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形態及特征

雄山(shan)雞(ji)全身羽(yu)毛呈黑(hei)色(se)，并(bing)在頭頂部、背部、體側部和(he)肩羽(yu)、覆翼羽(yu)帶(dai)有金(jin)屬綠光澤(ze)(ze)，在頸(jing)間帶(dai)有紫、藍色(se)光澤(ze)(ze)。雌(ci)山(shan)雞(ji)全身羽(yu)毛呈黑(hei)橄欖棕色(se)。黑(hei)孔雀(que)藍山(shan)雞(ji)的年產性能(neng)指標(biao)和(he)肉(rou)質風味均(jun)與(yu)中(zhong)國環頸(jing)雉雞(ji)相近。

飼養方法

雛雞的養殖

雉雞飼養階段的劃分：0—6周齡為育(yu)雛階段，7—12周齡為育(yu)成階段。

適時飲水與開食

雛(chu)雉出殼后24—36小時開(kai)(kai)食，開(kai)(kai)食前(qian)應(ying)先飲水(shui)，飲水(shui)中最(zui)(zui)好加5%葡萄(tao)糖(tang)或0.1%高錳(meng)酸鉀，對(dui)不知道飲水(shui)的(de)(de)雛(chu)雉及時調教，使(shi)之盡快飲水(shui)。喂水(shui)后1—2小時開(kai)(kai)食。開(kai)(kai)食料(liao)要(yao)柔軟(ruan)，適(shi)口性好，營養(yang)豐富且易于消化(hua)，前(qian)3—5天最(zui)(zui)好喂濕拌料(liao)。在每(mei)次(ci)(ci)加料(liao)前(qian)清(qing)除剩料(liao)。開(kai)(kai)食時每(mei)2—3小時誘食1次(ci)(ci)，以后逐(zhu)漸增加間(jian)隔(ge)時間(jian)，0—2周每(mei)天喂料(liao)6次(ci)(ci)，3—4周每(mei)天5次(ci)(ci)。一般隨日齡的(de)(de)增大，采食量也遞增，生長到(dao)接近(jin)成年體重時，對(dui)飼料(liao)的(de)(de)需(xu)要(yao)量趨于穩(wen)定。

溫濕度調控

適(shi)宜的育雛(chu)溫度(du)(du)(du)為：1—3日(ri)齡(ling)34—35攝(she)(she)(she)(she)氏度(du)(du)(du)，4—7日(ri)齡(ling)32—33攝(she)(she)(she)(she)氏度(du)(du)(du)，2周(zhou)齡(ling)28—31攝(she)(she)(she)(she)氏度(du)(du)(du)，3周(zhou)齡(ling)24—27攝(she)(she)(she)(she)氏度(du)(du)(du)，4周(zhou)齡(ling)為22—23攝(she)(she)(she)(she)氏度(du)(du)(du)，5周(zhou)齡(ling)后(hou)保持常溫。相對濕度(du)(du)(du)1—10日(ri)齡(ling)65%—70%，11日(ri)齡(ling)以(yi)后(hou)55%—65%。

密度

隨日(ri)齡變(bian)化，其(qi)體(ti)重(zhong)、需用(yong)(yong)水(shui)等也會相應(ying)變(bian)化，應(ying)適時(shi)調整飼養密度(du)，增加水(shui)槽(cao)、食槽(cao)數量。網箱(xiang)平養或箱(xiang)式育(yu)雛時(shi)密度(du)為：1—10日(ri)齡50—60只(zhi)(zhi)/平方(fang)米，10—20日(ri)齡30—40只(zhi)(zhi)/平方(fang)米，此(ci)后可轉入立體(ti)籠(蛋雉育(yu)雛用(yong)(yong)4層籠)，21—42日(ri)齡20—30只(zhi)(zhi)/平方(fang)米，43—60日(ri)齡10—20只(zhi)(zhi)/平方(fang)米。

通風換氣及室內環境控制

室(shi)內空(kong)氣流通不好，氨氣濃度(du)過大，會直接影響(xiang)雉雞(ji)的(de)生(sheng)長發(fa)(fa)育(yu)，并可誘發(fa)(fa)慢性呼(hu)吸(xi)道疾(ji)病、眼病等發(fa)(fa)生(sheng)。應經常通風換氣，保持室(shi)內空(kong)氣新鮮，及(ji)時清(qing)糞，清(qing)掃地面，維(wei)持適(shi)宜(yi)的(de)溫度(du)，定期帶雞(ji)消毒，及(ji)時疏散密度(du)。搞好室(shi)內環(huan)境(jing)是提(ti)高雛雉成活率的(de)重(zhong)要措施之一。

光照時間控制

雛雉對光(guang)照(zhao)要(yao)求不太嚴格，初雛1—3天保持(chi)24小時(shi)光(guang)照(zhao)，4—7天保持(chi)20—22小時(shi)光(guang)照(zhao)，此后，根據雛雉采(cai)食(shi)情況轉(zhuan)入(ru)自然(ran)光(guang)照(zhao)。3周前后轉(zhuan)入(ru)立(li)體籠時(shi)，第(di)1個晚上要(yao)全加光(guang)照(zhao)，以使雛雉盡快適應新環境(jing)，采(cai)用3瓦/平(ping)方米為宜，待雉群大部分采(cai)食(shi)、飲水(shui)后，即(ji)可采(cai)用自然(ran)光(guang)照(zhao)。

免疫接種

結合該場情況(kuang)制訂(ding)好免疫程(cheng)序。

成雞的養殖

雛雉(zhi)籠(long)養6—7周(zhou)(zhou)即可轉入地面平養或轉入育(yu)成雉(zhi)籠(long)。至18周(zhou)(zhou)齡這一段時間是雉(zhi)雞生(sheng)長發(fa)育(yu)最快的(de)階段，平均日增重(zhong)10—15克，至20周(zhou)(zhou)齡已基本接近成年(nian)雉(zhi)體(ti)重(zhong)。因此，6—20周(zhou)(zhou)齡階段飼養管理是保證育(yu)成雉(zhi)生(sheng)長發(fa)育(yu)的(de)關(guan)鍵。在(zai)做好各項日常管理工作(zuo)的(de)同時，還應注意(yi)以(yi)下(xia)幾(ji)點：

轉群(qun)(qun)時間及(ji)注意(yi)問題。一般3月(yue)底(di)至(zhi)4月(yue)中旬(xun)孵(fu)化的(de)雛(chu)雞飼養(yang)至(zhi)6—8周齡時轉群(qun)(qun)，夏季(ji)孵(fu)出的(de)雛(chu)雉飼養(yang)至(zhi)5—6周齡即(ji)可轉群(qun)(qun)。轉群(qun)(qun)前3天應派專人值夜班并給(gei)予24小時光照(zhao)。轉群(qun)(qun)時還應注意(yi)將弱雛(chu)分離飼養(yang)，病殘雛(chu)及(ji)時淘汰(tai)。轉入地(di)面后1—2周，選(xuan)擇溫暖(nuan)無風天氣，打開(kai)門(men)窗，讓其到(dao)室內(nei)外運動場(chang)地(di)做短時間活動，以后逐漸延長，夜晚趕入室內(nei)。

價值及其他

孔雀藍山雞(ji)為稀有品種，觀賞價值(zhi)高，在市(shi)場上更(geng)搶(qiang)手(shou)，售價一般(ban)高出(chu)30-50℅，但供不應求。做成(cheng)標本價格也(ye)更(geng)高。

肉(rou)質更細(xi)嫩(nen)、鮮美，蛋(dan)白質含(han)量更高(gao)些。

抵抗力更強，不(bu)易得病。