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桂東玲(ling)瓏茶(cha)，湖南桂東縣清(qing)泉(quan)鎮(zhen)所產的(de)一(yi)種(zhong)高(gao)山云霧茶(cha)。玲(ling)瓏茶(cha)的(de)種(zhong)植已有300多年的(de)歷(li)史(shi)。品(pin)質(zhi)(zhi)優異，形美質(zhi)(zhi)優。玲(ling)瓏茶(cha)緊細彎曲(qu)，狀若環勾，色(se)澤(ze)蒼翠，銀毫畢(bi)露，沖泡后湯色(se)清(qing)亮，滋味(wei)醇厚。所以(yi)，有詩曰：桂東，山醉人(ren)，水醉人(ren)，茶(cha)亦醉人(ren)。

品質特點

玲瓏(long)(long)茶(cha)(cha)的(de)品(pin)質特點(dian)是：外(wai)形條索緊細(xi)，狀如環鉤(gou)，色(se)澤綠潤，銀(yin)毫披露；香氣(qi)持久；湯色(se)清亮，滋(zi)味濃(nong)醇。飲后甘爽清涼，余味無窮，一經(jing)品(pin)嘗，無不交口贊(zan)美。玲瓏(long)(long)茶(cha)(cha)多次被評為湖(hu)南省優質名(ming)茶(cha)(cha)。

該茶(cha)形如環鉤(gou)，奇(qi)曲玲(ling)(ling)瓏(long)(long)，又產于玲(ling)(ling)瓏(long)(long)村，故有“玲(ling)(ling)瓏(long)(long)茶(cha)”之雅稱。該茶(cha)1980年入選為湖南省優質名茶(cha)，1985年榮獲農(nong)牧漁業部優質產品獎。

地標地理

安(an)(an)化黑茶(cha)(cha)，因產(chan)自(zi)湖南(nan)安(an)(an)化縣而得名。陶澍詩云：“斯由(you)地(di)氣殊，匪藉人工巧。”安(an)(an)化古(gu)稱(cheng)梅山(shan)(shan)，地(di)處湘中(zhong)偏北，雪峰(feng)山(shan)(shan)脈(mo)北麓，資水(shui)(shui)中(zhong)游(you)。是一個“八山(shan)(shan)半(ban)水(shui)(shui)半(ban)分(fen)田，一分(fen)旱(han)土和莊園”山(shan)(shan)區，宋(song)代建縣時，茶(cha)(cha)樹(shu)已“山(shan)(shan)崖(ya)水(shui)(shui)畔(pan)，不種(zhong)自(zi)生”。其(qi)處于神秘北緯30°和地(di)球南(nan)北軸線的黃金分(fen)割(ge)點附(fu)近。

安化境內群山(shan)連片，丘、崗、平(ping)地分布零(ling)散，山(shan)體切割強烈，溪谷(gu)發育，水系密度大。茶園土壤以酸性(xing)和(he)弱性(xing)為主，氮、鉀等有機質含量(liang)豐富(fu)。安化縣處于亞熱帶季(ji)風(feng)氣候區，四季(ji)分明(ming)，雨量(liang)充沛，嚴寒期短，茶樹的生(sheng)長期長達(da)7個多月(yue)。

安(an)化(hua)境(jing)內有占全(quan)球85%冰磧(qi)巖地(di)貌，冰磧(qi)巖稱(cheng)作“長壽石(shi)”、吉祥(xiang)石(shi)。安(an)化(hua)縣冰磧(qi)巖層厚(hou)度(du)、規模(mo)和巖石(shi)質量均(jun)稱(cheng)“世(shi)(shi)界(jie)(jie)之(zhi)最”，被科(ke)學界(jie)(jie)稱(cheng)為“世(shi)(shi)界(jie)(jie)奇觀(guan)”。在(zai)這(zhe)樣的土地(di)上種茶(cha)(cha)，使茶(cha)(cha)葉(xie)平均(jun)含硒量為0.22ppm，是全(quan)國茶(cha)(cha)葉(xie)含硒平均(jun)值的兩倍，世(shi)(shi)界(jie)(jie)茶(cha)(cha)葉(xie)含硒平均(jun)值的7倍，為適度(du)“富硒茶(cha)(cha)”。冰磧(qi)巖這(zhe)種6億年前冰河世(shi)(shi)紀的遺(yi)跡是形成安(an)化(hua)茶(cha)(cha)葉(xie)優(you)良品質不可復制(zhi)的地(di)理(li)環境(jing)條件。

生(sheng)態(tai)環境歷史(shi)悠久

桂(gui)東玲(ling)(ling)瓏(long)村產茶(cha)歷(li)史悠久。相傳(chuan)在明(ming)末清初(chu)年(nian)(nian)間，玲(ling)(ling)瓏(long)山上有(you)一位山母仙，憐憫遠道(dao)求生(sheng)之客(ke)，一夜，親自(zi)騎馬(ma)(ma)到(dao)村里傳(chuan)授(shou)制茶(cha)仙法，對各(ge)農戶(hu)都教三(san)遍。一到(dao)拂曉，她來不(bu)及喂馬(ma)(ma)，就(jiu)匆匆騰云離去(qu)，至今玲(ling)(ling)瓏(long)山頂上還有(you)一處稱(cheng)為(wei)馬(ma)(ma)歸槽(cao)的(de)地(di)方，形(xing)如馬(ma)(ma)槽(cao)，終年(nian)(nian)蓄(xu)水不(bu)竭。玲(ling)(ling)瓏(long)茶(cha)以采摘細嫩(nen)、制工精(jing)巧(qiao)而蜚聲各(ge)地(di)，近年(nian)(nian)來，制茶(cha)工藝又經科學改(gai)進(jin)而更(geng)臻完善。

桂(gui)東玲(ling)瓏(long)茶(cha)原產于(yu)湖南桂(gui)東縣清泉鎮的銅(tong)鑼村玲(ling)瓏(long)組，如今在(zai)橋頭(tou)、清泉兩鄉鎮已有大面(mian)(mian)積種植。桂(gui)東地處湖南的東南隅，位于(yu)羅霄山(shan)(shan)(shan)脈(mo)中(zhong)段(duan)南端。東北(bei)靠(kao)萬洋山(shan)(shan)(shan)，東南臨(lin)渚廣山(shan)(shan)(shan)，西(xi)有八面(mian)(mian)山(shan)(shan)(shan)。八面(mian)(mian)山(shan)(shan)(shan)的最高峰達2042米，《桂(gui)東縣志》云：“上有八面(mian)(mian)山(shan)(shan)(shan)，下有胸膛(tang)山(shan)(shan)(shan)，離天三尺三。”可見其山(shan)(shan)(shan)之高。境內山(shan)(shan)(shan)嶺(ling)綿亙，千(qian)姿百態，溪流眾多，遍及全縣。氣候(hou)溫(wen)和(he)，冬(dong)無嚴寒，夏無酷暑，屬中(zhong)亞熱(re)帶季風濕潤氣候(hou)區。歷年平(ping)均相對濕度為(wei)82%，經(jing)常夜雨(yu)日晴(qing)，終年云霧繚繞。土(tu)壤為(wei)沙質壤土(tu)，結(jie)構疏松(song)，深厚肥沃(wo)。“高山(shan)(shan)(shan)出好茶(cha)”，玲(ling)瓏(long)茶(cha)就生長在(zai)這美好的環境中(zhong)。