品種特性
盧氏雞(ji)屬小(xiao)型蛋(dan)(dan)肉(rou)兼用型雞(ji)種，體型結實緊湊，后(hou)軀發(fa)育良好(hao)，羽毛緊貼(tie)，頸細長，背平直，翅(chi)緊貼(tie)，尾翹起，腿較長，冠型以(yi)(yi)(yi)單(dan)冠居多(duo)，少數鳳冠。喙以(yi)(yi)(yi)青色(se)(se)為(wei)(wei)主，黃(huang)(huang)色(se)(se)及(ji)粉色(se)(se)較少。脛多(duo)為(wei)(wei)青色(se)(se)。公(gong)雞(ji)羽色(se)(se)以(yi)(yi)(yi)紅(hong)(hong)黑(hei)色(se)(se)為(wei)(wei)主，占(zhan)80%，其次是白色(se)(se)及(ji)黃(huang)(huang)色(se)(se)。母(mu)(mu)雞(ji)以(yi)(yi)(yi)麻色(se)(se)為(wei)(wei)多(duo)，占(zhan)52%，分為(wei)(wei)黃(huang)(huang)麻、黑(hei)麻和(he)紅(hong)(hong)麻，其次是白雞(ji)和(he)黑(hei)雞(ji)。成年(nian)雞(ji)體重:公(gong)1700克(ke)，母(mu)(mu)1110克(ke)。180日(ri)齡屠宰率(lv):半凈膛(tang)79.7%，全凈膛(tang)75.0%。開產日(ri)齡170天，年(nian)產蛋(dan)(dan)110~150個，蛋(dan)(dan)重47克(ke)，蛋(dan)(dan)殼(ke)呈(cheng)紅(hong)(hong)褐色(se)(se)和(he)青色(se)(se)，紅(hong)(hong)褐色(se)(se)占(zhan)96.4%。
產品特點
盧(lu)氏(shi)雞(ji)肉質鮮(xian)嫩，味道(dao)可口，香味濃郁(yu)，是理想的天(tian)然綠色(se)(se)食(shi)品;盧(lu)氏(shi)雞(ji)所產的蛋(dan)(dan)有(you)(you)青綠色(se)(se)和粉(fen)白色(se)(se)兩種，蛋(dan)(dan)黃占全(quan)蛋(dan)(dan)的35%，明(ming)顯高(gao)于普(pu)通雞(ji)，尤其是綠殼蛋(dan)(dan)具(ju)有(you)(you)"三(san)高(gao)一低"的特(te)性(xing)，即高(gao)硒、高(gao)鋅(xin)、高(gao)碘和低膽固醇，因此(ci)被譽為(wei)"雞(ji)蛋(dan)(dan)中的人(ren)參"。1968年至1980年，盧(lu)氏(shi)鮮(xian)蛋(dan)(dan)外調量一直位居(ju)洛陽地區首位。
產地環境
河(he)(he)(he)南省盧氏(shi)縣(xian)地處秦嶺(ling)(ling)東端，北(bei)有(you)(you)(you)(you)(you)崤山(shan)(shan)，中(zhong)有(you)(you)(you)(you)(you)熊耳山(shan)(shan)，南有(you)(you)(you)(you)(you)伏牛山(shan)(shan)橫跨全境，以熊耳山(shan)(shan)為(wei)分水嶺(ling)(ling)，北(bei)屬黃河(he)(he)(he)流(liu)域(yu)，南為(wei)長(chang)江流(liu)域(yu)，境內有(you)(you)(you)(you)(you)大(da)小山(shan)(shan)峰(feng)4037座，河(he)(he)(he)流(liu)2400余(yu)條，主要(yao)河(he)(he)(he)流(liu)有(you)(you)(you)(you)(you)洛河(he)(he)(he)、淇河(he)(he)(he)、灌河(he)(he)(he)等，素有(you)(you)(you)(you)(you)"八山(shan)(shan)一(yi)(yi)水一(yi)(yi)分田"之稱(cheng)。特殊的(de)(de)(de)地理位(wei)置和良好的(de)(de)(de)自然環境，使盧氏(shi)縣(xian)成為(wei)動植物(wu)資源(yuan)的(de)(de)(de)寶庫，據調查，生長(chang)在該(gai)縣(xian)地域(yu)內的(de)(de)(de)中(zhong)草藥(yao)有(you)(you)(you)(you)(you)1225種，素有(you)(you)(you)(you)(you)"三步一(yi)(yi)藥(yao)"之稱(cheng)，礦(kuang)藏有(you)(you)(you)(you)(you)10大(da)類52種，在該(gai)縣(xian)的(de)(de)(de)西南山(shan)(shan)區，至今(jin)仍生長(chang)著號稱(cheng)植物(wu)活化石的(de)(de)(de)銀(yin)杏，以及(ji)國家二級(ji)保護動物(wu)大(da)鯢等珍稀動植物(wu)。是發(fa)育和養殖(zhi)的(de)(de)(de)最佳地區。
歷史淵源
盧(lu)氏(shi)(shi)(shi)雞的(de)(de)(de)(de)歷(li)史可以追溯到周朝(chao)，據史料(liao)記載，早在(zai)周朝(chao)時，為祭祀大禮之需就專門設有雞官，盧(lu)氏(shi)(shi)(shi)縣當時所(suo)處的(de)(de)(de)(de)虢國是周朝(chao)的(de)(de)(de)(de)一個附屬(shu)國，而盧(lu)氏(shi)(shi)(shi)縣正處在(zai)鎬京(今(jin)西安)與洛(luo)邑(今(jin)洛(luo)陽)之間，距兩地約300公(gong)里。1959年，河南省考古部(bu)門和(he)中(zhong)國科學院考古研究所(suo)在(zai)盧(lu)氏(shi)(shi)(shi)及周邊(bian)地區均(jun)發現有雞的(de)(de)(de)(de)化(hua)石，這說明盧(lu)氏(shi)(shi)(shi)養雞由來已久。千百(bai)年來，經過先輩的(de)(de)(de)(de)世(shi)代(dai)馴化(hua)和(he)其自身的(de)(de)(de)(de)進化(hua)繁育，盧(lu)氏(shi)(shi)(shi)雞的(de)(de)(de)(de)種群特性日益(yi)明顯，地域特色逐漸形成。
生產情況
為(wei)了(le)把(ba)盧(lu)(lu)(lu)氏(shi)雞(ji)(ji)這一傳統資源優(you)勢轉變為(wei)經(jing)濟優(you)勢，2005年盧(lu)(lu)(lu)氏(shi)縣一是制定(ding)了(le)《盧(lu)(lu)(lu)氏(shi)雞(ji)(ji)飼養(yang)管理技術規范》、《盧(lu)(lu)(lu)氏(shi)雞(ji)(ji)質量技術要求》等核心(xin)標(biao)(biao)準(zhun)，盧(lu)(lu)(lu)氏(shi)雞(ji)(ji)地方標(biao)(biao)準(zhun)體系逐步形成。2006年4月，盧(lu)(lu)(lu)氏(shi)雞(ji)(ji)成為(wei)地理標(biao)(biao)志產品(pin)。
二是開展(zhan)盧(lu)(lu)(lu)氏(shi)(shi)雞(ji)(ji)(ji)標(biao)準(zhun)化(hua)(hua)(hua)(hua)示(shi)范(fan)項(xiang)(xiang)目建設。三特(te)牧業(ye)(ye)(ye)(ye)公司作(zuo)為(wei)盧(lu)(lu)(lu)氏(shi)(shi)雞(ji)(ji)(ji)的(de)(de)(de)龍頭企業(ye)(ye)(ye)(ye)率先向國家質檢總(zong)局提交了(le)(le)使用(yong)專(zhuan)用(yong)標(biao)志的(de)(de)(de)申請(qing)。盧(lu)(lu)(lu)氏(shi)(shi)質監局則(ze)協助其申請(qing)盧(lu)(lu)(lu)氏(shi)(shi)雞(ji)(ji)(ji)河南省農業(ye)(ye)(ye)(ye)標(biao)準(zhun)化(hua)(hua)(hua)(hua)示(shi)范(fan)項(xiang)(xiang)目，確(que)立了(le)(le)培育龍頭企業(ye)(ye)(ye)(ye)、強化(hua)(hua)(hua)(hua)規(gui)模(mo)養(yang)殖(zhi)(zhi)基(ji)地(di)、扶持典型示(shi)范(fan)帶動的(de)(de)(de)原則(ze)，走品牌+規(gui)模(mo)經(jing)營之路。在運作(zuo)上(shang)(shang)采用(yong)公司+基(ji)地(di)+農戶的(de)(de)(de)發展(zhan)模(mo)式，推(tui)進(jin)(jin)牧工商一體(ti)化(hua)(hua)(hua)(hua)，實行區域化(hua)(hua)(hua)(hua)布局、專(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)化(hua)(hua)(hua)(hua)生(sheng)產(chan)(chan)、系(xi)列化(hua)(hua)(hua)(hua)加工、一體(ti)化(hua)(hua)(hua)(hua)經(jing)營、社會化(hua)(hua)(hua)(hua)服務和(he)標(biao)準(zhun)化(hua)(hua)(hua)(hua)管理。通(tong)過市場牽龍頭、龍頭帶基(ji)地(di)、基(ji)地(di)聯農戶的(de)(de)(de)形式，使盧(lu)(lu)(lu)氏(shi)(shi)雞(ji)(ji)(ji)的(de)(de)(de)生(sheng)產(chan)(chan)走上(shang)(shang)了(le)(le)標(biao)準(zhun)化(hua)(hua)(hua)(hua)、產(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)化(hua)(hua)(hua)(hua)發展(zhan)軌道(dao)。隨著盧(lu)(lu)(lu)氏(shi)(shi)雞(ji)(ji)(ji)產(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)化(hua)(hua)(hua)(hua)發展(zhan)的(de)(de)(de)縱(zong)深推(tui)進(jin)(jin)，盧(lu)(lu)(lu)氏(shi)(shi)雞(ji)(ji)(ji)品質得到進(jin)(jin)一步提高(gao)，3年間雞(ji)(ji)(ji)肉和(he)雞(ji)(ji)(ji)蛋(dan)(dan)的(de)(de)(de)市場價格由2005年的(de)(de)(de)7.5元(yuan)/公斤(jin)上(shang)(shang)漲(zhang)至21元(yuan)/公斤(jin)，盧(lu)(lu)(lu)氏(shi)(shi)雞(ji)(ji)(ji)蛋(dan)(dan)的(de)(de)(de)價格上(shang)(shang)漲(zhang)近(jin)兩倍，三特(te)牌綠殼蛋(dan)(dan)遠銷北京、上(shang)(shang)海(hai)、西安等幾十個(ge)城市和(he)地(di)區，供(gong)不應求。此外，由于實行了(le)(le)包(bao)雞(ji)(ji)(ji)苗技(ji)術、包(bao)技(ji)術培訓、包(bao)專(zhuan)用(yong)飼料(liao)和(he)養(yang)殖(zhi)(zhi)器具供(gong)應、包(bao)疫病(bing)防治、回收成(cheng)品雞(ji)(ji)(ji)和(he)雞(ji)(ji)(ji)蛋(dan)(dan)，并實行市場保護(hu)價的(de)(de)(de)措施，大大降低了(le)(le)參與養(yang)殖(zhi)(zhi)農戶的(de)(de)(de)風(feng)險，提高(gao)了(le)(le)農村養(yang)雞(ji)(ji)(ji)戶規(gui)模(mo)養(yang)殖(zhi)(zhi)盧(lu)(lu)(lu)氏(shi)(shi)雞(ji)(ji)(ji)的(de)(de)(de)積極性。輻射帶動了(le)(le)盧(lu)(lu)(lu)氏(shi)(shi)縣18個(ge)鄉鎮養(yang)雞(ji)(ji)(ji)業(ye)(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)快速發展(zhan)。
榮譽認證
1983年(nian)，盧氏雞被錄入(ru)《中(zhong)國(guo)畜(chu)(chu)禽(qin)優(you)良(liang)品種志》河(he)(he)南(nan)(nan)卷;2001年(nian)被河(he)(he)南(nan)(nan)省(sheng)科(ke)協列為科(ke)研項目，同年(nian)11月被河(he)(he)南(nan)(nan)省(sheng)畜(chu)(chu)牧局列入(ru)《河(he)(he)南(nan)(nan)省(sheng)畜(chu)(chu)禽(qin)品種資源保護(hu)名(ming)錄》。2003年(nian)列入(ru)《中(zhong)國(guo)畜(chu)(chu)禽(qin)遺傳資源保護(hu)名(ming)錄》。2006年(nian)5月受(shou)國(guo)家(jia)原產(chan)(chan)地保護(hu)的地理標志產(chan)(chan)品。2006年(nian)12月獲(huo)河(he)(he)南(nan)(nan)省(sheng)無公(gong)害農產(chan)(chan)品產(chan)(chan)地認(ren)證(zheng)，2007年(nian)6月獲(huo)河(he)(he)南(nan)(nan)省(sheng)無公(gong)害農產(chan)(chan)品認(ren)證(zheng)。2008，該(gai)產(chan)(chan)品又(you)被國(guo)家(jia)質檢總局授權的北京五洲恒通認(ren)證(zheng)有(you)限(xian)公(gong)司(si)認(ren)證(zheng)為有(you)機(ji)食品。
產品保護
根據(ju)《地(di)理(li)標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)產品(pin)保護規定》，國家質量(liang)監督檢(jian)驗檢(jian)疫總局組織(zhi)了對盧(lu)氏雞地(di)理(li)標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)產品(pin)保護申(shen)請的(de)審查。經審查合格，批準自2006年4月(yue)26日起對盧(lu)氏雞實施地(di)理(li)標(biao)(biao)志(zhi)(zhi)產品(pin)保護。
保護范圍
盧氏(shi)雞地(di)理標志(zhi)產品(pin)保(bao)護范圍(wei)以(yi)河南(nan)省盧氏(shi)縣(xian)人民政府《關于界(jie)定(ding)盧氏(shi)雞地(di)理標志(zhi)產品(pin)保(bao)護范圍(wei)的函》(盧政[2005]37號)提出的范圍(wei)為準，為河南(nan)省盧氏(shi)縣(xian)所轄行(xing)政區(qu)域。
專用標志使用
盧(lu)氏(shi)(shi)雞(ji)地理標志產品保(bao)護范(fan)圍(wei)內的生(sheng)產者，可向(xiang)河(he)南(nan)省盧(lu)氏(shi)(shi)縣質量技(ji)術監督局(ju)提出使用"地理標志產品專用標志"的申(shen)請，由國家質檢總(zong)局(ju)公(gong)告批準。
珍惜時光 
