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歷史淵源

長沙(sha)(sha)窯銅(tong)官(guan)陶(tao)瓷技藝的(de)形成源遠流長。《監略妥注》載(zai)：“舜陶(tao)于(yu)河濱，而器不苦窳(yu)”。即在殷商之前，舜帝就(jiu)帶領先(xian)民在湘江(jiang)一帶開(kai)始(shi)(shi)了制(zhi)陶(tao)之業，進(jin)行原始(shi)(shi)的(de)手(shou)工制(zhi)作(zuo)。至唐代長沙(sha)(sha)窯銅(tong)官(guan)陶(tao)瓷技藝就(jiu)十分成熟。

1、從長沙銅官窯遺址和(he)其它(ta)古窯出土文物和(he)積淀深(shen)厚的(de)陶瓷(ci)碎片考究，長沙窯銅官陶瓷(ci)技藝已創造(zao)(zao)性地表現在造(zao)(zao)型(xing)、成(cheng)型(xing)、燒成(cheng)、裝飾等諸(zhu)多方面，構(gou)成(cheng)了全方位的(de)陶瓷(ci)手工制作體系。

2、2000年，德國人蒂爾曼.沃(wo)特發在印(yin)度尼(ni)西亞海域打撈出“黑(hei)石(shi)號(hao)”載有(you)9世紀中晚唐陶瓷產(chan)品(pin)的(de)沉船(chuan)，其中長沙(sha)銅官窯(yao)的(de)精美瓷器(qi)達6萬余件，這(zhe)些(xie)產(chan)品(pin)充(chong)分展示了(le)銅官陶瓷手工技藝(yi)的(de)歷史淵源和巨大(da)魅(mei)力。

3、在日本、朝鮮、馬(ma)來(lai)西亞(ya)(ya)、印(yin)度尼西亞(ya)(ya)、菲(fei)律賓、斯里蘭卡、伊拉(la)克(ke)、坦桑(sang)尼亞(ya)(ya)、肯尼亞(ya)(ya)、伊朗(lang)等17個國家(jia)發現了(le)唐代長沙銅(tong)官(guan)窯陶瓷(ci)文物，這些通(tong)過(guo)“海上絲綢之路”遠(yuan)銷異國的產品，已在全球形成(cheng)了(le)“唐瓷(ci)效應”。專(zhuan)家(jia)認為“長沙窯銅(tong)官(guan)陶瓷(ci)技(ji)藝”是(shi)屬(shu)唐代遺存。

長(chang)(chang)(chang)沙窯址位于湖(hu)南(nan)長(chang)(chang)(chang)沙市望城縣(xian)銅(tong)官鎮，所(suo)以(yi)舊時有(you)著“銅(tong)官窯”之(zhi)(zhi)稱。該窯址在(zai)(zai)(zai)1956年首次(ci)被發現，隨(sui)后(hou)在(zai)(zai)(zai)1964年及1983年分別經歷了(le)兩次(ci)較為(wei)全面(mian)的挖掘。研究發現：長(chang)(chang)(chang)沙窯實是(shi)在(zai)(zai)(zai)我們較為(wei)熟知的——“未有(you)湘陰先有(you)窯”湖(hu)南(nan)湘陰岳州(zhou)窯的基礎(chu)上發展(zhan)起來的，早(zao)在(zai)(zai)(zai)漢、三(san)國(guo)時期(qi)岳州(zhou)窯就有(you)生產(chan)瓷器(qi)，在(zai)(zai)(zai)唐、五(wu)代達到高峰，主為(wei)青瓷。其(qi)(qi)雖產(chan)量不能與同時期(qi)著名(ming)的青瓷窯——“秘色(se)窯”即(ji)越窯相比，但也(ye)在(zai)(zai)(zai)陸羽《茶(cha)經·四之(zhi)(zhi)器(qi)》對當下六大名(ming)窯時評中(zhong)，被論“碗，越州(zhou)上，鼎(ding)州(zhou)次(ci)，婺州(zhou)次(ci)，岳州(zhou)次(ci)，壽州(zhou)、洪(hong)州(zhou)次(ci)”而列四席(xi)，顯赫一(yi)時。《水經注》載：“銅(tong)官山土性(xing)宜(yi)陶”，在(zai)(zai)(zai)岳州(zhou)窯基礎(chu)上發展(zhan)起來的銅(tong)管古窯隨(sui)后(hou)成為(wei)了(le)唐代南(nan)方最重要的窯口(kou)之(zhi)(zhi)一(yi)。其(qi)(qi)對釉下彩(cai)(cai)繪發展(zhan)直接為(wei)唐以(yi)后(hou)的彩(cai)(cai)瓷發展(zhan)奠定(ding)了(le)基礎(chu)，是(shi)中(zhong)國(guo)彩(cai)(cai)瓷工藝的里(li)程之(zhi)(zhi)碑。

制作技藝

長沙窯(yao)銅官陶(tao)瓷(ci)技藝(yi)，反(fan)映了(le)先民們的(de)創新(xin)精(jing)神，傳(chuan)承至今，堪稱絕技。其內容包涵了(le)陶(tao)瓷(ci)制(zhi)作的(de)各道工序，各項技藝(yi)也凸顯了(le)陶(tao)瓷(ci)制(zhi)作的(de)整體風貌(mao)。

1、釉下多彩

銅(tong)官窯首創陶(tao)瓷釉下(xia)多彩新工(gong)藝是(shi)在提高產業競爭力，拓展(zhan)陶(tao)瓷新市場的(de)潛意識下(xia)形成的(de)。先民們憑著智慧(hui)才能和實(shi)踐探(tan)索在當時發現了能顯(xian)(xian)色(se)(se)的(de)幾種基(ji)料(liao)：孔(kong)(kong)雀石、洞(dong)庭潮(chao)泥、山坡黃(huang)泥、銅(tong)粉(fen)、柴灰(hui)、石灰(hui)，用這些(xie)基(ji)料(liao)相(xiang)互搭配，濃淡適宜(yi)，產生(sheng)青、黃(huang)、藍(lan)、綠(lv)、褐(he)、黑、銅(tong)紅(hong)等多彩釉色(se)(se)。現代科學探(tan)明：孔(kong)(kong)雀石含(han)(han)有(you)氧化銅(tong)和鉻元(yuan)素，可顯(xian)(xian)綠(lv)色(se)(se)，含(han)(han)有(you)鈷元(yuan)素可顯(xian)(xian)藍(lan)色(se)(se)，潮(chao)泥、石灰(hui)含(han)(han)有(you)鈣可顯(xian)(xian)黃(huang)色(se)(se)，含(han)(han)有(you)鋯英石可顯(xian)(xian)白(bai)色(se)(se);一種不含(han)(han)鈣的(de)潮(chao)泥顯(xian)(xian)青色(se)(se);黃(huang)泥、柴灰(hui)、潮(chao)泥均含(han)(han)鐵元(yuan)素可顯(xian)(xian)褐(he)色(se)(se)、黑色(se)(se);銅(tong)粉(fen)在窯變(bian)中(zhong)形成氧化亞銅(tong)產生(sheng)銅(tong)紅(hong)色(se)(se)。釉下(xia)多彩的(de)形成打破了當時中(zhong)國陶(tao)瓷長期保持(chi)“南(nan)青北白(bai)”一統天下(xia)的(de)局(ju)面，開創了后世陶(tao)瓷裝飾藝術之先河。

2、拉坯成型

是在(zai)一(yi)個旋轉(zhuan)的(de)(de)圓盤中心，放(fang)上(shang)一(yi)團(tuan)柔軟又可(ke)塑(su)性(xing)(xing)的(de)(de)泥團(tuan)，用(yong)雙(shuang)手操縱向上(shang)挪動，按照人(ren)們(men)的(de)(de)意志拉扯出各種圓形壺、瓶、碗(wan)、碟日用(yong)品(pin)。昔時(shi)，沒有(you)電動馬達，沒有(you)金屬(shu)機械，陶工(gong)(gong)們(men)用(yong)一(yi)個篾織的(de)(de)轉(zhuan)盤裝在(zai)一(yi)個有(you)公母(mu)栓的(de)(de)木套上(shang)，再用(yong)一(yi)根(gen)攪車棍撥動轉(zhuan)盤，利(li)用(yong)轉(zhuan)盤的(de)(de)離心力(li)在(zai)一(yi)定的(de)(de)時(shi)間將(jiang)坯拉成(cheng)。成(cheng)型(xing)的(de)(de)坯件十分規整圓范，厚薄均勻，大小高矮一(yi)致，是一(yi)種很有(you)觀(guan)賞性(xing)(xing)、新奇(qi)性(xing)(xing)、科學性(xing)(xing)的(de)(de)高難操作手工(gong)(gong)技術。一(yi)般需幼(you)時(shi)開始(shi)操練，才能爐火純青。

3、捏坯成型

此法萌于晚唐，成熟于宋、元(yuan)，廣(guang)泛應用于缸類產品的成型(xing)。先(xian)按缸類的不同規格(ge)做好缸底，然(ran)后(hou)(hou)將(jiang)泥(ni)(ni)土搓揉成一(yi)根直徑(jing)約(yue)5-8公分，長約(yue)40-50公分的泥(ni)(ni)條挽在右手臂上，兩(liang)手合(he)壓，右手捏(nie)(nie)泥(ni)(ni)條在內側，左手壓泥(ni)(ni)條在外側，從左向(xiang)(xiang)右，一(yi)步一(yi)步后(hou)(hou)移(yi)，逆時鐘方向(xiang)(xiang)將(jiang)壓扁的泥(ni)(ni)條均勻地向(xiang)(xiang)上堆接，直至缸體形成為(wei)止(zhi)。熟練的陶工(gong)捏(nie)(nie)成的坯體直徑(jing)高矮基本符(fu)合(he)規格(ge)，這(zhe)種手工(gong)捏(nie)(nie)坯成型(xing)技術令人嘆為(wei)觀止(zhi)。

4、雕塑成型

這(zhe)是一(yi)種(zhong)純粹的(de)(de)手工(gong)(gong)藝術，先(xian)民們(men)憑著聰明(ming)才智和藝術根底(di)，將一(yi)團(tuan)陶(tao)泥在手中搓、揉、捻(nian)、塑、雕，變成技術含量高的(de)(de)人物山水，飛禽走獸，創造了長沙窯(yao)銅官陶(tao)瓷無與倫比(bi)的(de)(de)手工(gong)(gong)造型技藝，為(wei)后(hou)世(shi)的(de)(de)雕塑工(gong)(gong)藝奠定了堅實的(de)(de)基(ji)礎(chu)。

5、貼花裝飾

通過(guo)刻有花(hua)紋的(de)印(yin)(yin)模印(yin)(yin)制和(he)帶有花(hua)紋圖案(an)的(de)泥生粘貼到(dao)陶(tao)坯上進行裝飾(shi)。這種(zhong)用手工(gong)裝飾(shi)的(de)圖案(an)類(lei)似浮雕，立體感強，藝術效果(guo)濃(nong)厚，有升華器物檔次(ci)的(de)作(zuo)用。

6、畫花裝飾

用毛(mao)筆蘸(zhan)上(shang)(shang)彩釉涂畫在陶坯器壁上(shang)(shang)，或山水景觀(guan)，或蟲魚花鳥，或人(ren)物戲曲，或亭榭樓臺，燒成(cheng)之后，坯釉結(jie)合牢靠，在陶瓷(ci)產品(pin)上(shang)(shang)展現出(chu)一(yi)幅(fu)幅(fu)畫圖，美輪美奐(huan)。用毛(mao)筆蘸(zhan)上(shang)(shang)黑釉在坯體上(shang)(shang)書(shu)寫詩詞、警語也是長沙窯銅(tong)官陶瓷(ci)裝飾技藝(yi)的(de)一(yi)種(zhong)創造(zao)，別具一(yi)格。

7、堆花裝飾

是一種用(yong)泥土(tu)向(xiang)坯體(ti)上堆(dui)砌花紋的手法。技工(gong)應有一定美術設計水(shui)平(ping)。太多用(yong)在建筑屋脊的花草欄桿上，或缸體(ti)上，顯得(de)雍(yong)容華(hua)貴。這些(xie)技藝為后世的陶瓷壁畫(hua)提供(gong)了制(zhi)作依據(ju)。

8、燒成法則

陶瓷的(de)(de)燒成是一(yi)(yi)個(ge)關鍵。形(xing)容(rong)為“爐中取寶(bao)”。溫(wen)度如何(he)掌(zhang)握到位是一(yi)(yi)種(zhong)技(ji)藝(yi)，一(yi)(yi)門本土學(xue)問。唐(tang)時(shi)，沒有儀(yi)器儀(yi)表，沒有火(huo)錘，而是全憑(ping)經驗和(he)視覺(jue)，先(xian)(xian)民們定名為“看火(huo)”。即當窯內溫(wen)度達(da)到一(yi)(yi)定火(huo)候時(shi)，則(ze)停止(zhi)投柴，將(jiang)一(yi)(yi)根小(xiao)柴火(huo)棍投入(ru)窯膛(tang)，立即燃燒，亮光映在炙熱(re)的(de)(de)產(chan)品上(shang)(shang)(shang)顯示出亮度。如果發亮則(ze)釉面熔(rong)解附在了(le)產(chan)品上(shang)(shang)(shang)，加之(zhi)色(se)澤泛(fan)白，則(ze)溫(wen)度到位。這一(yi)(yi)法則(ze)，流傳千百年，形(xing)成了(le)一(yi)(yi)種(zhong)絕技(ji)。9、刮花裝(zhuang)飾。先(xian)(xian)在陶坯體壁上(shang)(shang)(shang)糊上(shang)(shang)(shang)一(yi)(yi)層化(hua)(hua)裝(zhuang)土，稱為“吊桿(gan)”，然后用一(yi)(yi)片(pian)竹蔑按照花紋圖案的(de)(de)需要刮撣(dan)化(hua)(hua)裝(zhuang)土上(shang)(shang)(shang)的(de)(de)某(mou)部分，顯露的(de)(de)底(di)色(se)成了(le)裝(zhuang)飾圖形(xing)。這一(yi)(yi)技(ji)巧(qiao)一(yi)(yi)般(ban)用在花缸(gang)繡墩上(shang)(shang)(shang)，刮的(de)(de)圖案或(huo)“八仙”或(huo)“山(shan)水”或(huo)梅(mei)蘭竹菊，具備(bei)此技(ji)能(neng)者，必(bi)先(xian)(xian)有一(yi)(yi)定繪畫功底(di)，才能(neng)得心應(ying)手。

品種品質

產品(pin)(pin)器物(wu)以(yi)(yi)釉下才(cai)彩為主要特(te)征，同時與貼花、印花、雕(diao)塑(su)、刻劃等(deng)技藝(yi)結合。銅官陶(tao)(tao)業(ye)雖然(ran)歷(li)史(shi)悠久，卻到建(jian)(jian)國以(yi)(yi)后才(cai)呈現出欣欣向榮的(de)景象。舊(jiu)時落(luo)后的(de)龍窯(yao)，已被先進的(de)隧(sui)道窯(yao)、方(fang)窯(yao)和圓窯(yao)所代替。銅官陶(tao)(tao)器分建(jian)(jian)筑(zhu)用(yong)(yong)(yong)陶(tao)(tao)、日用(yong)(yong)(yong)陶(tao)(tao)和美(mei)術陶(tao)(tao)三類。建(jian)(jian)筑(zhu)陶(tao)(tao)中有(you)(you)翠(cui)綠欲滴的(de)琉璃(li)瓦，挺拔秀(xiu)麗的(de)竹節，精(jing)(jing)巧玲瓏的(de)花窗(chuang)，五彩繽紛的(de)雕(diao)欄以(yi)(yi)及造(zao)型(xing)優美(mei)的(de)麒麟(lin)、獅、虎(hu)、龍、鳳和玉(yu)兔等(deng)，特(te)別是各種(zhong)陶(tao)(tao)制(zhi)建(jian)(jian)筑(zhu)構件(jian)，用(yong)(yong)(yong)以(yi)(yi)組裝(zhuang)樓臺亭榭，鋪設通幽(you)曲徑，具(ju)有(you)(you)濃郁的(de)東方(fang)藝(yi)術魅(mei)力。日用(yong)(yong)(yong)陶(tao)(tao)瓷(ci)講究款式新穎、系列配(pei)套、設計精(jing)(jing)巧、美(mei)觀實用(yong)(yong)(yong)。有(you)(you)花枝俏麗的(de)食(shi)品(pin)(pin)缸、小巧精(jing)(jing)巧的(de)旅(lv)行，蒸飯、炒(chao)菜、盛菜的(de)三用(yong)(yong)(yong)缽，配(pei)套齊(qi)全的(de)酒具(ju)、茶(cha)具(ju)等(deng)。特(te)別是仿古茶(cha)具(ju)，釉以(yi)(yi)琉霞、風(feng)格別致，即使茶(cha)具(ju)，又是古玩，實用(yong)(yong)(yong)鑒賞兼備(bei)。翡(fei)翠(cui)“繡墩(dun)”“壽星”及“財神”、“太白醉酒”等(deng)藝(yi)術陶(tao)(tao)品(pin)(pin)。令人(ren)十分喜愛。1976年研制(zhi)成功(gong)的(de)炻(shi)瓷(ci)，它是以(yi)(yi)精(jing)(jing)制(zhi)陶(tao)(tao)土作胎，用(yong)(yong)(yong)制(zhi)瓷(ci)工藝(yi)加工，外(wai)面采用(yong)(yong)(yong)彩釉裝(zhuang)飾的(de)新型(xing)產品(pin)(pin)。細膩如瓷(ci)，潤澤如玉(yu)，堅固(gu)如石，耐鐵打(da)碰(peng)撞和高(gao)溫(wen)蒸煮，此(ci)種(zhong)杯盤碗碟鐵落(luo)地上，可完好無(wu)損，且不(bu)含鎘、鉛之(zhi)類有(you)(you)毒(du)物(wu)質(zhi)，深受中外(wai)各界(jie)的(de)歡迎。