簡介
寧都(dou)黃(huang)(huang)(huang)雞(ji)(ji)體型渾圓,體格中等(deng)大(da)(da)(da)(da)小。單冠紅色(se)(se)(se)(se),極(ji)少豆冠。耳葉紅色(se)(se)(se)(se)。虹彩橙黃(huang)(huang)(huang)色(se)(se)(se)(se)。喙(hui)肉(rou)(rou)色(se)(se)(se)(se)或淺(qian)褐色(se)(se)(se)(se)。皮膚、脛(jing)肉(rou)(rou)色(se)(se)(se)(se)或白色(se)(se)(se)(se),少數(shu)黑色(se)(se)(se)(se),極(ji)少數(shu)有脛(jing)羽(yu)(yu)(yu)。公雞(ji)(ji)體大(da)(da)(da)(da)雄偉,頭(tou)昂尾翹,眼大(da)(da)(da)(da)有神(shen),冠大(da)(da)(da)(da)直立(li),兩(liang)腳(jiao)開(kai)闊,站立(li)穩健。除主翼羽(yu)(yu)(yu)有部分(fen)黑羽(yu)(yu)(yu)或羽(yu)(yu)(yu)片半邊黑色(se)(se)(se)(se)、鐮羽(yu)(yu)(yu)黑色(se)(se)(se)(se)或黑羽(yu)(yu)(yu)兼有黃(huang)(huang)(huang)羽(yu)(yu)(yu)、斑羽(yu)(yu)(yu)外(wai),全身(shen)羽(yu)(yu)(yu)毛(mao)黃(huang)(huang)(huang)紅色(se)(se)(se)(se),梳(shu)羽(yu)(yu)(yu)、蓑羽(yu)(yu)(yu)大(da)(da)(da)(da)部分(fen)為(wei)紅色(se)(se)(se)(se)、富有光澤。母雞(ji)(ji)羽(yu)(yu)(yu)毛(mao)黃(huang)(huang)(huang)色(se)(se)(se)(se),分(fen)深黃(huang)(huang)(huang)、淺(qian)黃(huang)(huang)(huang)和麻(ma)黃(huang)(huang)(huang)三種。寧都(dou)黃(huang)(huang)(huang)雞(ji)(ji)肉(rou)(rou)質(zhi)細嫩(nen),產肉(rou)(rou)、產蛋性能均佳。全身(shen)羽(yu)(yu)(yu)毛(mao)黃(huang)(huang)(huang)色(se)(se)(se)(se),但喙(hui)、脛(jing)、皮膚的(de)顏色(se)(se)(se)(se)與華東(dong)、廣(guang)東(dong)和廣(guang)西的(de)黃(huang)(huang)(huang)雞(ji)(ji)明顯不同。寧都(dou)黃(huang)(huang)(huang)雞(ji)(ji)主要以家養(yang)和當(dang)地的(de)圈養(yang)為(wei)主,在樹(shu)林或者農田之(zhi)中,羽(yu)(yu)(yu)毛(mao)透亮,有光澤。
產地環境
寧(ning)都位于江西(xi)省東(dong)(dong)南(nan)部,贛州(zhou)市(shi)(shi)北部,地(di)處北緯(wei)(wei)26°05'18″至(zhi)(zhi)27°08'13″,東(dong)(dong)經115°40'20″至(zhi)(zhi)116°17'15″之間。東(dong)(dong)與(yu)(yu)石城、廣昌縣(xian)交界,南(nan)與(yu)(yu)瑞金(jin)市(shi)(shi)、于都縣(xian)為鄰,西(xi)與(yu)(yu)興國(guo)、永豐縣(xian)相連,北與(yu)(yu)樂安、宜黃、南(nan)豐3縣(xian)接壤。其南(nan)北長117.2公(gong)里,東(dong)(dong)西(xi)寬61公(gong)里,總面積4053.16平方公(gong)里。2003年,全(quan)縣(xian)有耕地(di)面積58.48萬(wan)畝,林業用(yong)地(di)440.1萬(wan)畝,水面23萬(wan)畝。縣(xian)城距省會南(nan)昌324公(gong)里,至(zhi)(zhi)贛州(zhou)市(shi)(shi)162公(gong)里。寧(ning)都縣(xian)地(di)處北緯(wei)(wei)26°05'18″至(zhi)(zhi)27°08'13″,東(dong)(dong)經115°40'20″至(zhi)(zhi)116°17'15″之間。中亞熱(re)帶季風濕(shi)潤氣候區。氣候溫和,四(si)季分明(ming),日(ri)照充(chong)足(zu),雨(yu)量充(chong)沛,冬無(wu)嚴寒,無(wu)霜期(qi)長,適宜于亞熱(re)帶作物的(de)正常(chang)生長。
分布范圍
寧都(dou)(dou)(dou)(dou)黃(huang)雞(ji)(ji)(ji)主產(chan)(chan)(chan)地(di)是江西(xi)寧都(dou)(dou)(dou)(dou)及(ji)周邊鄉鎮,以前(qian)有農(nong)戶(hu)散養(yang),沒有形(xing)成(cheng)規模。后來寧都(dou)(dou)(dou)(dou)縣政府大力支持黃(huang)雞(ji)(ji)(ji)產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye),把(ba)黃(huang)雞(ji)(ji)(ji)產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)作為(wei)農(nong)業(ye)(ye)重點發展產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)來發展,現在形(xing)成(cheng)年(nian)產(chan)(chan)(chan)出欄1000萬(wan)只的規模,產(chan)(chan)(chan)值達4億多(duo),惠(hui)及(ji)2萬(wan)多(duo)養(yang)殖戶(hu)。寧都(dou)(dou)(dou)(dou)黃(huang)雞(ji)(ji)(ji)遠銷(xiao)好內外,寧都(dou)(dou)(dou)(dou)黃(huang)雞(ji)(ji)(ji)加(jia)固村水(shui)酒(jiu)混煮,營養(yang)豐富(fu),滋養(yang)佳品。在寧都(dou)(dou)(dou)(dou),從2008年(nian)起,黃(huang)雞(ji)(ji)(ji)養(yang)殖已經形(xing)成(cheng)產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye),以寧都(dou)(dou)(dou)(dou)山鳳(feng)凰(huang)有限責(ze)任公司為(wei)首,正在帶領各家(jia)三(san)黃(huang)雞(ji)(ji)(ji),黃(huang)雞(ji)(ji)(ji)養(yang)殖戶(hu)走上致富(fu)之路(lu)。