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桂(gui)東(dong)玲瓏(long)茶(cha)(cha)，湖(hu)南(nan)桂(gui)東(dong)縣清(qing)(qing)泉鎮(zhen)所(suo)產(chan)的一種高山云霧茶(cha)(cha)。玲瓏(long)茶(cha)(cha)的種植已有300多年(nian)的歷史。品質優(you)異，形美質優(you)。玲瓏(long)茶(cha)(cha)緊細彎曲，狀若環(huan)勾，色澤(ze)蒼翠，銀毫畢露，沖泡(pao)后湯色清(qing)(qing)亮，滋味(wei)醇厚。所(suo)以，有詩(shi)曰：桂(gui)東(dong)，山醉(zui)人，水醉(zui)人，茶(cha)(cha)亦醉(zui)人。

品質特點

玲瓏茶的(de)品質特點是：外形條索緊(jin)細(xi)，狀如環鉤，色澤(ze)綠潤，銀毫披露；香氣持久；湯(tang)色清亮，滋味濃醇。飲(yin)后甘爽(shuang)清涼，余味無窮(qiong)，一經品嘗，無不交口贊美。玲瓏茶多次被評為(wei)湖南省優(you)質名茶。

該茶形如(ru)環鉤，奇曲玲(ling)(ling)瓏(long)，又產于玲(ling)(ling)瓏(long)村，故(gu)有“玲(ling)(ling)瓏(long)茶”之(zhi)雅稱。該茶1980年入選為湖南省優(you)質(zhi)(zhi)名茶，1985年榮獲農(nong)牧漁業部優(you)質(zhi)(zhi)產品獎。

地標地理

安(an)化黑茶，因產自(zi)湖南安(an)化縣而(er)得(de)名。陶(tao)澍(shu)詩云：“斯由地(di)(di)氣殊，匪藉人工(gong)巧(qiao)。”安(an)化古稱梅山，地(di)(di)處(chu)湘中(zhong)偏北(bei)，雪(xue)峰山脈北(bei)麓，資水中(zhong)游(you)。是一個“八(ba)山半(ban)水半(ban)分田，一分旱土(tu)和莊園”山區，宋(song)代建縣時，茶樹已“山崖(ya)水畔，不種自(zi)生”。其處(chu)于神秘北(bei)緯30°和地(di)(di)球(qiu)南北(bei)軸線的黃金分割(ge)點附近。

安化境內(nei)群山連(lian)片，丘、崗、平地分布(bu)零(ling)散，山體切(qie)割(ge)強(qiang)烈，溪(xi)谷(gu)發育，水系密度(du)大。茶園土壤以酸(suan)性和弱(ruo)性為(wei)主，氮(dan)、鉀等有機質(zhi)含量豐富(fu)。安化縣處于亞熱帶季風氣候區，四(si)季分明(ming)，雨量充(chong)沛(pei)，嚴寒期(qi)(qi)短，茶樹的生長期(qi)(qi)長達7個多月。

安(an)化境內有占全(quan)球85%冰磧巖(yan)(yan)地貌(mao)，冰磧巖(yan)(yan)稱作“長(chang)壽(shou)石”、吉祥石。安(an)化縣(xian)冰磧巖(yan)(yan)層厚度(du)、規模和巖(yan)(yan)石質量均(jun)(jun)稱“世界(jie)之(zhi)最”，被科學界(jie)稱為(wei)“世界(jie)奇觀”。在(zai)這(zhe)樣的(de)(de)土(tu)地上(shang)種茶(cha)(cha)，使茶(cha)(cha)葉(xie)平均(jun)(jun)含(han)硒(xi)量為(wei)0.22ppm，是全(quan)國(guo)茶(cha)(cha)葉(xie)含(han)硒(xi)平均(jun)(jun)值(zhi)的(de)(de)兩倍，世界(jie)茶(cha)(cha)葉(xie)含(han)硒(xi)平均(jun)(jun)值(zhi)的(de)(de)7倍，為(wei)適度(du)“富硒(xi)茶(cha)(cha)”。冰磧巖(yan)(yan)這(zhe)種6億年前(qian)冰河世紀的(de)(de)遺跡是形成安(an)化茶(cha)(cha)葉(xie)優(you)良品質不可復(fu)制的(de)(de)地理(li)環境條件。

生態環境歷史悠久(jiu)

桂東玲(ling)瓏村產茶歷史悠久。相傳在明末(mo)清初(chu)年間，玲(ling)瓏山上有一(yi)位山母仙，憐憫遠(yuan)道求生(sheng)之客，一(yi)夜，親(qin)自騎馬到村里傳授(shou)制(zhi)(zhi)茶仙法，對各(ge)農戶(hu)都教(jiao)三遍。一(yi)到拂(fu)曉(xiao)，她來(lai)不及喂馬，就匆匆騰(teng)云離去(qu)，至今玲(ling)瓏山頂上還有一(yi)處稱為馬歸(gui)槽(cao)的地(di)方，形如馬槽(cao)，終年蓄水不竭。玲(ling)瓏茶以采摘細嫩、制(zhi)(zhi)工精巧而蜚聲各(ge)地(di)，近年來(lai)，制(zhi)(zhi)茶工藝又(you)經科學(xue)改(gai)進而更(geng)臻(zhen)完善。

桂(gui)東玲瓏茶(cha)(cha)原產(chan)于湖(hu)南(nan)桂(gui)東縣清泉(quan)鎮(zhen)的(de)銅鑼村玲瓏組，如今在橋頭、清泉(quan)兩鄉鎮(zhen)已有大(da)面積種植。桂(gui)東地處湖(hu)南(nan)的(de)東南(nan)隅(yu)，位(wei)于羅霄山(shan)(shan)(shan)脈中段南(nan)端。東北靠萬洋(yang)山(shan)(shan)(shan)，東南(nan)臨渚廣山(shan)(shan)(shan)，西有八(ba)面山(shan)(shan)(shan)。八(ba)面山(shan)(shan)(shan)的(de)最高(gao)峰(feng)達2042米，《桂(gui)東縣志》云：“上有八(ba)面山(shan)(shan)(shan)，下有胸膛山(shan)(shan)(shan)，離(li)天(tian)三(san)(san)尺三(san)(san)。”可見(jian)其山(shan)(shan)(shan)之高(gao)。境(jing)內山(shan)(shan)(shan)嶺綿亙，千姿(zi)百態，溪流眾多，遍及全縣。氣(qi)候溫(wen)和(he)，冬(dong)無嚴寒，夏無酷暑，屬中亞(ya)熱帶季(ji)風濕(shi)潤氣(qi)候區。歷年平均相對(dui)濕(shi)度(du)為82%，經常夜雨日晴，終年云霧繚繞。土壤為沙(sha)質壤土，結構疏松，深厚肥沃。“高(gao)山(shan)(shan)(shan)出好茶(cha)(cha)”，玲瓏茶(cha)(cha)就生長在這美好的(de)環境(jing)中。