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形態特征

永(yong)興冰糖橙果形端(duan)正、色(se)(se)澤鮮艷(yan)、皮(pi)薄少核、汁多肉脆、甜(tian)潤(run)爽(shuang)口、質(zhi)香味濃(nong)，品質(zhi)極優。成(cheng)熟果外形近(jin)圓(yuan)球形，果皮(pi)以橙黃色(se)(se)為主，部分橙紅色(se)(se)，平(ping)均果重151g。果面(mian)光滑，油胞(bao)較小而稀，果皮(pi)厚度0.25cm，果肉橙黃色(se)(se)，果實11月上、中旬（立冬前(qian)后）成(cheng)熟，較耐貯藏。

經國家農業部柑桔及(ji)苗木質量(liang)檢(jian)測檢(jian)驗中心測試，其可溶性固形(xing)物含(han)量(liang)為(wei)13.5%，全糖含(han)量(liang)為(wei)12.11%，皮薄少(shao)核(he)，可食率在73%以上(shang)，維生素C含(han)量(liang)達(da)59.7mg/100ml，具(ju)有很高的營(ying)養價(jia)值和保健作用。

生長環境

永(yong)興(xing)縣位于湖南省東南部(bu)、郴州市(shi)北部(bu)，以其獨特的(de)(de)地(di)理位置，素有“冰(bing)糖(tang)橙之(zhi)鄉”的(de)(de)美(mei)譽。永(yong)興(xing)縣屬中亞熱(re)帶季風(feng)濕潤氣(qi)(qi)候(hou)，高溫(wen)多(duo)濕，雨量集中，嚴寒(han)期(qi)短，無霜(shuang)期(qi)長，春濕多(duo)變，夏秋(qiu)多(duo)旱(han)，冬寒(han)雪少。年(nian)(nian)(nian)(nian)均(jun)太陽輻射總量為108大卡/cm2，年(nian)(nian)(nian)(nian)均(jun)日(ri)(ri)照1629.2小時(shi)，年(nian)(nian)(nian)(nian)平均(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)17.6℃，極端最(zui)高氣(qi)(qi)溫(wen)39.8℃，極端最(zui)低氣(qi)(qi)溫(wen)-8.3℃，≥10℃年(nian)(nian)(nian)(nian)活動積溫(wen)5537℃，年(nian)(nian)(nian)(nian)均(jun)無霜(shuang)期(qi)314天(tian)，年(nian)(nian)(nian)(nian)降(jiang)水量為1417mm，年(nian)(nian)(nian)(nian)蒸發(fa)量1361.9mm，相對(dui)濕度83%，年(nian)(nian)(nian)(nian)平均(jun)霧日(ri)(ri)42.9天(tian)。該縣因獨特的(de)(de)自然氣(qi)(qi)候(hou)盛產永(yong)興(xing)冰(bing)糖(tang)橙，使該縣還獲全國(guo)唯一的(de)(de)“中國(guo)優(you)質冰(bing)糖(tang)橙基地(di)重點縣”等稱號。

主要價值

食用。

生產情況

商總局成(cheng)功注冊了(le)“永(yong)(yong)興(xing)(xing)冰(bing)(bing)糖(tang)橙(cheng)” 原產(chan)(chan)地證明商標(biao)(biao)。為保(bao)持這一純正的(de)品質，永(yong)(yong)興(xing)(xing)縣2008年(nian)底投資(zi)700萬(wan)(wan)(wan)(wan)元建成(cheng)了(le)永(yong)(yong)興(xing)(xing)冰(bing)(bing)糖(tang)橙(cheng)無病毒良種繁育中心，該中心設(she)備、技術全部(bu)按(an)照國內最高標(biao)(biao)準(zhun)設(she)計(ji)，是現在全省一等的(de)種苗繁育中心，年(nian)出苗50萬(wan)(wan)(wan)(wan)株、接穗100萬(wan)(wan)(wan)(wan)個(ge)，可保(bao)證永(yong)(yong)興(xing)(xing)冰(bing)(bing)糖(tang)橙(cheng)每年(nian)種植面(mian)積增長10%以上(shang)的(de)需要。2009年(nian)底，永(yong)(yong)興(xing)(xing)冰(bing)(bing)糖(tang)橙(cheng)種植面(mian)積已(yi)達(da)(da)11萬(wan)(wan)(wan)(wan)畝(mu)，總產(chan)(chan)量達(da)(da)6.5萬(wan)(wan)(wan)(wan)噸，實(shi)現產(chan)(chan)值2.6億元。種植區域遍布全縣21個(ge)鄉鎮、204個(ge)村，擁(yong)有專業種植戶10000余戶，從業人(ren)員(yuan)達(da)(da)12000人(ren)。現已(yi)有冰(bing)(bing)糖(tang)橙(cheng)果業發展(zhan)有限(xian)(xian)公司(si)、永(yong)(yong)農(nong)科貿發展(zhan)有限(xian)(xian)公司(si)、興(xing)(xing)邦果業有限(xian)(xian)公司(si)等多(duo)家冰(bing)(bing)糖(tang)橙(cheng)產(chan)(chan)品加工銷售企業，有上(shang)百家上(shang)規(gui)模的(de)專業合作社組織，基本(ben)形(xing)成(cheng)了(le)穩定的(de)發展(zhan)格(ge)局。到“十二(er)五(wu)”期(qi)末，永(yong)(yong)興(xing)(xing)冰(bing)(bing)糖(tang)橙(cheng)種植面(mian)積將(jiang)從現有的(de)10多(duo)萬(wan)(wan)(wan)(wan)畝(mu)翻一個(ge)番達(da)(da)到20萬(wan)(wan)(wan)(wan)畝(mu)，實(shi)現年(nian)產(chan)(chan)原果25萬(wan)(wan)(wan)(wan)噸，產(chan)(chan)值15億元。

營銷情況

一直來，永興(xing)(xing)冰糖(tang)橙先后打入了(le)(le)郴州(zhou)、長沙、廣州(zhou)、深圳、中山、濟南(nan)、青島、武漢(han)、上海、北京等大中城(cheng)市，初步(bu)建立了(le)(le)產(chan)品銷售網絡，并在(zai)其中部(bu)分城(cheng)市設(she)立了(le)(le)較為穩定的(de)營銷窗口。2004年，永興(xing)(xing)冰糖(tang)橙還遠(yuan)銷新加坡等東南(nan)亞國家(jia)，實(shi)現了(le)(le)出口創(chuang)匯，進(jin)一步(bu)提高了(le)(le)產(chan)品的(de)知名度，拓寬了(le)(le)市場空間。由于(yu)加大了(le)(le)品牌宣傳(chuan)和市場營銷力度，現在(zai)永興(xing)(xing)冰糖(tang)橙的(de)商品率(lv)達到85%以上。

栽培技術

因樹施肥

1～4年的(de)幼(you)樹(shu)(shu)可(ke)視樹(shu)(shu)齡(ling)大小每次施(shi)(shi)(shi)0.05～0.15公(gong)斤(jin)的(de)尿素，一般每年施(shi)(shi)(shi)4～6次，還可(ke)結合病蟲(chong)防治多(duo)次噴施(shi)(shi)(shi)葉(xie)面(mian)追肥(fei)(fei)(fei)，如(ru)0.3%尿素加0.2%磷酸(suan)二氫鉀等，以促夏梢健壯老熟。葉(xie)面(mian)追肥(fei)(fei)(fei)最好選擇(ze)陰天(tian)或晴天(tian)的(de)早(zao)晚噴施(shi)(shi)(shi)。對于結果(guo)樹(shu)(shu)，繼續在(zai)7月上中旬(xun)施(shi)(shi)(shi)用(yong)壯果(guo)肥(fei)(fei)(fei)，以估產(chan)確定(ding)施(shi)(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)量，如(ru)畝產(chan)1500公(gong)斤(jin)的(de)果(guo)園，畝施(shi)(shi)(shi)42%的(de)施(shi)(shi)(shi)可(ke)豐長效緩釋(shi)硫(liu)酸(suan)鉀復(fu)合肥(fei)(fei)(fei)50～75公(gong)斤(jin)加餅肥(fei)(fei)(fei)1公(gong)斤(jin)～2公(gong)斤(jin)，施(shi)(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)后應及時灌水覆土(tu)，并(bing)注(zhu)意土(tu)肥(fei)(fei)(fei)混勻。

及時防旱

灌(guan)(guan)水(shui)防旱：該縣7～8月(yue)份常(chang)出現連續晴熱高溫(wen)天(tian)氣(qi)，在有水(shui)源和蓄水(shui)池(chi)的(de)冰糖橙園應(ying)及(ji)時(shi)(shi)采用溝灌(guan)(guan)、噴灌(guan)(guan)或人工進行灌(guan)(guan)溉，當葉片在陰天(tian)出現輕度(du)萎蔫(nian)癥狀或在高溫(wen)干旱天(tian)氣(qi)卷曲葉片，在傍晚不能及(ji)時(shi)(shi)恢復正常(chang)（連續晴天(tian)10天(tian)左(zuo)右）時(shi)(shi)，應(ying)及(ji)時(shi)(shi)灌(guan)(guan)水(shui)，灌(guan)(guan)水(shui)量以水(shui)浸透根系分布層土壤為度(du)。

樹(shu)盤覆蓋防(fang)旱(han)：在尚無灌溉條(tiao)件的(de)冰糖(tang)橙園，應(ying)積極(ji)實施保水(shui)節水(shui)栽培技術措施，以盡量減輕(qing)因干旱(han)所造成的(de)損失。在干旱(han)來(lai)臨之前的(de)6月(yue)下旬(xun)至(zhi)7月(yue)上旬(xun)，因地制宜(yi)地利用雜草、稻(dao)草、地膜(mo)（黑色地膜(mo)及(ji)銀(yin)色反光膜(mo)等(deng)）等(deng)進行(xing)覆蓋，以起(qi)到保濕(shi)降溫及(ji)抗旱(han)保果作用。對(dui)冰糖(tang)橙園內的(de)雜草，可進行(xing)割(ge)除(chu)(chu)，也可選用除(chu)(chu)草劑(ji)清除(chu)(chu)，在7月(yue)上中旬(xun)每(mei)畝(mu)用10%的(de)草甘(gan)磷水(shui)劑(ji)1～1.5公(gong)斤(jin)，兌水(shui)30～50公(gong)斤(jin)噴霧，防(fang)止雜草與(yu)冰糖(tang)橙爭(zheng)肥(fei)水(shui)。

疏梢疏果

成年結果樹當(dang)夏梢萌發至(zhi)約(yue)半厘米(mi)時(shi)用人工將(jiang)其基部抹(mo)去(qu)或留1～2葉(xie)摘(zhai)心，直(zhi)至(zhi)7月下旬大暑前后集中放早(zao)秋梢前才停止(zhi)抹(mo)梢。繼續疏去(qu)過密小果、畸形果、病蟲(chong)害果，直(zhi)到7月上中旬根據樹勢、光(guang)照條(tiao)件(jian)、結果量多少等情(qing)況，按葉(xie)果比40-50：1，疏去(qu)部分正常(chang)果。

蟲害防治

在5月(yue)中下(xia)旬（謝(xie)花(hua)后20天左右），噴(pen)施53.8%可(ke)殺(sha)得(de)(de)2000型1000倍(bei)(bei)液(ye)(ye)(ye)或77%可(ke)殺(sha)得(de)(de)600倍(bei)(bei)液(ye)(ye)(ye)或多效靈(ling)(14.5%的絡氨銅)400倍(bei)(bei)液(ye)(ye)(ye)防(fang)治(zhi)潰瘍病上幼(you)果；當葉片(pian)有3-5只紅蜘(zhi)蛛時(shi)，噴(pen)施1.8%阿維菌素2500倍(bei)(bei)液(ye)(ye)(ye)或24%螨(man)(man)危(wei)1500倍(bei)(bei)液(ye)(ye)(ye)進行防(fang)治(zhi)；噴(pen)施48%樂(le)斯本(ben)(毒死蜱)1000倍(bei)(bei)液(ye)(ye)(ye)或30%啶蟲(chong)脒(mi)1000倍(bei)(bei)液(ye)(ye)(ye)防(fang)治(zhi)粉虱、椿象(xiang)、象(xiang)鼻蟲(chong)、甲蟲(chong)等；噴(pen)施40%速撲殺(sha)1500倍(bei)(bei)液(ye)(ye)(ye)或22%克螨(man)(man)蚧2000倍(bei)(bei)液(ye)(ye)(ye)防(fang)治(zhi)第一(yi)代介殼(ke)蟲(chong)。

7月上中旬選(xuan)用(yong)(yong)72%農(nong)用(yong)(yong)鏈霉素1000倍(bei)液(ye)(ye)防治(zhi)潰(kui)瘍病(bing)，7月底用(yong)(yong)70%的甲基托布(bu)津(jin)1000倍(bei)液(ye)(ye)防治(zhi)果(guo)柄(bing)炭疽病(bing)，用(yong)(yong)3%啶蟲脒1000倍(bei)液(ye)(ye)或1.8%的阿維菌素2000倍(bei)液(ye)(ye)或48%的毒死蜱1500倍(bei)液(ye)(ye)防治(zhi)潛葉蛾、柑(gan)桔粉虱及(ji)第二代介殼蟲。

注：紅蜘蛛(zhu)對農藥(yao)(yao)易產生抗藥(yao)(yao)性，要經常(chang)輪換使用(yong)；上述防治(zhi)潰(kui)瘍的銅制(zhi)劑不能與(yu)其(qi)它農藥(yao)(yao)混用(yong)。