簡介
金陽(yang)絲毛雞,主(zhu)要產于四川涼山州,與產于中(zhong)國江西、福建(jian)和廣東的(de)(de)絲毛雞在體形外(wai)貌、生(sheng)產性(xing)能和遺(yi)(yi)傳(chuan)性(xing)等方面均有(you)顯著(zhu)的(de)(de)區(qu)別(bie)。飼養金陽(yang)絲毛雞的(de)(de)歷史已上(shang)千年(nian),但長期未被發掘,更未選育提純(chun),任(ren)其自生(sheng)自滅,數量逐(zhu)漸稀少(shao)瀕于滅絕。2004年(nian)起金陽(yang)縣畜牧局收購了48只進(jin)行保種(zhong)繁育,截止2011年(nian)已發展到1200余只。是國家級畜禽(qin)遺(yi)(yi)傳(chuan)資源保護品種(zhong)。
外貌特征
金陽絲毛(mao)(mao)雞的外貌(mao)特點(dian)是全(quan)身羽(yu)(yu)毛(mao)(mao)呈(cheng)絲狀(zhuang),頭(tou)、頸(jing)、肩、背、鞍、尾(wei)等處(chu)的絲狀(zhuang)羽(yu)(yu)毛(mao)(mao)柔軟,但(dan)主(zhu)翼(yi)羽(yu)(yu)、副翼(yi)羽(yu)(yu)和主(zhu)尾(wei)羽(yu)(yu)具有部分不完整的片羽(yu)(yu)。由(you)于該(gai)將全(quan)身羽(yu)(yu)毛(mao)(mao)呈(cheng)絲狀(zhuang),似松針或羊毛(mao)(mao),故當地群眾稱為“松毛(mao)(mao)雞”或“羊毛(mao)(mao)雞”。
母雞體(ti)格(ge)較小,頭大(da)小適中(zhong),紅色(se)單冠(guan),喙肉(rou)色(se),耳葉多為白(bai)色(se),臉紅色(se)或紫紅色(se),虹彩桔黃或桔紅色(se);體(ti)軀稍短。皮膚白(bai)色(se),個別黑(hei)色(se),也(ye)有烏骨鳥皮鳥肉(rou)的(de)個體(ti),脛肉(rou)色(se)或黑(hei)色(se),大(da)多數開脛羽,腳趾四個。
公雞體格中等大小,紅色單(dan)冠直立,肉(rou)垂發達;頸較粗壯,體軀寬(kuan)闊稍短,兩腳開張,站(zhan)立穩健。
全陽絲毛(mao)雞的(de)羽(yu)(yu)毛(mao)可分為(wei)白(bai)(bai)(bai)色(se)(se)、黑(hei)色(se)(se)和(he)雜(za)(za)(za)色(se)(se)三(san)種。其中白(bai)(bai)(bai)色(se)(se)和(he)黑(hei)色(se)(se)較少,雜(za)(za)(za)色(se)(se)最(zui)多,據統(tong)計:白(bai)(bai)(bai)色(se)(se)占22.82%、黑(hei)色(se)(se)占13.11%、雜(za)(za)(za)色(se)(se)占63.93%,雜(za)(za)(za)色(se)(se)羽(yu)(yu)毛(mao)分為(wei)黃白(bai)(bai)(bai)、黃黑(hei)、黑(hei)白(bai)(bai)(bai)兩色(se)(se)或(huo)黃、黑(hei)、白(bai)(bai)(bai)三(san)色(se)(se)相雜(za)(za)(za)。現色(se)(se)淺(qian)的(de)雞,其喙和(he)脛(jing)為(wei)肉色(se)(se),而羽(yu)(yu)色(se)(se)深的(de)雞其喙為(wei)黑(hei)黃色(se)(se),脛(jing)為(wei)黑(hei)色(se)(se)。
品種性能
金(jin)陽絲毛雞(ji)3月(yue)(yue)齡(ling)前生長(chang)速度較快,7月(yue)(yue)齡(ling)后接近體(ti)成(cheng)熟。經飼養(yang)試驗測定,2月(yue)(yue)齡(ling)前飼以每公(gong)斤(jin)含粗蛋白(bai)17.2%、代(dai)謝(xie)能(neng)2746.5大(da)卡(ka)的(de)日(ri)(ri)糧(liang)2月(yue)(yue)齡(ling)平(ping)均(jun)月(yue)(yue)凈增(zeng)重(zhong)(zhong)138.8克,相(xiang)對增(zeng)長(chang)率(lv)為(wei)126.1%。3月(yue)(yue)齡(ling)時飼以每公(gong)斤(jin)含粗蛋白(bai)15.4%、代(dai)謝(xie)能(neng)2703.3大(da)卡(ka)的(de)日(ri)(ri)糧(liang),公(gong)雞(ji)平(ping)均(jun)月(yue)(yue)凈增(zeng)重(zhong)(zhong)429.3克,相(xiang)對增(zeng)長(chang)率(lv)為(wei)172.4%;母雞(ji)平(ping)均(jun)月(yue)(yue)凈增(zeng)重(zhong)(zhong)379.2克,相(xiang)對增(zeng)長(chang)率(lv)152.3%。0—90日(ri)(ri)齡(ling)料肉比為(wei)3.6:1。
金(jin)陽(yang)絲(si)毛(mao)雞體(ti)格較小(xiao),但屠體(ti)豐(feng)滿,早熟易肥。在中等營養水平(ping)條件下(xia),據測定,一(yi)周(zhou)歲公雞全凈膛屠宰率為(wei)80.1%(胴(dong)體(ti)帶頭、腳(jiao))。成年公雞胸腿肌重(zhong)668±10.48克,為(wei)胴(dong)體(ti)重(zhong)的37.6%,母雞胸腿肌重(zhong)353±8.78克,占胴(dong)體(ti)重(zhong)的34.3%。 金(jin)陽(yang)絲(si)毛(mao)雞的胸腿肌含水量(liang)為(wei)74.6%,蛋(dan)(dan)(dan)白質(zhi)為(wei)23.3%,脂(zhi)肪0.9%。灰分1.2%。據引種觀(guan)察,500天產(chan)蛋(dan)(dan)(dan)量(liang)57.11枚,平(ping)均(jun)蛋(dan)(dan)(dan)重(zhong)52.4±0.75克,大小(xiao)均(jun)勻,蛋(dan)(dan)(dan)形指數(shu)為(wei)1.34,蛋(dan)(dan)(dan)殼(ke)呈(cheng)淺褐(he)色,平(ping)均(jun)厚度為(wei)0.31毫(hao)米。
金陽絲毛(mao)雞(ji)性成熟較早。公雞(ji)開(kai)啼日(ri)齡(ling)為(wei)120天(tian)左(zuo)右。據個(ge)體產蛋(dan)記載,母雞(ji)開(kai)產日(ri)齡(ling)為(wei)160天(tian)左(zuo)右。 金陽絲毛(mao)雞(ji)就巢性強,在不(bu)采(cai)取(qu)任何(he)醒抱措施的(de)情(qing)況下,持續期長,一(yi)般一(yi)個(ge)多月,長者可達2個(ge)月之久。每產10-15個(ge)蛋(dan)抱一(yi)次。當地群眾采(cai)用(yong)母雞(ji)孵(fu)化繁殖,每窩孵(fu)蛋(dan)15-20枚(mei)。一(yi)據引種觀察測定:種蛋(dan)受精率(lv)為(wei)86.8%,受精蛋(dan)孵(fu)化率(lv)為(wei)86.7%,雛雞(ji)脫溫時(30日(ri)齡(ling)),育雛率(lv)為(wei)86.4%。
主要分布
金陽(yang)絲毛雞(ji),是(shi)一個稀(xi)有品種,主要產(chan)于四川(chuan)省(sheng)涼山(shan)州金陽(yang)縣,毗鄰縣有零星分布(bu)。
產地環境
金(jin)(jin)陽(yang)絲毛雞主產區金(jin)(jin)陽(yang)縣位于四川省涼山(shan)州,屬亞洲(zhou)大陸東(dong)部季風區域中亞熱帶的云南(nan)高(gao)原-察隅氣候(hou)區。年平均(jun)氣溫攝(she)氏16.9度,年平均(jun)降水量800毫米左右,平均(jun)日(ri)(ri)照為(wei)1574小(xiao)時(shi)左右,無霜期為(wei)305天。日(ri)(ri)照充足,空氣清(qing)新,適(shi)合金(jin)(jin)陽(yang)絲毛雞的養殖。