湖南十大特產

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湘繡

湘繡與蘇繡、粵繡、蜀繡合稱為中國四大名繡，以其濃郁的湘楚地方文化特色和高超的刺繡藝術而聞名天下，是長沙市乃至湖南省著名的傳統手工藝品。湘繡已有2000多年歷史，以著色富于層次、繡品若畫為特點，成為蜚聲中外的刺繡名品。湘繡在1912年巴拿馬萬國博覽會和1933年意大利都靈博覽會分別獲得最優獎和一等獎，被國外譽為超級繡品，之后并多次獲得優勝獎。湘繡入選第一批國家級非物質文化遺產名錄，而湘繡(沙坪產區）更是被評為國家地理標志保護產品，沙坪鎮也因此被國務院授予“中國湘繡之鄉”的稱號。

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君山(shan)銀針

君山銀針產于湖南岳陽洞庭湖中的君山，形細如針，屬于黃茶，是湖南省岳陽市具有代表性的地方特產，也是湖南最著名的特產茶葉。君山茶歷史悠久，唐代就已生產、出名，清朝時被列為“貢茶”，其成品茶芽頭茁壯，長短大小均勻，茶芽內面呈金黃色，外層白毫顯露完整，而且包裹堅實，茶芽外形很象一根根銀針，雅稱“金鑲玉”。君山銀針茶香氣清高，味醇甘爽，湯色橙黃明凈，香氣清純，葉底嫩黃勻亮，滋味甘醇甜爽，久置不變其味，實為黃茶之珍品。君山銀針在1915年巴拿馬萬國博覽會、1959年中國“十大名茶”評比會被評為中國十大名茶；2002年《香港文匯報》也將君山銀針列為中國十大名茶。

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長沙臭(chou)豆腐

長沙臭豆腐是湖南著名的傳統特色美食小吃，是長沙乃至湖南著名的特產美食。長沙臭豆腐色墨黑，外焦里嫩，鮮而香辣，焦脆而不糊、細嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻，細嗅濃香誘人。長沙臭豆腐可以真空包裝帶走，是長沙可以帶走的特產美食之一，黑色經典、文和友、火宮殿、羅記等都有真空包裝的臭豆腐，這種真空包裝可以直接吃的，也可以帶走送親朋好友，是長沙不錯的特產伴手禮。maigoo美食小編推薦湖南其他特產美食：湘潭燈芯糕、永豐辣醬、武岡鹵豆腐、龍窖腐乳、湖南臘肉等。

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永興(xing)冰(bing)糖橙

永興冰糖橙是湖南郴州永興縣地方特產，為國家地理標志保護產品，也是湖南著名的特產水果之一。永興冰糖橙色澤鮮艷，果皮果肉橙黃，汁多肉脆、質香味濃、甜潤爽口，口感極佳，皮薄、少核或無核，具清香味且耐貯存。永興冰糖橙在2009年全國名優果品展評中被評為“中國十大名橙”，還先后榮獲農業部優質農產品獎、1995年第二屆中國農博會金獎，在1999年-2005年連續七屆獲得湖南省農博會金獎和最暢銷產品獎。湖南著名的橘類(含柑柚)水果特產：黔陽冰糖橙、黔陽大紅甜橙、新寧臍橙、江永香柚、臨澧雜柑、邵陽雪峰蜜桔、瀘溪椪柑、東江湖蜜桔、復興蘋果柚、華容道皺皮柑、崀山臍橙、瀏陽金桔、天巖寨柑桔等。

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湘(xiang)潭湘(xiang)蓮

湘潭湘蓮又稱為糯蓮，是湖南湘潭市最具代表性的地方特產，為國家地理標志保護產品，與寧鄉豬、武岡鹵菜并列為“湖南農業三寶”，又和福建建寧的建蓮、浙江宣平的宣蓮并稱為中國三大蓮子。湘蓮以色白、粒大、味甘、清香、營養豐富、藥用價值高、湯清肉綿的特色而聞名，因其具有高蛋白、低脂肪、口感好等特色，被稱為“中國第一蓮子”。湘蓮主要品種包括湘潭寸三蓮、雜交蓮、華容蔭白花、漢壽水魚蛋、耒陽大葉帕、桃源九溪江、衡陽的烏蓮等。湘潭著名的地方特產還有湘潭燈芯糕、龍牌醬油、九華紅菜薹、韶峰茶等。

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靖州楊梅(mei)

靖州楊梅是湖南懷化市靖州縣具有代表性的地方特產，為農產品地理標志產品，因楊梅酸甜多汁、生態環保，素有“江南第一梅”的美譽，也是湖南著名的水果特產之一。靖州是中國四大楊梅主產區之一，2007年被正式命名“中國楊梅之鄉”，種植楊梅已有上千年歷史，所產的靖州楊梅以色澤呈烏、酸甜適度、果大核小、品質優良、營養豐富而著稱，在古代為朝圣的貢品。靖州楊梅于1988年被評為全國名、特、優產品，1998年和1999年連續兩年獲湖南省優質水果金獎。

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安化(hua)黑茶

安化黑茶因產自中國湖南益陽市安化縣而得名，屬黑茶類，是中國古代名茶之一，為國家地理標志保護產品，是湖南著名的特產茶葉。安化黑茶采用安化境內山區種植的大葉種茶葉，經過殺青、揉捻、渥堆、烘焙干燥等工藝加工制成黑茶系列產品。安化黑茶色澤烏黑油潤，茶湯透明潔凈，葉底形質輕新，湯色橙黃，香氣純正，有的略帶獨特的松煙香。安化黑茶在明代就是朝廷貢品，先后入選上海世博十大名茶、湖南省十大茶品牌、中國農業品牌目錄、中國農產品百強標志性品牌等，更是多次比被評為湖南十大名茶。MaiGoo小編推薦湖南其他特產名茶：岳陽黃茶、古丈毛尖、石門銀峰、沅陵碣灘茶、溈山毛尖、桃源紅茶、南岳云霧、新化紅茶等。

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吉首酒鬼(gui)酒

酒鬼酒是湖南湘西自治州吉首市地方特產，為國家地理標志保護產品，被列入湖南特產的“八絕”。酒鬼酒采用高粱、糯米、大米、小麥和玉米五糧為原料釀造而成，色澤透明、諸香馥郁、入口綿甜圓潤、醇厚豐滿、香味協調、回味凈爽悠長。中國白酒的12大香型中，馥郁香為酒鬼酒獨創，酒鬼酒兼有濃、清、醬三大白酒基本香型的特征，曾先后獲的法國波爾多世界酒類博覽會金獎﹑比利時布魯塞爾世界酒類博覽會金獎、中國首屆食品博覽會金獎、全國輕工博覽會金獎、北京國際經貿博覽會金獎、中國國際新產品新技術博覽會金獎和中國白酒典型風格金杯獎，還曾榮獲“中國十大文化名酒”稱號。

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臨(lin)武鴨

臨武鴨是湖南省郴州市臨武縣地方特產，為國家地理標志保護產品，是中國八大名鴨之一。臨武鴨有著悠久的養殖歷史，具有生長發育快、體型大、產蛋多、適應性強、飼料報酬高、肉質細嫩、皮下脂肪沉積良好、味道鮮美等特點，以“滋陰降火，美容健身”而著稱，曾作為朝廷的貢品，聲名遠播，載入《湖南省家畜家禽品種志》，1986年獲湖南省優質農產品金獎，還入選中國農業品牌目錄。Maigoo小編推薦湖南其他農產品特產：寧鄉豬、桃源黑豬、醴陵玻璃椒、常德香米、會同魔芋、武岡銅鵝、湘東黑山羊、邵陽茶油、邵東黃花菜、華容芥菜、洪江雪峰烏骨雞、新晃黃牛、芷江鴨等等。

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株洲炎陵黃桃

炎陵黃桃是湖南株洲炎陵縣地方特產，為國家地理標志商標保護產品，以香、脆、甜而聞名于世，享有“炎陵黃桃，桃醉天下”的美譽，也是湖南著名的水果特產之一。炎陵黃桃生長于湖南省炎陵縣平均海拔400-1400米的深山之中，是純原生態，無公害的保健水果，具有桃形周正、著色均勻、果面亮澤、桃核周圍果肉鮮紅、甜度適中、酥脆可口、香氣濃郁等特點。炎陵黃桃獲評“2016湖南十大農業品牌”、2018年第二屆中國（長沙）優質果品博覽會”產品金獎等榮譽，先后入選中國農業品牌目錄、“中國農產品百強標志性品牌”。株洲著名特產還有醴陵陶瓷、茶陵三寶（大蒜、生姜、白芷）、攸縣麻鴨等。

銅官陶(tao)瓷

銅官陶器是湖南長沙地方特產，為國家地理標志保護產品，也是湖南著名的陶瓷工藝品特產，以歷史悠久、工藝細致、品種繁多、釉色豐富、造型別具一格而聞名遐邇。望城銅官為全國著名的“五大陶都”之一，唐時期為世界釉下多彩陶瓷發源地，首創釉下彩工藝，技藝精湛，所產的陶瓷細膩如瓷，潤澤如玉，堅固如石，深受中外各界的歡迎。如今，銅官陶器已創制了五大類、近千個品種和數十種不同的釉色，涵蓋缸、壇、罐、杯、碟、壺、餐具、茶具等各種日用精陶制品。Maigoo小編推薦湖南其他工藝品特產：祁陽石、醴陵瓷器、土家族織錦、隆回花瑤挑花、邵陽藍印花布、蘆溪苗族挑花、溪硯、岳州扇等。

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常德醬板(ban)鴨

常德醬板鴨是常德富有濃郁地方特色的風味美食，以其獨特口味“香、辣、鮮、醇”，觀之紅光油亮、聞之醬香濃郁、嘗之香辣爽口，享有“常德一絕”的美譽，是常德最具代表性的地方特產，也是湖南著名的特產美食之一。常德醬板鴨色澤深紅，皮肉酥香，醬香濃郁，滋味悠長，真空包裝的醬板鴨不會損失原有風味，成為常德有名的特產伴手禮。常德醬板鴨先后榮獲湖南省首屆農博會優質產品獎、首屆中國西部糧酒副食展銷會金獎、常德市首屆食品工業博覽會金獎、湖南省第二屆名優特新農副產品博覽會銀獎、中國湖南第七屆（國際）農博會金獎等各項榮譽。

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郴(chen)州東江魚

郴州東江魚，與臨武鴨、永興冰糖橙、桂東玲瓏茶并稱郴州四大特產，是郴州資興地方特產，為國家地理標志保護產品，也是湖南著名的水產海鮮特產。東江湖水質經檢測達到了國家一級飲用水標準，是淡水魚類養殖的天然理想場所，所產的東江魚富含多種氨基酸和蛋白質，肉質細膩，色艷味美。東江魚系列產品有魚中極品——東江銀魚，獲省農博會金獎——東江干魚，以及玫瑰臘魚、火焙魚、即食魚等，為居家、旅游、筵席的特色佳肴及饋贈禮品。湖南其他著名水產特產：南縣小龍蝦、大通湖大閘蟹、耒陽大和草魚、辰溪稻花魚、漢壽甲魚、五強溪魚等。

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湘(xiang)西獼猴桃

湘西獼猴桃是湖南省湘西土家族苗族自治州地方名產，為國家地理標志保護產品，享有“水果之王”、“世界珍果”的美譽，是湖南著名的水果特產。湘西武陵山區是中國三大主產區之一，野生獼猴桃種類繁多，特別是中華獼猴桃與美味獼猴桃自然藏量最大，具有果大質優、營養豐富、酸甜適口和含籽率高、耐貯性好、無污染等獨特品質，其風味純正，清香可口，是獼猴桃中的上乘佳品。湘西獼猴桃在全國獼猴桃基地品種鑒評會上被評為中國四大名牌品種，先后獲國家“優質新產品獎”、農業部"希望獎”等榮譽。Maigoo小編推薦湖南其他著名特產水果：瀏陽大圍山梨、祁東酥脆棗、瑤山雪梨、保靖雞血李、衡山紅脆桃、北山梅等等。

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白沙液

白沙液是湖南特產名酒，屬于兼香型大曲酒，由高粱、小麥、糯米、飲用“白沙礦泉”水經古遺六法釀造而成。白沙液具有酒窖香氣高雅，口感綿柔醇厚等特點，入口醇正柔和，后味回甜，兼有茅臺酒與瀘州老窖兩種香型之長，形成自己的獨特風格。白沙牌白沙液于1973年、1980年及1982年三度獲得湖南省名酒稱號，1984年獲輕工業部酒類質量大賽銀杯獎，1989年在中國第五屆評酒會上榮獲國家優質酒稱號及銀質獎章。Maigoo編輯推薦湖南其他特產名酒：常德武陵酒、瀏陽河小曲酒、湘窖酒、湘泉酒、德山大曲、西渡湖之酒等。

張(zhang)家界葛(ge)根(gen)粉

張家界葛根粉是湖南省張家界地方特產，與巖耳、土家莓茶并稱為張家界三寶，是從葛的根部提取出來的一種純天然營養佳品。張家界葛粉中含有葛根素、大豆黃酮、異黃酮及十多種氨基酸、十多種維生素和礦物質，成為山里人喜愛的滋養品，是湖南著名的特產滋補品，也是張家界有名特產伴手禮。葛根粉既可開水沖服，亦可與肉類煎食成為佳肴，還可以直接食用。MAIgoo小編推薦湖南其他各地代表性特產：懷化新晃黃牛、邵陽邵東玉竹、常德漢壽甲魚、衡陽耒陽壇子菜、岳陽華容芥菜、益陽沅江蘆筍等。

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湖(hu)(hu)南十大特產(chan)，榜(bang)單是MAIGOO編輯主要對湖(hu)(hu)南地(di)(di)區特有的或(huo)特別著名的有文化內(nei)涵(han)或(huo)歷(li)史以及(ji)具有國家(jia)農業部(bu)評定的“國家(jia)地(di)(di)理(li)標志(zhi)產(chan)品(pin)”、“農產(chan)品(pin)地(di)(di)理(li)標志(zhi)”榮譽(yu)的飲(yin)料、菜肴、點心(xin)、干(gan)貨、文化紀念品(pin)、工藝品(pin)等產(chan)品(pin)進行(xing)選(xuan)擇，并(bing)參(can)(can)考互聯網(wang)相關(guan)排行(xing)榜(bang)/榜(bang)單以及(ji)產(chan)品(pin)在各大相關(guan)網(wang)絡平臺的銷售量、國內(nei)知(zhi)名度、網(wang)絡關(guan)注指數等情(qing)況進行(xing)綜合推薦，名單僅供參(can)(can)考，如(ru)有疑問(wen)，歡迎在末(mo)尾評論/批評指正。

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