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生長與分布

余(yu)干烏骨雞產地(di)余(yu)干縣地(di)處江(jiang)西(xi)省東北(bei)部，鄱陽湖東南岸，信江(jiang)下游，地(di)理坐標為東經(jing)116013’48”～116054’24”，北(bei)緯(wei)28021′36”～2903’24”，本地(di)氣(qi)候(hou)屬亞熱帶濕(shi)潤(run)性季風(feng)氣(qi)候(hou)，主要特點是(shi)春暖、夏炎、秋(qiu)爽、冬(dong)寒，氣(qi)候(hou)平和，四季明顯，水量充沛(pei)，光照充足，無霜期(qi)長，有利于(yu)各(ge)種養(yang)殖和農物的(de)(de)生長。年平均氣(qi)溫為17.8℃，最(zui)冷(leng)月(yue)1月(yue)平均氣(qi)溫5.2℃，極端(duan)(duan)最(zui)低氣(qi)溫為－14.3℃，最(zui)熱月(yue)平均氣(qi)溫29.7℃，極端(duan)(duan)最(zui)高氣(qi)溫為40℃。因(yin)此為發展雞種養(yang)殖提供了良好(hao)的(de)(de)條(tiao)件。2002年存(cun)欄(lan)80萬(wan)只。

形態及特征

全(quan)身羽毛烏黑，片狀。喙、冠、皮、肉(rou)、骨(gu)膜、趾均為烏黑色(se)。性(xing)情活潑、敏(min)捷，易暴發性(xing)飛躍。公雞體軀菱(ling)形，雄健俊俏，尾羽高(gao)翹，腿(tui)肌、胸肌發達。肉(rou)髯(ran)深而薄，頭頸高(gao)昂，眼有(you)神，鳴叫有(you)力。單冠，呈暗紫紅(hong)色(se)，冠齒6-7個。母雞單冠，頭清秀，眼有(you)神，羽毛緊湊、豐滿(man)。

養殖周期

生長速度與產肉性能

平(ping)均體(ti)重：初(chu)生33克(ke)(ke)(ke)；30日(ri)(ri)齡(ling)(ling)122克(ke)(ke)(ke)；60日(ri)(ri)齡(ling)(ling)355克(ke)(ke)(ke)；90日(ri)(ri)齡(ling)(ling)公雞(ji)(ji)441克(ke)(ke)(ke)，母雞(ji)(ji)393克(ke)(ke)(ke)；成年公雞(ji)(ji)1584克(ke)(ke)(ke)，母雞(ji)(ji)1249克(ke)(ke)(ke)。成年公雞(ji)(ji)平(ping)均半凈(jing)膛(tang)屠宰(zai)率85.13%，母雞(ji)(ji)80.06%；成年公雞(ji)(ji)平(ping)均全凈(jing)膛(tang)屠宰(zai)率71.21%，母雞(ji)(ji)65.30%。

產蛋性能與繁殖性能

母雞(ji)平(ping)均(jun)(jun)開產(chan)日齡156天(tian)。500日齡平(ping)均(jun)(jun)產(chan)蛋(dan)156枚，平(ping)均(jun)(jun)蛋(dan)重48克。平(ping)均(jun)(jun)蛋(dan)殼厚度0.32毫米(mi)，平(ping)均(jun)(jun)蛋(dan)形指數1.34。蛋(dan)殼淺(qian)褐色。公雞(ji)性成熟期60-90天(tian)。公母雞(ji)配種(zhong)比(bi)例1：12。平(ping)均(jun)(jun)種(zhong)蛋(dan)受精(jing)率(lv)90%以上，平(ping)均(jun)(jun)受精(jing)蛋(dan)孵化率(lv)90%以上。母雞(ji)就巢性強，集(ji)中在5-6月份第一個產(chan)蛋(dan)高峰期后，平(ping)均(jun)(jun)持續期14天(tian)。公母雞(ji)利用年限1-2年。

價值及其他

余(yu)干(gan)(gan)烏(wu)骨(gu)(gu)雞(ji)(ji)(ji)因為是藥用型的(de)雞(ji)(ji)(ji)種，因此其(qi)長遠來看養殖前景相對于一般的(de)肉雞(ji)(ji)(ji)比較(jiao)有(you)著一定的(de)優(you)勢，但(dan)近兩年來受其(qi)它烏(wu)骨(gu)(gu)雞(ji)(ji)(ji)品種崛起，余(yu)干(gan)(gan)烏(wu)骨(gu)(gu)雞(ji)(ji)(ji)占(zhan)據市場的(de)比例有(you)所(suo)萎縮。余(yu)干(gan)(gan)烏(wu)骨(gu)(gu)雞(ji)(ji)(ji)有(you)著天生的(de)蠻勁，因此抗病能力(li)強，在對市場有(you)一定掌握(wo)動向的(de)前提(ti)下，飼養回報率還是有(you)所(suo)占(zhan)優(you)。