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桂東(dong)玲(ling)(ling)瓏(long)茶，湖南桂東(dong)縣(xian)清泉鎮所(suo)產的(de)一(yi)種(zhong)(zhong)高山(shan)云霧(wu)茶。玲(ling)(ling)瓏(long)茶的(de)種(zhong)(zhong)植已有300多年的(de)歷史(shi)。品質(zhi)優(you)異(yi)，形美質(zhi)優(you)。玲(ling)(ling)瓏(long)茶緊細彎曲，狀(zhuang)若(ruo)環勾，色(se)澤蒼(cang)翠，銀毫畢露，沖泡(pao)后湯色(se)清亮(liang)，滋味(wei)醇厚。所(suo)以，有詩曰：桂東(dong)，山(shan)醉人，水(shui)醉人，茶亦醉人。

品質特點

玲瓏(long)茶的品(pin)質(zhi)特點是：外(wai)形條索緊(jin)細，狀如環鉤(gou)，色澤(ze)綠潤(run)，銀毫披露(lu)；香氣持久；湯色清亮(liang)，滋味濃(nong)醇。飲后甘爽清涼，余味無窮，一經品(pin)嘗，無不交口(kou)贊(zan)美(mei)。玲瓏(long)茶多次被評為湖南省優質(zhi)名茶。

該茶(cha)形(xing)如環鉤(gou)，奇(qi)曲玲(ling)瓏(long)，又產(chan)于玲(ling)瓏(long)村，故有“玲(ling)瓏(long)茶(cha)”之(zhi)雅稱。該茶(cha)1980年(nian)入選為湖南(nan)省(sheng)優質(zhi)名茶(cha)，1985年(nian)榮獲(huo)農牧漁(yu)業(ye)部優質(zhi)產(chan)品獎(jiang)。

地標地理

安(an)化(hua)黑(hei)茶(cha)，因產自湖南(nan)安(an)化(hua)縣而得名(ming)。陶澍(shu)詩云：“斯由地氣殊(shu)，匪藉(jie)人工巧。”安(an)化(hua)古(gu)稱梅山，地處湘中偏北(bei)，雪(xue)峰山脈(mo)北(bei)麓(lu)，資水(shui)(shui)(shui)中游。是(shi)一(yi)個“八山半水(shui)(shui)(shui)半分(fen)(fen)田，一(yi)分(fen)(fen)旱土和莊(zhuang)園”山區，宋代(dai)建縣時，茶(cha)樹已“山崖水(shui)(shui)(shui)畔，不種自生(sheng)”。其處于神(shen)秘北(bei)緯30°和地球南(nan)北(bei)軸線的黃(huang)金分(fen)(fen)割點附近。

安化(hua)境內群(qun)山(shan)連(lian)片(pian)，丘、崗、平地分(fen)布零散，山(shan)體切割(ge)強烈，溪谷發育，水系密度大。茶園土壤以酸(suan)性和弱性為主，氮、鉀等(deng)有機質含量(liang)豐富。安化(hua)縣處于(yu)亞熱帶季風氣(qi)候區(qu)，四季分(fen)明，雨(yu)量(liang)充(chong)沛，嚴寒(han)期短，茶樹的生(sheng)長(chang)期長(chang)達7個多月。

安化(hua)境(jing)(jing)內有(you)占(zhan)全球(qiu)85%冰(bing)磧(qi)巖(yan)地(di)貌(mao)，冰(bing)磧(qi)巖(yan)稱(cheng)作“長壽石(shi)”、吉祥石(shi)。安化(hua)縣(xian)冰(bing)磧(qi)巖(yan)層厚度(du)、規模和巖(yan)石(shi)質量均稱(cheng)“世界(jie)之(zhi)最(zui)”，被科學界(jie)稱(cheng)為(wei)“世界(jie)奇觀”。在這樣的(de)土(tu)地(di)上種茶(cha)，使茶(cha)葉(xie)(xie)平(ping)均含硒(xi)量為(wei)0.22ppm，是(shi)全國(guo)茶(cha)葉(xie)(xie)含硒(xi)平(ping)均值(zhi)的(de)兩倍，世界(jie)茶(cha)葉(xie)(xie)含硒(xi)平(ping)均值(zhi)的(de)7倍，為(wei)適度(du)“富硒(xi)茶(cha)”。冰(bing)磧(qi)巖(yan)這種6億年前(qian)冰(bing)河(he)世紀的(de)遺跡(ji)是(shi)形成安化(hua)茶(cha)葉(xie)(xie)優(you)良品(pin)質不(bu)可復制的(de)地(di)理環境(jing)(jing)條件。

生態環境歷史悠久(jiu)

桂東玲(ling)(ling)瓏(long)(long)村產茶(cha)歷史悠久。相傳在明末清初年間，玲(ling)(ling)瓏(long)(long)山(shan)(shan)上有一(yi)位山(shan)(shan)母(mu)仙(xian)，憐憫遠道求生之(zhi)客，一(yi)夜，親(qin)自騎馬到村里傳授制(zhi)茶(cha)仙(xian)法(fa)，對各農(nong)戶都教三遍。一(yi)到拂曉，她來(lai)不及喂馬，就(jiu)匆(cong)匆(cong)騰云離去，至今玲(ling)(ling)瓏(long)(long)山(shan)(shan)頂(ding)上還有一(yi)處(chu)稱為馬歸槽的(de)地(di)方，形如(ru)馬槽，終年蓄水(shui)不竭。玲(ling)(ling)瓏(long)(long)茶(cha)以采(cai)摘細嫩、制(zhi)工精巧而蜚(fei)聲各地(di)，近(jin)年來(lai)，制(zhi)茶(cha)工藝又(you)經科(ke)學改進而更(geng)臻完善。

桂(gui)東(dong)玲(ling)瓏茶原(yuan)產于(yu)湖南(nan)(nan)桂(gui)東(dong)縣(xian)清泉鎮的(de)銅鑼村玲(ling)瓏組，如今在橋頭(tou)、清泉兩鄉鎮已有(you)(you)大面積種植。桂(gui)東(dong)地(di)處湖南(nan)(nan)的(de)東(dong)南(nan)(nan)隅，位于(yu)羅(luo)霄山(shan)脈中段南(nan)(nan)端。東(dong)北靠萬洋山(shan)，東(dong)南(nan)(nan)臨渚(zhu)廣山(shan)，西有(you)(you)八面山(shan)。八面山(shan)的(de)最高(gao)峰達2042米，《桂(gui)東(dong)縣(xian)志》云：“上有(you)(you)八面山(shan)，下有(you)(you)胸膛山(shan)，離天三尺三。”可見(jian)其山(shan)之高(gao)。境(jing)內山(shan)嶺綿(mian)亙，千(qian)姿百態，溪流眾多(duo)，遍(bian)及全(quan)縣(xian)。氣(qi)候溫和，冬無嚴寒，夏無酷(ku)暑，屬(shu)中亞熱帶季風濕潤氣(qi)候區。歷年平(ping)均相(xiang)對(dui)濕度為82%，經常(chang)夜雨(yu)日晴，終(zhong)年云霧繚繞。土壤為沙質壤土，結構疏松，深厚(hou)肥(fei)沃(wo)。“高(gao)山(shan)出好(hao)(hao)茶”，玲(ling)瓏茶就生長在這(zhe)美(mei)好(hao)(hao)的(de)環境(jing)中。