紅參，西藥名。為五加科植(zhi)物人(ren)參的(de)栽培(pei)品(pin)經蒸制后的(de)干燥根和根莖。

普通(tong)紅參則(ze)是(shi)由鮮人參經過浸潤、清洗(xi)、分選、蒸制、晾曬、烘干炮制而成。

紅參藥性(xing)溫熱(re)，一般用于(yu)氣虛怕冷，是一味熱(re)性(xing)藥材。

紅參和人參的區別就在于它們的功效有些許不同。紅參是用人參炮制出來的，和人參比起來，它更側重于溫補氣血，而人參補脾益肺、安神益智的功效則要略強于紅參。那人參和紅參哪個好呢？這兩個各有各的功效，適用的病癥也不同，因此具體選用哪種還得看個人的體質。【人參的功效與作用>>】

中(zhong)藥紅(hong)參(can)(can)味甘、味苦，性溫，歸肺經、脾經、心經，因此紅(hong)參(can)(can)片的主要功效為大補(bu)元(yuan)氣、補(bu)脾益(yi)肺。此外，中(zhong)藥紅(hong)參(can)(can)中(zhong)還含有(you)大量的揮發油(you)、三萜皂苷、氨基(ji)酸、人(ren)參(can)(can)多糖(tang)、多肽等成分，適量食用可以(yi)起(qi)到(dao)生津止渴、安神益(yi)智(zhi)的功效。

女(nv)性(xing)(xing)的(de)體(ti)質本就偏虛弱一點(dian)，而(er)(er)紅(hong)參(can)是一味溫補藥材，因此適量食用(yong)紅(hong)參(can)能(neng)(neng)對(dui)女(nv)性(xing)(xing)常出現的(de)手腳冰(bing)涼、怕冷、四肢乏力、氣虛短促等(deng)不適起(qi)到調(diao)理的(de)作用(yong)。而(er)(er)且紅(hong)參(can)還能(neng)(neng)滋陰養血，女(nv)性(xing)(xing)在醫生的(de)指導下食用(yong)紅(hong)參(can)，對(dui)宮(gong)寒、月經不調(diao)等(deng)病癥也(ye)能(neng)(neng)起(qi)到緩解的(de)功效。

紅參具有強精壯(zhuang)(zhuang)陽的效果(guo)，男(nan)性(xing)適(shi)量(liang)食用紅參能夠(gou)刺激中樞神經，緩解身體疲勞，起到補腎壯(zhuang)(zhuang)陽的作用。

紅參是一種(zhong)補品，屬于溫性之物，過(guo)量(liang)食用(yong)容易導(dao)致(zhi)上火，而且還有(you)可(ke)能導(dao)致(zhi)出(chu)現失(shi)眠、抑郁、體重(zhong)減輕、血壓降低等情況，甚至有(you)可(ke)能出(chu)現呼吸麻痹、骨骼麻痹等情況，所以紅參要在醫(yi)生指導(dao)下服(fu)用(yong)。

據買購網編輯(ji)了(le)解，市場上出售的(de)紅(hong)(hong)參主要有三種，分別是一(yi)整(zheng)條(tiao)的(de)紅(hong)(hong)參、切好(hao)的(de)紅(hong)(hong)參片(pian)或紅(hong)(hong)參須，那么(me)哪種紅(hong)(hong)參要更好(hao)一(yi)點呢(ni)？小(xiao)編認為一(yi)整(zheng)枝粗大(da)的(de)紅(hong)(hong)參功(gong)效是最好(hao)的(de)，其次(ci)是紅(hong)(hong)參片(pian)，再次(ci)就是紅(hong)(hong)參須了(le)，所(suo)以市面上一(yi)整(zheng)支售賣的(de)紅(hong)(hong)參價格也要貴一(yi)點。

看顏色：真品紅參的顏色(se)(se)(se)為(wei)紅褐色(se)(se)(se)，看起來顏色(se)(se)(se)比較干，通透性很好。而偽品多(duo)為(wei)糖炒色(se)(se)(se)制作出來的，顏色(se)(se)(se)看起來更(geng)深，且顏色(se)(se)(se)浮(fu)于表面，不(bu)通透。

捏觸感：真正的(de)紅(hong)參(can)外皮褶皺比較多，用手捏(nie)起來硬硬的(de)，且(qie)比較干(gan)燥。而劣質的(de)紅(hong)參(can)外觀飽滿(man)、圓(yuan)潤(run)，用手捏(nie)的(de)時候能感覺到里面有水分。

品味道：真正的(de)紅參吃(chi)起來微(wei)微(wei)發(fa)苦(ku)，之后(hou)有(you)(you)回(hui)甘。而假(jia)的(de)紅參由(you)于是用糖(tang)炒色制(zhi)成的(de)，吃(chi)起來有(you)(you)明顯的(de)甜味。

泡(pao)茶(cha)法是一種較為簡單的(de)飲用(yong)方法，很多人都習慣(guan)用(yong)這種方法來服用(yong)紅參。將(jiang)2-3片(pian)紅參切片(pian)放入杯中，倒入燒開的(de)熱水，蓋上杯蓋，悶15分鐘左右即可代茶(cha)飲用(yong)。紅參可以續水沖2-3次，直到水顏(yan)色變淺(qian)為止。紅參片(pian)也不要(yao)扔，可以直接(jie)吞食掉，避(bi)免營養浪(lang)費。【紅參泡水喝的功效與禁忌>>】

煎煮(zhu)法是直接取5到(dao)10克的紅(hong)參片(pian)，與冰糖(tang)一同(tong)放(fang)入(ru)熬藥的砂鍋中，加適量的水煎開，待冰糖(tang)完全溶(rong)解(jie)后，取汁飲用(yong)，最(zui)后將(jiang)紅(hong)參片(pian)一同(tong)吃下。

紅(hong)參片還(huan)可(ke)以作為(wei)熬(ao)(ao)粥的輔料一同食用(yong)。每次(ci)取用(yong)3-5克紅(hong)參切(qie)片，放入鍋中，加入適量(liang)的水，開(kai)大火煮開(kai)，加入適量(liang)的大米(mi)進行熬(ao)(ao)煮，一直煮到米(mi)熟為(wei)止，可(ke)加入蜂蜜、白糖等(deng)調(diao)味，最(zui)后紅(hong)參也可(ke)以一同吃掉。

直接把紅參(can)磨成(cheng)粉末狀然后直接食(shi)用(yong)，但是要注意它的用(yong)量一定要嚴格控制，一次食(shi)用(yong)過多紅參(can)粉會導(dao)致滋補過度，反而會導(dao)致上火。

紅參比較適合產后(hou)婦女、術后(hou)人群、易疲勞人士(shi)、更年期綜合癥患者(zhe)、男性性功能障(zhang)礙者(zhe)等人群食(shi)用。

紅參的禁忌人群(qun)有(you)陰虛火旺者(zhe)、腦出血患者(zhe)、感冒發熱者(zhe)、青少年(nian)等人群(qun)，此外，若患有(you)心(xin)臟病(bing)(bing)、高血壓、口(kou)干舌燥、虛煩(fan)不眠等病(bing)(bing)癥，在服用紅參前要先咨詢醫生的意見，不能私(si)自服用，以免有(you)損健康。

據MAIGOO健康網(wang)編了解，有的(de)男(nan)性在服用紅(hong)參(can)一到兩周之后，性功能得到了明顯改善。不(bu)(bu)(bu)過因(yin)為每(mei)個(ge)人的(de)體質不(bu)(bu)(bu)同，性功能低下的(de)原因(yin)也不(bu)(bu)(bu)同，所(suo)以具體吃不(bu)(bu)(bu)吃紅(hong)參(can)、吃紅(hong)參(can)多久還是得看(kan)個(ge)人體質。

紅參和附(fu)子、五味(wei)子、胡桃肉(rou)、蛤蚧(jie)、茯苓、紫(zi)蘇、熟地(di)黃、石膏、訶子、當歸、黃連等中藥配伍補氣(qi)血功效(xiao)能得到加強。

中藥紅參片可以(yi)置于陰涼干燥處保存。Maigoo小編提醒(xing)大(da)家注意，在保存紅參時要(yao)使用密閉的(de)容器，這樣可以(yi)起到防(fang)霉、防(fang)蛀的(de)效果。

拿(na)一塊新(xin)紗布，蘸(zhan)50℃左右的溫(wen)開水，然后裹住(zhu)紅(hong)參(can)，使紅(hong)參(can)潤濕，直至捏上去有點軟，就(jiu)可以切了。沒有用完的紅(hong)參(can)切片可以在(zai)太陽下曬(shai)干，或用微波(bo)爐烘干，以待下次(ci)使用。

質量好的(de)紅參(can)含有(you)較多的(de)油性成分，所以需要(yao)用低(di)溫烘(hong)烤(kao)的(de)方法讓它軟化(hua)。打(da)開(kai)電爐子，看電熱絲(si)變紅之后(hou)，就把爐子關(guan)掉(diao)，用余熱烘(hong)烤(kao)紅參(can)。將(jiang)紅參(can)烤(kao)軟之后(hou)就可以對其(qi)進(jin)行切(qie)片處理了。

用(yong)紗布蘸一點涼水，把紅參(can)包裹起來，放到冰箱冷藏室里，第(di)二天就(jiu)會變軟了，然(ran)后再對其切片即可。