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雞肉是一種肉質細嫩，滋味鮮美的肉類，并富有營養，有滋補養身的作用。雞肉中含有大量的蛋白質，尤其是雞胸肉和雞腿肉蛋白質含量高，對于嬰幼兒以及生...

雞肉蛋白質含量較高，脂肪含量較低，搭配一些蔬菜烹飪可以做出各種各樣的美食。但是，雞肉搭配合適的食材不僅口感味道更好，營養價值也更高。接下來，...

柴雞相比一般的雞肉營養價值高很多，含有豐富的蛋白質，微量元素和各種營養素，脂肪的含量也比較低，可以作為滋補的食品，近年來頗受人們青睞。柴雞和...

很多人都知道圣誕火雞，火雞到底是什么呢？火雞是我們通俗的叫法，其實它的名字是吐綬雞，火雞不是中國的特產，火雞是來自于墨西哥，火雞有著非常高的...

高壓鍋的用途非常的廣泛，我們可以采用高壓鍋來煮飯和做菜，用高壓鍋做出來的菜肴不但美味而且還能將食材大部分的營養保留。高壓鍋燉雞多長時間好？使...

雞是重要的家禽，雞蛋雞肉營養豐富，我們日常生活菜譜中少不了雞蛋和雞肉。雞的品種繁多，多個地區都有其特色雞種，不僅形態不同，而且肉質、營養方面...

什么是硬菜？簡單的來說就是能夠鎮得住場面，上檔次，C位出道的菜，平時里比較少吃，只有在逢年過節或者宴請親朋好友等場面才會吃到的菜。一般都是葷...

隨著時代的發展，越來越多人喜歡吃快餐，比如漢堡薯條，雞排等食物。但是外面做的又不放心，擔心不干凈，想要在家里吃上美味的雞排該怎么辦？其實，雞...

在市場或者超市買了雞肉后，常常買了一整只卻只煮了一半，身下的雞肉如何才能保證其口感、營養及食品安全？雞肉怎么儲存保鮮最好？小編這就分享鮮雞肉...

雞肉不能和什么一起吃？很多人都知道吃雞肉能補充營養，提高身體免疫力，但是有些食物也是不能和雞肉搭配的。雞肉不能和什么一起吃？雞肉和什么搭配最...

雞肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用。雞肉的營養價值不止如此，下面為大家詳細介紹雞肉的營養價值及功效作用，一...

吃雞的歷史在中國已有上千年，雞肉營養價值高，肉質細嫩，滋味鮮美，傳統吃雞的打開方式一般都是煲湯、醬鹵或是拿來炒菜，而如今雞的各部位卻特別受喜...

雞肉是家庭餐桌上的常見菜，不僅肉質細嫩鮮美，而且雞肉的營養價值也比較高，中醫認為，雞肉味甘，性微溫。能溫中補脾，益氣養血，補腎益精。那么雞肉...

雞肉是我們生活中最常見的一種肉類，公雞的營養價值高，雞肉富含豐富的蛋白質能夠補充人們所需要的成分。中醫認為，公雞性屬陽，溫補作用較強，適合陽...

雞肉性溫，肉質細嫩，滋味鮮美，營養豐富，有多種烹調方法，可清炒、紅燒、燉湯，亦可涼拌。我們日常生活中最為常見的雞肉家常菜做法就有可樂雞翅、宮...

雞肉味道鮮美且有營養，有益氣養血、滋補養身的作用。雖然雞肉的做法有多種，那你知道哪種雞肉的做法最好吃嗎？而關于雞的特色名菜又有哪些呢？本篇文...