形態特征
永興冰糖橙(cheng)果形(xing)端正、色澤鮮(xian)艷、皮(pi)(pi)薄少核、汁(zhi)多(duo)肉脆、甜潤爽口、質香(xiang)味濃,品質極優。成(cheng)熟果外形(xing)近圓球(qiu)形(xing),果皮(pi)(pi)以橙(cheng)黃(huang)色為(wei)主,部分橙(cheng)紅色,平(ping)均果重151g。果面光滑,油(you)胞較小而稀,果皮(pi)(pi)厚度0.25cm,果肉橙(cheng)黃(huang)色,果實11月上、中旬(立(li)冬前后)成(cheng)熟,較耐貯藏。
經(jing)國家農業部柑桔及苗(miao)木質量檢(jian)測(ce)檢(jian)驗中心(xin)測(ce)試,其可(ke)溶(rong)性固形物(wu)含量為13.5%,全(quan)糖含量為12.11%,皮薄少核,可(ke)食率(lv)在73%以(yi)上,維(wei)生素C含量達59.7mg/100ml,具有很(hen)高的(de)營養價值和保健作用。
生長環境
永(yong)興縣(xian)位于(yu)湖南省東(dong)南部(bu)(bu)、郴州市北部(bu)(bu),以其獨特的地理位置,素有“冰糖橙(cheng)之鄉”的美譽。永(yong)興縣(xian)屬中(zhong)亞熱帶季風濕(shi)(shi)潤氣候(hou),高溫(wen)多(duo)濕(shi)(shi),雨量集(ji)中(zhong),嚴寒期短,無霜期長,春濕(shi)(shi)多(duo)變,夏秋多(duo)旱(han),冬寒雪(xue)少(shao)。年(nian)均太陽輻(fu)射總量為108大卡/cm2,年(nian)均日照1629.2小時(shi),年(nian)平均氣溫(wen)17.6℃,極端(duan)最高氣溫(wen)39.8℃,極端(duan)最低氣溫(wen)-8.3℃,≥10℃年(nian)活(huo)動積溫(wen)5537℃,年(nian)均無霜期314天,年(nian)降水量為1417mm,年(nian)蒸(zheng)發量1361.9mm,相(xiang)對濕(shi)(shi)度(du)83%,年(nian)平均霧日42.9天。該縣(xian)因獨特的自然氣候(hou)盛產(chan)永(yong)興冰糖橙(cheng),使該縣(xian)還獲(huo)全國唯一的“中(zhong)國優(you)質(zhi)冰糖橙(cheng)基地重點(dian)縣(xian)”等稱號。
主要價值
食用。
生產情況
商總局成(cheng)功(gong)注冊了“永(yong)(yong)興(xing)(xing)(xing)冰糖(tang)橙” 原(yuan)產(chan)地證明商標。為保持這一(yi)純正的(de)品(pin)質,永(yong)(yong)興(xing)(xing)(xing)縣2008年(nian)(nian)底投資700萬元(yuan)(yuan)建成(cheng)了永(yong)(yong)興(xing)(xing)(xing)冰糖(tang)橙無病毒良種(zhong)繁育中心,該中心設備、技(ji)術全(quan)部按照(zhao)國內最高標準設計(ji),是現(xian)在(zai)全(quan)省一(yi)等的(de)種(zhong)苗(miao)(miao)繁育中心,年(nian)(nian)出苗(miao)(miao)50萬株、接(jie)穗(sui)100萬個(ge),可保證永(yong)(yong)興(xing)(xing)(xing)冰糖(tang)橙每年(nian)(nian)種(zhong)植(zhi)面(mian)積(ji)增長10%以上(shang)(shang)的(de)需要。2009年(nian)(nian)底,永(yong)(yong)興(xing)(xing)(xing)冰糖(tang)橙種(zhong)植(zhi)面(mian)積(ji)已(yi)達11萬畝(mu),總產(chan)量達6.5萬噸,實現(xian)產(chan)值2.6億(yi)(yi)元(yuan)(yuan)。種(zhong)植(zhi)區域(yu)遍布(bu)全(quan)縣21個(ge)鄉鎮、204個(ge)村(cun),擁有專(zhuan)業(ye)(ye)種(zhong)植(zhi)戶(hu)10000余戶(hu),從業(ye)(ye)人(ren)員達12000人(ren)。現(xian)已(yi)有冰糖(tang)橙果業(ye)(ye)發展(zhan)有限(xian)公司、永(yong)(yong)農(nong)科貿發展(zhan)有限(xian)公司、興(xing)(xing)(xing)邦(bang)果業(ye)(ye)有限(xian)公司等多家冰糖(tang)橙產(chan)品(pin)加工銷售企業(ye)(ye),有上(shang)(shang)百家上(shang)(shang)規模的(de)專(zhuan)業(ye)(ye)合作社組(zu)織(zhi),基(ji)本形成(cheng)了穩定的(de)發展(zhan)格局。到(dao)(dao)“十二(er)五”期(qi)末,永(yong)(yong)興(xing)(xing)(xing)冰糖(tang)橙種(zhong)植(zhi)面(mian)積(ji)將從現(xian)有的(de)10多萬畝(mu)翻一(yi)個(ge)番達到(dao)(dao)20萬畝(mu),實現(xian)年(nian)(nian)產(chan)原(yuan)果25萬噸,產(chan)值15億(yi)(yi)元(yuan)(yuan)。
營銷情況
一直來,永興冰糖(tang)橙(cheng)(cheng)先后打入了(le)(le)(le)(le)郴州(zhou)、長沙、廣州(zhou)、深(shen)圳、中(zhong)山(shan)、濟南、青島、武漢、上海、北(bei)京等大(da)中(zhong)城市(shi)(shi),初步建立(li)了(le)(le)(le)(le)產(chan)(chan)品(pin)銷(xiao)(xiao)(xiao)售網(wang)絡(luo),并在(zai)其中(zhong)部分城市(shi)(shi)設立(li)了(le)(le)(le)(le)較為(wei)穩定的營銷(xiao)(xiao)(xiao)窗口(kou)。2004年(nian),永興冰糖(tang)橙(cheng)(cheng)還遠銷(xiao)(xiao)(xiao)新加坡等東南亞(ya)國家,實現了(le)(le)(le)(le)出口(kou)創匯,進一步提高了(le)(le)(le)(le)產(chan)(chan)品(pin)的知名度,拓寬了(le)(le)(le)(le)市(shi)(shi)場空間。由于加大(da)了(le)(le)(le)(le)品(pin)牌宣傳和(he)市(shi)(shi)場營銷(xiao)(xiao)(xiao)力(li)度,現在(zai)永興冰糖(tang)橙(cheng)(cheng)的商品(pin)率達到85%以上。
栽培技術
因樹施肥
1~4年的(de)(de)幼樹可視樹齡大(da)小每(mei)次施0.05~0.15公斤(jin)的(de)(de)尿素,一般每(mei)年施4~6次,還可結合病(bing)蟲防治(zhi)多(duo)次噴(pen)施葉面(mian)(mian)追(zhui)肥(fei),如0.3%尿素加(jia)0.2%磷(lin)酸二氫鉀(jia)等,以(yi)促(cu)夏梢健(jian)壯(zhuang)老熟。葉面(mian)(mian)追(zhui)肥(fei)最好選擇陰天或晴天的(de)(de)早晚噴(pen)施。對于結果(guo)樹,繼續(xu)在7月上中旬施用壯(zhuang)果(guo)肥(fei),以(yi)估(gu)產確(que)定施肥(fei)量,如畝產1500公斤(jin)的(de)(de)果(guo)園,畝施42%的(de)(de)施可豐長效(xiao)緩釋硫酸鉀(jia)復合肥(fei)50~75公斤(jin)加(jia)餅肥(fei)1公斤(jin)~2公斤(jin),施肥(fei)后應及時灌水(shui)覆土(tu),并注意土(tu)肥(fei)混勻。
及時防旱
灌(guan)(guan)水(shui)(shui)(shui)防旱(han):該縣7~8月份(fen)常出現連(lian)續晴熱高溫(wen)天氣,在(zai)(zai)有水(shui)(shui)(shui)源和(he)蓄水(shui)(shui)(shui)池的冰糖橙園應及(ji)時(shi)采用溝灌(guan)(guan)、噴灌(guan)(guan)或人工進(jin)行灌(guan)(guan)溉,當葉片在(zai)(zai)陰天出現輕度萎蔫癥狀(zhuang)或在(zai)(zai)高溫(wen)干旱(han)天氣卷(juan)曲(qu)葉片,在(zai)(zai)傍(bang)晚(wan)不能(neng)及(ji)時(shi)恢復正常(連(lian)續晴天10天左右(you))時(shi),應及(ji)時(shi)灌(guan)(guan)水(shui)(shui)(shui),灌(guan)(guan)水(shui)(shui)(shui)量以水(shui)(shui)(shui)浸(jin)透(tou)根(gen)系分布層土壤為度。
樹盤覆蓋防旱(han)(han):在尚無(wu)灌溉(gai)條(tiao)件的(de)冰(bing)(bing)糖(tang)橙(cheng)(cheng)園(yuan),應積極(ji)實施保水(shui)節水(shui)栽培(pei)技術措施,以盡量減輕因干旱(han)(han)所造成的(de)損(sun)失。在干旱(han)(han)來臨之前的(de)6月(yue)下旬(xun)至7月(yue)上旬(xun),因地制宜地利用雜草(cao)(cao)、稻草(cao)(cao)、地膜(黑色(se)地膜及銀色(se)反(fan)光膜等)等進(jin)行(xing)(xing)覆蓋,以起到保濕(shi)降溫及抗旱(han)(han)保果作用。對(dui)冰(bing)(bing)糖(tang)橙(cheng)(cheng)園(yuan)內的(de)雜草(cao)(cao),可(ke)(ke)進(jin)行(xing)(xing)割除,也可(ke)(ke)選用除草(cao)(cao)劑清除,在7月(yue)上中旬(xun)每畝用10%的(de)草(cao)(cao)甘(gan)磷水(shui)劑1~1.5公(gong)斤,兌(dui)水(shui)30~50公(gong)斤噴霧,防止雜草(cao)(cao)與冰(bing)(bing)糖(tang)橙(cheng)(cheng)爭肥水(shui)。
疏梢疏果
成(cheng)年結(jie)果(guo)樹(shu)當夏梢(shao)(shao)萌發(fa)至約半厘米時用人工將其基部抹去(qu)或留1~2葉摘心,直至7月下旬大暑前后集(ji)中放早秋梢(shao)(shao)前才停止抹梢(shao)(shao)。繼續疏去(qu)過密小果(guo)、畸形果(guo)、病蟲(chong)害果(guo),直到(dao)7月上中旬根(gen)據樹(shu)勢(shi)、光照條件、結(jie)果(guo)量多(duo)少(shao)等(deng)情況,按葉果(guo)比40-50:1,疏去(qu)部分正常果(guo)。
蟲害防治
在5月中下(xia)旬(謝花(hua)后20天左右),噴(pen)(pen)施(shi)53.8%可殺得(de)2000型1000倍(bei)液(ye)(ye)或77%可殺得(de)600倍(bei)液(ye)(ye)或多效靈(14.5%的絡(luo)氨(an)銅(tong))400倍(bei)液(ye)(ye)防治潰(kui)瘍(yang)病上幼果;當葉片有(you)3-5只紅(hong)蜘蛛時,噴(pen)(pen)施(shi)1.8%阿維菌素2500倍(bei)液(ye)(ye)或24%螨危1500倍(bei)液(ye)(ye)進行防治;噴(pen)(pen)施(shi)48%樂(le)斯(si)本(毒(du)死蜱)1000倍(bei)液(ye)(ye)或30%啶蟲(chong)(chong)(chong)脒1000倍(bei)液(ye)(ye)防治粉虱(shi)、椿象、象鼻蟲(chong)(chong)(chong)、甲蟲(chong)(chong)(chong)等;噴(pen)(pen)施(shi)40%速撲殺1500倍(bei)液(ye)(ye)或22%克(ke)螨蚧(jie)2000倍(bei)液(ye)(ye)防治第(di)一代介(jie)殼蟲(chong)(chong)(chong)。
7月上中旬選用(yong)(yong)72%農用(yong)(yong)鏈霉(mei)素(su)1000倍(bei)(bei)液(ye)(ye)防(fang)(fang)治(zhi)潰瘍(yang)病(bing),7月底用(yong)(yong)70%的甲基托布津1000倍(bei)(bei)液(ye)(ye)防(fang)(fang)治(zhi)果柄炭疽病(bing),用(yong)(yong)3%啶蟲脒1000倍(bei)(bei)液(ye)(ye)或1.8%的阿維菌素(su)2000倍(bei)(bei)液(ye)(ye)或48%的毒死蜱1500倍(bei)(bei)液(ye)(ye)防(fang)(fang)治(zhi)潛(qian)葉蛾、柑桔(jie)粉虱及第二代介殼蟲。
注(zhu):紅(hong)蜘蛛對農藥易產(chan)生抗藥性,要經(jing)常輪(lun)換使用(yong);上(shang)述防(fang)治(zhi)潰(kui)瘍的銅(tong)制劑不能與其它農藥混用(yong)。