雞(ji)(ji)是重要的(de)家禽(qin),雞(ji)(ji)蛋雞(ji)(ji)肉營(ying)養豐富,我們日常生活菜譜(pu)中(zhong)少不了雞(ji)(ji)蛋和雞(ji)(ji)肉。雞(ji)(ji)的(de)品種繁多(duo),多(duo)個地(di)區都有其特色雞(ji)(ji)種,不僅(jin)形態不同,而且肉質、營(ying)養方面(mian)(mian)也各(ge)有千秋。雞(ji)(ji)不光可以(yi)用來吃肉和下(xia)蛋,一些品相(xiang)好的(de)雞(ji)(ji)還可以(yi)用作觀賞(shang)。另外,還有不少雞(ji)(ji)品種是重要的(de)野(ye)生動物資源,需好好保護(hu)。下(xia)面(mian)(mian)為大家介紹雞(ji)(ji)的(de)各(ge)個品種的(de)相(xiang)關知識。
淮南(nan)麻黃(huang)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji),北京油雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji),邊雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji),峨眉黑(hei)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji),淮北麻雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji),淮南(nan)三黃(huang)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji),黃(huang)郎雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji),靜原雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji),康樂雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji),瑯琊雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji),靈昆雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji),鹿苑雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji),彭縣(xian)黃(huang)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji),浦東(dong)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji),雙(shuang)蓮(lian)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji),蕭(xiao)山雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji),宣州雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji),洛島(dao)紅雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji),普利茅斯巖石(shi)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji),新漢夏雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji),海東(dong)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji),米易雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji),竹山鄖陽大(da)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji),澳洲黑(hei)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji),梅嶺土(tu)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji),肖山雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji),雪(xue)山草雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji),秀山土(tu)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji),銀(yin)香麻雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)。
林(lin)甸(dian)雞(ji)(ji)(ji),略陽雞(ji)(ji)(ji),黔東南小香(xiang)雞(ji)(ji)(ji),中山沙欄雞(ji)(ji)(ji),蘇賽斯雞(ji)(ji)(ji),鷹嘴雞(ji)(ji)(ji),荷蘭白火(huo)雞(ji)(ji)(ji),閩(min)南火(huo)雞(ji)(ji)(ji),青銅火(huo)雞(ji)(ji)(ji),星(xing)布羅肉雞(ji)(ji)(ji),胭脂雞(ji)(ji)(ji),吉木薩爾雞(ji)(ji)(ji)
濟寧百(bai)日雞(ji)(ji),白來(lai)航雞(ji)(ji),京白蛋(dan)(dan)雞(ji)(ji),陜北雞(ji)(ji),海(hai)賽克(ke)斯(si)褐殼(ke)蛋(dan)(dan)雞(ji)(ji),寶萬斯(si)白蛋(dan)(dan)雞(ji)(ji)。
石棉(mian)草(cao)科(ke)雞(ji)(ji),烏蒙烏骨(gu)(gu)雞(ji)(ji),江山白羽烏骨(gu)(gu)雞(ji)(ji),瀘寧雞(ji)(ji)。
漳(zhang)州斗(dou)雞,泰國(guo)斗(dou)雞,智利斗(dou)雞,亳州斗(dou)雞,日本竹雞(泥(ni)滑滑,竹鷓鴣,扁罐(guan)罐(guan))。
雞(ji)肉是(shi)家(jia)庭餐桌上的(de)常(chang)見(jian)菜(cai),不僅肉質細嫩鮮美,而(er)且雞(ji)肉的(de)營養價值也(ye)比較高,中醫認為(wei),雞(ji)肉味甘...
雞肉是(shi)我們(men)經(jing)常(chang)食(shi)用的(de)家禽(qin)之一(yi),購買雞的(de)時候(hou),很多人都會選擇散(san)(san)養(yang)的(de)土雞,因為(wei)散(san)(san)養(yang)的(de)土雞不僅肉...
三黃(huang)(huang)雞因黃(huang)(huang)嘴、黃(huang)(huang)毛、黃(huang)(huang)爪而得名(ming),是我國最(zui)著名(ming)的土(tu)雞之一。三黃(huang)(huang)雞產地主(zhu)要分(fen)布于兩廣、福建、及...
雞(ji)是重要(yao)的(de)家(jia)禽(qin),雞(ji)蛋(dan)雞(ji)肉營養豐富,我們(men)日常生活菜譜中少(shao)不(bu)了雞(ji)蛋(dan)和雞(ji)肉。雞(ji)的(de)品種繁多,多個地...
雞湯(tang)相(xiang)比(bi)大家都喝過,雞湯(tang)味美(mei)營養高,能抗(kang)疲(pi)勞美(mei)容(rong)養顏,特別是老母(mu)雞湯(tang)向來以美(mei)味著稱,“補虛...
烏雞又(you)稱烏骨(gu)(gu)雞、絲羽烏骨(gu)(gu)雞,喙(hui)、眼(yan)、腳(jiao)、皮膚(fu)、肌肉、骨(gu)(gu)頭和大部分(fen)內臟都(dou)是烏黑(hei)的。烏雞含豐富...