葛(ge)根粉(fen)，中藥名。為豆科植物(wu)野(ye)葛(ge)Pueraria lobata（Willd.）Ohwi、甘葛(ge)藤(teng)(teng)P. thomsonii Benth.的(de)塊(kuai)根經水(shui)磨而(er)澄取的(de)淀(dian)粉(fen)。分(fen)布(bu)野(ye)葛(ge)1.除新疆、西藏外，全(quan)國(guo)各地均(jun)有分(fen)布(bu)；甘葛(ge)藤(teng)(teng)2.分(fen)布(bu)于廣(guang)東、廣(guang)西、四川、云(yun)南等地。具有解(jie)熱除煩，生(sheng)津止渴之功(gong)效(xiao)，用于煩熱，口渴，醉(zui)酒(jiu)，喉(hou)痹，瘡癤。
1.野葛(ge)又名：葛(ge)、绤草、鹿藿、黃(huang)斤、葛(ge)藤、野扁葛(ge)。多(duo)年生(sheng)(sheng)落葉(xie)藤本，長(chang)達10m。全(quan)株被黃(huang)褐色(se)粗毛(mao)。塊根圓(yuan)(yuan)(yuan)柱(zhu)狀(zhuang)，肥(fei)厚，外(wai)皮灰(hui)黃(huang)色(se)，內部(bu)(bu)粉(fen)(fen)質，纖維性很強。莖(jing)基(ji)部(bu)(bu)粗壯，上(shang)部(bu)(bu)多(duo)分枝。三出復(fu)葉(xie)；頂生(sheng)(sheng)小葉(xie)柄較(jiao)長(chang)；葉(xie)片菱狀(zhuang)圓(yuan)(yuan)(yuan)形(xing)，長(chang)5.5-19cm，寬4.5-18cm，先端(duan)漸尖，基(ji)部(bu)(bu)圓(yuan)(yuan)(yuan)形(xing)，有(you)時淺(qian)裂，側生(sheng)(sheng)小葉(xie)較(jiao)小，斜卵(luan)(luan)形(xing)，兩邊不等(deng)，背面(mian)(mian)蒼(cang)白色(se)，有(you)粉(fen)(fen)霜，兩面(mian)(mian)均被白色(se)伏生(sheng)(sheng)短柔毛(mao)；托(tuo)葉(xie)盾狀(zhuang)著生(sheng)(sheng)，卵(luan)(luan)狀(zhuang)長(chang)橢(tuo)(tuo)圓(yuan)(yuan)(yuan)形(xing)，小托(tuo)葉(xie)針狀(zhuang)。總狀(zhuang)花(hua)序腋(ye)生(sheng)(sheng)或(huo)(huo)頂生(sheng)(sheng)，花(hua)冠藍(lan)紫色(se)或(huo)(huo)紫色(se)；苞片狹(xia)線形(xing)，早落，小苞片卵(luan)(luan)形(xing)或(huo)(huo)披針形(xing)；萼(e)鐘狀(zhuang)，長(chang)0.8-1cm，萼(e)齒(chi)5，披針形(xing)，上(shang)面(mian)(mian)2齒(chi)合生(sheng)(sheng)，下(xia)面(mian)(mian)1齒(chi)較(jiao)長(chang)；旗瓣近圓(yuan)(yuan)(yuan)形(xing)或(huo)(huo)卵(luan)(luan)圓(yuan)(yuan)(yuan)形(xing)，先端(duan)微(wei)凹，基(ji)部(bu)(bu)有(you)兩短耳，翼瓣狹(xia)橢(tuo)(tuo)圓(yuan)(yuan)(yuan)形(xing)，較(jiao)旗瓣短，常一邊的基(ji)部(bu)(bu)有(you)耳，龍骨瓣較(jiao)翼瓣稍長(chang)；雄蕊(rui)10，二(er)體；子(zi)房線形(xing)，花(hua)柱(zhu)彎曲。莢果(guo)線形(xing)，長(chang)6-9cm，寬7-10mm，密被黃(huang)褐色(se)長(chang)硬(ying)毛(mao)。種子(zi)卵(luan)(luan)圓(yuan)(yuan)(yuan)形(xing)，赤褐色(se)，有(you)光澤。花(hua)期4-8月，果(guo)期8-10月。
2.甘葛(ge)藤又(you)名：葛(ge)麻藤。藤本。根肥大。莖枝(zhi)被(bei)黃褐(he)色短毛(mao)(mao)(mao)或雜有長(chang)(chang)硬(ying)毛(mao)(mao)(mao)。三出復葉，具長(chang)(chang)柄；托葉披針(zhen)狀長(chang)(chang)橢(tuo)圓形(xing)(xing)(xing)，有毛(mao)(mao)(mao)；小葉片(pian)菱狀卵形(xing)(xing)(xing)至(zhi)寬卵形(xing)(xing)(xing)，有時3裂，長(chang)(chang)9-21cm，寬8-18cm，先端(duan)短漸尖(jian)，基部圓形(xing)(xing)(xing)。總狀花(hua)序(xu)腋生；小苞片(pian)卵形(xing)(xing)(xing)；花(hua)萼(e)鐘狀，長(chang)(chang)1.2-1.5cm，萼(e)齒5，披針(zhen)形(xing)(xing)(xing)，較萼(e)筒長(chang)(chang)，被(bei)黃色長(chang)(chang)硬(ying)毛(mao)(mao)(mao)；花(hua)冠紫色，長(chang)(chang)1.3-1.8cm。莢果長(chang)(chang)橢(tuo)圓形(xing)(xing)(xing)，扁平；長(chang)(chang)10-12cm，寬1-1.2cm，密被(bei)黃褐(he)色長(chang)(chang)硬(ying)毛(mao)(mao)(mao)。種子腎形(xing)(xing)(xing)或圓形(xing)(xing)(xing)。花(hua)期(qi)(qi)6-9月(yue)，果期(qi)(qi)8-10月(yue)。
1.生于山坡(po)、路邊草叢(cong)中及(ji)較陰濕的地(di)(di)方。除(chu)新疆(jiang)、西藏外，全國各地(di)(di)均有分布。
2.栽培或野(ye)(ye)生于(yu)山野(ye)(ye)灌叢和疏林中。分布(bu)于(yu)廣東、廣西、四川、云南等地(di)。
呈(cheng)長柱形或板狀厚片(pian)，類白色或淡黃色。切面粗糙，有大(da)量纖(xian)維(wei)，纖(xian)維(wei)與粉(fen)質(zhi)相間形成同心環層縱紋(wen)。質(zhi)硬而重，粉(fen)性足(zu)，氣微(wei)味(wei)甘。以塊(kuai)肥大(da)、堅實、色白、粉(fen)性足(zu)、纖(xian)維(wei)性少者為佳。
1、葛根素具有擴張冠狀動脈和(he)腦動脈的(de)(de)作用，可降低血壓(ya)，能顯著增加缺血組織(zhi)的(de)(de)血液供應量。
2、含有人體需(xu)要的(de)10多種(zhong)氨基酸和10多種(zhong)微量元素。
3、具有一定(ding)的防癌(ai)抗癌(ai)之(zhi)功(gong)效。
塊根經(jing)水磨而(er)澄取的淀粉。
味甘，性寒。
歸胃經。
解熱除煩，生津止渴。
用于煩熱，口渴，醉酒，喉(hou)痹，瘡癤。
1、治胸中煩熱或(huo)渴，心躁：葛(ge)(ge)粉(fen)四兩，粟米半斤。以水浸粟米經(jing)宿(su)，來日(ri)漉出，與葛(ge)(ge)粉(fen)同拌令勻，煮(zhu)粥食之。（《圣惠(hui)方》葛(ge)(ge)根粉(fen)粥）
2、治(zhi)血痢(li)：葛粉三兩，蜜(mi)一兩。上以新汲水四合攪(jiao)調(diao)。空心(xin)頓服之。（《食醫心(xin)鏡境》）
內服(fu)：開水或蜂(feng)蜜(mi)、米粥調服(fu)，10-30g。外用：適量，撒或調敷。
《品匯精要》：“多食(shi)行小便，使人(ren)利(li)。”胃寒(han)者應慎用(yong)。
用于糖尿病。
《開寶本草》：“主壓丹石，去煩熱，利大小(xiao)便(bian)，止渴。”
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