葛根粉(fen),中藥(yao)名。為豆科植物野(ye)葛Pueraria lobata(Willd.)Ohwi、甘葛藤(teng)P. thomsonii Benth.的(de)塊根經水磨而澄(cheng)取的(de)淀粉(fen)。分布(bu)野(ye)葛1.除新疆、西藏外,全(quan)國各地(di)均有分布(bu);甘葛藤(teng)2.分布(bu)于廣東(dong)、廣西、四川、云南(nan)等地(di)。具有解熱除煩,生津止渴之功效,用于煩熱,口渴,醉酒(jiu),喉痹,瘡(chuang)癤。
1.野葛(ge)(ge)又名:葛(ge)(ge)、绤草(cao)、鹿藿(huo)、黃(huang)(huang)斤(jin)、葛(ge)(ge)藤、野扁(bian)葛(ge)(ge)。多(duo)年生(sheng)落葉(xie)(xie)(xie)(xie)藤本(ben),長(chang)(chang)(chang)達10m。全株(zhu)被黃(huang)(huang)褐色(se)(se)粗毛。塊根圓(yuan)柱狀(zhuang),肥厚,外皮灰黃(huang)(huang)色(se)(se),內(nei)部(bu)(bu)粉質,纖維性很強(qiang)。莖(jing)基部(bu)(bu)粗壯,上部(bu)(bu)多(duo)分枝。三出復葉(xie)(xie)(xie)(xie);頂生(sheng)小葉(xie)(xie)(xie)(xie)柄較長(chang)(chang)(chang);葉(xie)(xie)(xie)(xie)片菱狀(zhuang)圓(yuan)形(xing)(xing)(xing)(xing),長(chang)(chang)(chang)5.5-19cm,寬4.5-18cm,先端漸尖,基部(bu)(bu)圓(yuan)形(xing)(xing)(xing)(xing),有(you)(you)(you)(you)時淺裂(lie),側生(sheng)小葉(xie)(xie)(xie)(xie)較小,斜卵(luan)(luan)形(xing)(xing)(xing)(xing),兩邊不等,背面蒼白(bai)色(se)(se),有(you)(you)(you)(you)粉霜,兩面均(jun)被白(bai)色(se)(se)伏生(sheng)短柔毛;托(tuo)葉(xie)(xie)(xie)(xie)盾狀(zhuang)著(zhu)生(sheng),卵(luan)(luan)狀(zhuang)長(chang)(chang)(chang)橢圓(yuan)形(xing)(xing)(xing)(xing),小托(tuo)葉(xie)(xie)(xie)(xie)針(zhen)狀(zhuang)。總狀(zhuang)花(hua)(hua)序腋生(sheng)或(huo)頂生(sheng),花(hua)(hua)冠藍紫(zi)(zi)色(se)(se)或(huo)紫(zi)(zi)色(se)(se);苞片狹(xia)線形(xing)(xing)(xing)(xing),早落,小苞片卵(luan)(luan)形(xing)(xing)(xing)(xing)或(huo)披針(zhen)形(xing)(xing)(xing)(xing);萼(e)鐘狀(zhuang),長(chang)(chang)(chang)0.8-1cm,萼(e)齒5,披針(zhen)形(xing)(xing)(xing)(xing),上面2齒合生(sheng),下面1齒較長(chang)(chang)(chang);旗瓣近圓(yuan)形(xing)(xing)(xing)(xing)或(huo)卵(luan)(luan)圓(yuan)形(xing)(xing)(xing)(xing),先端微凹,基部(bu)(bu)有(you)(you)(you)(you)兩短耳,翼瓣狹(xia)橢圓(yuan)形(xing)(xing)(xing)(xing),較旗瓣短,常一邊的(de)基部(bu)(bu)有(you)(you)(you)(you)耳,龍骨瓣較翼瓣稍長(chang)(chang)(chang);雄蕊10,二體;子房線形(xing)(xing)(xing)(xing),花(hua)(hua)柱彎曲(qu)。莢(jia)果(guo)線形(xing)(xing)(xing)(xing),長(chang)(chang)(chang)6-9cm,寬7-10mm,密被黃(huang)(huang)褐色(se)(se)長(chang)(chang)(chang)硬毛。種(zhong)子卵(luan)(luan)圓(yuan)形(xing)(xing)(xing)(xing),赤(chi)褐色(se)(se),有(you)(you)(you)(you)光澤。花(hua)(hua)期4-8月(yue),果(guo)期8-10月(yue)。
2.甘葛藤(teng)(teng)又名(ming):葛麻(ma)藤(teng)(teng)。藤(teng)(teng)本(ben)。根肥大(da)。莖(jing)枝被黃(huang)褐色短毛或雜有(you)長硬(ying)(ying)毛。三(san)出復葉(xie),具(ju)長柄(bing);托葉(xie)披(pi)(pi)針(zhen)狀(zhuang)長橢圓(yuan)形(xing)(xing)(xing),有(you)毛;小葉(xie)片(pian)菱狀(zhuang)卵形(xing)(xing)(xing)至寬(kuan)卵形(xing)(xing)(xing),有(you)時3裂(lie),長9-21cm,寬(kuan)8-18cm,先(xian)端(duan)短漸尖,基(ji)部(bu)圓(yuan)形(xing)(xing)(xing)。總(zong)狀(zhuang)花序腋生;小苞片(pian)卵形(xing)(xing)(xing);花萼鐘狀(zhuang),長1.2-1.5cm,萼齒5,披(pi)(pi)針(zhen)形(xing)(xing)(xing),較萼筒長,被黃(huang)色長硬(ying)(ying)毛;花冠紫(zi)色,長1.3-1.8cm。莢果長橢圓(yuan)形(xing)(xing)(xing),扁平;長10-12cm,寬(kuan)1-1.2cm,密被黃(huang)褐色長硬(ying)(ying)毛。種子腎形(xing)(xing)(xing)或圓(yuan)形(xing)(xing)(xing)。花期6-9月,果期8-10月。
1.生于山坡、路邊草(cao)叢中及較陰濕的(de)地方(fang)。除新(xin)疆、西藏外,全國各地均有分布。
2.栽培或(huo)野生于山野灌叢和疏林中。分(fen)布于廣(guang)東(dong)、廣(guang)西、四川、云(yun)南等地。
呈(cheng)長柱形或板(ban)狀厚片,類白(bai)色(se)或淡黃(huang)色(se)。切面粗(cu)糙,有大量(liang)纖(xian)維(wei),纖(xian)維(wei)與粉(fen)質相間形成同心(xin)環層縱(zong)紋。質硬而重,粉(fen)性足(zu),氣(qi)微(wei)味(wei)甘。以塊肥大、堅實、色(se)白(bai)、粉(fen)性足(zu)、纖(xian)維(wei)性少者為佳。
1、葛(ge)根素(su)具有擴張冠(guan)狀動脈(mo)和腦動脈(mo)的作用,可降低血壓,能顯著增加缺血組(zu)織的血液(ye)供應量。
2、含(han)有人體需要的10多(duo)種氨基酸和10多(duo)種微量元素(su)。
3、具(ju)有一定(ding)的(de)防癌(ai)(ai)抗癌(ai)(ai)之功效(xiao)。
塊根經(jing)水磨而(er)澄(cheng)取的淀(dian)粉。
味甘,性寒。
歸胃經。
解熱除煩,生津(jin)止渴。
用(yong)于煩熱,口渴,醉酒(jiu),喉痹,瘡癤。
1、治胸中煩熱或渴,心躁:葛粉四(si)兩,粟米(mi)半斤。以(yi)水浸粟米(mi)經宿,來日漉出(chu),與葛粉同拌(ban)令勻,煮粥(zhou)食之。(《圣(sheng)惠方》葛根粉粥(zhou))
2、治血痢:葛(ge)粉三兩(liang),蜜(mi)一兩(liang)。上以(yi)新汲水(shui)四合攪調(diao)。空心(xin)頓服(fu)之。(《食醫心(xin)鏡境(jing)》)
內服:開水或(huo)蜂蜜、米粥調服,10-30g。外(wai)用:適量,撒或(huo)調敷。
《品匯精要》:“多食(shi)行小(xiao)便,使人利。”胃(wei)寒者(zhe)應慎用。
用于糖尿病。
《開(kai)寶本草》:“主壓(ya)丹石(shi),去煩熱,利大(da)小便,止渴。”