注意，人(ren)(ren)參(can)雖然是(shi)一(yi)味很好的(de)滋補藥品(pin)，但是(shi)不能過量食(shi)用(yong)，長期大量食(shi)用(yong)人(ren)(ren)參(can)反而會對身體有害，容(rong)易導(dao)致上(shang)火癥狀，還會引起食(shi)欲減退、低血壓、咽喉(hou)刺激、性情(qing)抑郁(yu)等不適。

人參(can)(can)價(jia)格并不是固定的，不同品種(zhong)的人參(can)(can)價(jia)格各不相同。像人工種(zhong)植的園參(can)(can)可(ke)能(neng)就只要幾百塊錢一顆，而(er)品質好(hao)點(dian)的林下參(can)(can)價(jia)格大概在一千元(yuan)一根(gen)(gen)以上，純(chun)正的野山參(can)(can)價(jia)格甚至能(neng)達到好(hao)幾萬元(yuan)一根(gen)(gen)。

選(xuan)購人參時應(ying)以支大、質(zhi)硬、完整者為佳。如果(guo)預算充足的話，最好買(mai)野(ye)山(shan)參，因為野(ye)山(shan)參的功效與作用更好。

看須：人(ren)參須為長條須，老而韌，清疏而長，其上綴有小米粒狀(zhuang)的小疙瘩(da)。色(se)白而嫩(nen)脆者則不是野生(sheng)人(ren)參。

看紋：毛根(gen)上端肩膀頭處有(you)細(xi)密而(er)深的(de)螺絲狀(zhuang)橫(heng)紋(wen)。橫(heng)紋(wen)粗糙、浮淺(qian)而(er)不連貫者則不是野生人參。

看皮：純正的野山參皮多為(wei)老(lao)皮，黃褐色，質(zhi)地緊(jin)密(mi)有(you)光澤(ze)。皮嫩而白者，則不是野生(sheng)人參。

材料：烏龍茶、西洋參(can)葉子(zi)。

做法：將碾(nian)碎后的西洋參葉子同(tong)烏龍(long)茶葉一(yi)起用開水沖泡(pao)開來(lai)后飲用。

功效：適(shi)量飲(yin)用人(ren)參烏龍茶能夠起到提神醒腦、美容養顏的作用。

材料：大(da)棗(zao)、人(ren)參、黃精、枸杞、桑葚。

做法：將上述材(cai)料用熱水(shui)沖(chong)泡開后(hou)飲用。

功效：人參五寶茶的功效與作用為益腎固精、壯陽補腎。【人參八寶茶>>】

材料：鮮人(ren)參、雞、豬肝、枸杞、姜、蔥(cong)、紅棗(zao)、鹽等(deng)。

做法：先將(jiang)食材處理干凈(jing)，把鮮人參(can)洗凈(jing)后切(qie)段(duan)。燒(shao)一(yi)鍋水，水開(kai)后分別將(jiang)雞和豬(zhu)肝焯一(yi)遍水，然(ran)后倒出用(yong)清水洗凈(jing)。將(jiang)豬(zhu)肝、雞、鮮參(can)、枸(gou)杞、姜片、紅棗放(fang)(fang)入燉盅內，加清水燉2小(xiao)時(shi)，放(fang)(fang)入鹽即可食用(yong)。

功效：適量食用人參燉雞能夠起到溫中補脾，益氣養血，補腎益精的作用。詳細>>

材料：人參、鹿茸、枸杞、白酒(jiu)、冰糖(tang)。

做法：將(jiang)人參、鹿茸、枸(gou)杞(qi)、冰(bing)糖放入瓶中，加(jia)蓋密封，60天后服(fu)用。

功效：人參鹿茸枸杞酒具有(you)生(sheng)精益血、壯陽(yang)健骨的作用。

組成：人參、白術（麩炒）、茯苓、山藥(yao)、陳皮、木香、砂仁(ren)、炙黃芪、當歸、酸棗仁(ren)（炒）、遠志(zhi)（制）。

用法：口服，一次(ci)2丸，一日(ri)2次(ci)。

功用：健脾益氣，和胃止瀉。【人參健脾丸的功效與作用>>】

出處：《中國藥典》

組成：人參、白術（麩炒(chao)）、茯苓、炙黃(huang)芪(qi)、當歸、龍(long)眼(yan)肉、酸(suan)棗仁（炒(chao)）、遠志（去心(xin)、甘草炙）、木香、炙甘草。

用法：口服，水蜜(mi)丸一(yi)次6克，小(xiao)蜜(mi)丸一(yi)次9克，一(yi)日2次。

功用：益氣(qi)補血，健脾(pi)養心。

出處：《中國藥典》

組成：人參(can)、白術(shu)（土炒(chao)）、茯(fu)苓、炙(zhi)甘草(cao)、當歸(gui)、熟地黃(huang)、白芍（麩(fu)炒(chao)）、炙(zhi)黃(huang)芪、陳皮、遠志（制）、肉桂100g， 五味子（酒(jiu)蒸）。

用法：口(kou)服，水(shui)蜜丸一(yi)(yi)次6g，大蜜丸一(yi)(yi)次1丸，一(yi)(yi)日(ri)1～2次。

功用：溫補氣血。

出處：《中國藥典》

組成：柴胡(hu)、甘(gan)草、桔梗(geng)、人參等十(shi)味藥材。

用法：上藥十(shi)味，研為粗末。每(mei)服6克，用水150毫升(sheng)，入生姜、薄(bo)荷各(ge)少許，同煎(jian)至100毫升(sheng)，去(qu)滓，不拘(ju)時(shi)候，寒(han)多則熱服，熱多則溫服。

功用：具有抗炎，解熱，鎮痛，護肝等功效。

出處：《太平惠民和劑局方》

買購網(wang)(wang)中藥小編(bian)提(ti)醒各位注意(yi)：中藥的配(pei)伍(wu)講究對癥用(yong)藥，所以在配(pei)藥的時候最好(hao)找專(zhuan)業的中醫(yi)進行調配(pei)，不要輕信網(wang)(wang)上的用(yong)藥建議，以免導致健康受損。

體內有實熱(re)，且(qie)陰(yin)虛火旺的患者；患有失眠癥的人群；血脂高的患者；有腸胃(wei)疾病的患者；有胸悶(men)腹脹、血瘀及發熱(re)癥狀的患者等都不宜(yi)食用人參。

Maigoo健康小編溫(wen)馨(xin)提示：人參(can)為大補元氣(qi)之品，不宜(yi)與有瀉氣(qi)作用(yong)的食物或(huo)藥材同服(fu)。像蘿卜、葡萄、茶葉、藜蘆(lu)等都(dou)是不可(ke)以和人參(can)一起食用(yong)的

新鮮的人參可以直接用塑料袋裝好后放到冰箱內保存，也可放到沙里或苔蘚內保存(cun)，或是將其真空(kong)保存(cun)。

用紙將干人參密封包裝好之后再放入干燥劑內保存，或是將其放入炒熟的糯米內保存。也可以將干人參用塑料袋裝好，然后放入冰箱冷凍柜內低溫保存。詳細>>

人參種(zhong)(zhong)子種(zhong)(zhong)植需要(yao)在種(zhong)(zhong)子挑(tiao)選、種(zhong)(zhong)子催芽、土壤配制和栽種(zhong)(zhong)養護(hu)等方面著(zhu)手(shou)。種(zhong)(zhong)子要(yao)挑(tiao)選出外(wai)皮飽滿健康的，并將(jiang)其(qi)泡(pao)水之后(hou)埋土進行催芽處理，1-3月后(hou)開裂之后(hou)即可栽種(zhong)(zhong)，盆土中打洞之后(hou)栽種(zhong)(zhong)，養護(hu)一段時(shi)間即可。

除草：人參地要(yao)及時(shi)拔(ba)除床面和(he)作(zuo)業道的所有雜草(cao)，尤其是(shi)1年生(sheng)參苗(miao)小草(cao)多，應及時(shi)進(jin)行(xing)人工(gong)除草(cao)，大草(cao)拔(ba)出(chu)后(hou)土(tu)松要(yao)用(yong)手壓實。

澆水：水分管理(li)應控制好兩方面(mian)(mian)，一是地上(shang)部(bu)參(can)葉層，即參(can)棚的管理(li)，首先避免(mian)參(can)棚漏雨，也(ye)要防止潲風雨，澆水時盡量避免(mian)澆到(dao)參(can)葉上(shang)。二是參(can)根生長環(huan)境(jing)的土壤水分管理(li)，床面(mian)(mian)應始終保持濕(shi)潤狀態，若缺(que)水應及時澆透水，保持床面(mian)(mian)覆蓋。

施肥：人(ren)參施(shi)肥(fei)主要采取(qu)根(gen)側(ce)追肥(fei)和(he)根(gen)外追肥(fei)，對于(yu)育苗(miao)床人(ren)參及2年生(sheng)以(yi)下的西洋(yang)參不用采取(qu)根(gen)側(ce)追肥(fei)。3年以(yi)上生(sheng)西洋(yang)參進行根(gen)側(ce)追肥(fei)時，可于(yu)5月末前開(kai)溝(gou)施(shi)入0.05千克/平方(fang)米(mi)左(zuo)右人(ren)參復混肥(fei)。根(gen)外追肥(fei)可結合打藥噴(pen)施(shi)0.2%的磷酸二氫鉀(jia)。