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產地分布

溧陽(yang)雞是江蘇省西(xi)南丘陵山區(qu)(qu)(qu)的著名雞種，當地亦以"三黃雞"或"九斤黃"稱之。溧陽(yang)縣位(wei)于太湖西(xi)側，屬蘇、浙(zhe)、皖三省交界嶺的"北坡"。溧陽(yang)雞的中(zhong)心產區(qu)(qu)(qu)是在該(gai)縣的西(xi)南丘陵山區(qu)(qu)(qu)，以茶亭、戴埠(bu)、社渚等(deng)地最多，其中(zhong)以茶亭莘塘的大(da)雞最為(wei)有名。分布于中(zhong)心產區(qu)(qu)(qu)周(zhou)圍地帶(dai)。據1980年(nian)江蘇、省家畜(chu)家禽品種資源調查(cha)統計，中(zhong)心產區(qu)(qu)(qu)的飼養量為(wei)20萬只。

品種形成

產區(qu)屬(shu)丘陵山區(qu)，植被繁茂，活食(shi)昆蟲豐富，而(er)農(nong)村雞群多采取放(fang)養(yang)(yang)，一般農(nong)戶常養(yang)(yang)幾十只雞任其(qi)終日(ri)在田野間奔跑覓食(shi)，肌(ji)腱得到鍛(duan)煉(lian)，形成溧陽雞具有腳粗長、胸寬、肌(ji)肉豐滿(man)、覓食(shi)能(neng)力強、產蛋較多的(de)特點。另一方(fang)

面，山(shan)區農家有腌咸雞(ji)供春節食用的習慣，通常嬰兒滿月，也要宰殺一(yi)只大公(gong)雞(ji)作為慶賀。這些(xie)風(feng)俗習慣由來已久，促使群眾愛養大雞(ji)、選留(liu)大雞(ji)。

體型外統

溧陽雞體型較大，體軀略(lve)呈(cheng)方(fang)形(xing)，屬肉用類(lei)型。羽毛(mao)以及(ji)喙和腳(jiao)的顏色多呈(cheng)黃色，但麻黃、麻栗色者亦甚(shen)多。

雛雞以快生羽(yu)(yu)(yu)(yu)為主(zhu)。出殼毛(mao)色(se)(se)(se)(se)(se)(se)呈(cheng)米黃(huang)(huang)色(se)(se)(se)(se)(se)(se)，部分(fen)常(chang)有(you)(you)條狀黑(hei)色(se)(se)(se)(se)(se)(se)的絨(rong)羽(yu)(yu)(yu)(yu)帶。公雞單(dan)冠直(zhi)立(li)，冠齒一般為5個，齒刻深(shen)。耳葉、肉垂較大(da)，均鮮紅色(se)(se)(se)(se)(se)(se)。羽(yu)(yu)(yu)(yu)色(se)(se)(se)(se)(se)(se)為黃(huang)(huang)色(se)(se)(se)(se)(se)(se)或(huo)橘黃(huang)(huang)色(se)(se)(se)(se)(se)(se)，主(zhu)翼羽(yu)(yu)(yu)(yu)有(you)(you)黑(hei)與(yu)半黃(huang)(huang)半黑(hei)之分(fen)，副(fu)冀羽(yu)(yu)(yu)(yu)黃(huang)(huang)色(se)(se)(se)(se)(se)(se)或(huo)半黑(hei)，主(zhu)尾(wei)羽(yu)(yu)(yu)(yu)黑(hei)色(se)(se)(se)(se)(se)(se)，胸羽(yu)(yu)(yu)(yu)、梳羽(yu)(yu)(yu)(yu)、蓑羽(yu)(yu)(yu)(yu)金黃(huang)(huang)色(se)(se)(se)(se)(se)(se)或(huo)橘黃(huang)(huang)色(se)(se)(se)(se)(se)(se)，有(you)(you)的羽(yu)(yu)(yu)(yu)毛(mao)有(you)(you)黑(hei)鑲邊。母(mu)雞單(dan)冠有(you)(you)直(zhi)立(li)與(yu)倒冠之分(fen)。眼(yan)大(da)，虹(hong)彩呈(cheng)橘紅色(se)(se)(se)(se)(se)(se)。全身羽(yu)(yu)(yu)(yu)毛(mao)乎貼體軀，翼羽(yu)(yu)(yu)(yu)緊貼，羽(yu)(yu)(yu)(yu)毛(mao)絕大(da)部分(fen)呈(cheng)草黃(huang)(huang)色(se)(se)(se)(se)(se)(se)，有(you)(you)少數呈(cheng)黃(huang)(huang)麻色(se)(se)(se)(se)(se)(se)。

產肉性能

在一般放養條件下，溧陽(yang)雞(ji)生長速度并(bing)不快(kuai)，據1981年3月按(an)下述配合料(liao)飼養觀察，據對147只母雞(ji)統計，平均(jun)開產(chan)日齡(ling)為(wei)(wei)243±39d，300日齡(ling)產(chan)蛋量為(wei)(wei)39±2.7個，500日齡(ling)產(chan)蛋量為(wei)(wei)145.4±25個。蛋重為(wei)(wei)57．2土4．9g,蛋殼褐色。

繁殖性能

公母(mu)配種(zhong)比例為1：13，種(zhong)蛋(dan)受(shou)精率為95.3%.受(shou)精蛋(dan)孵化率為85．6%。溧陽(yang)雞就巢(chao)性較強,據統(tong)計，202只(zhi)母(mu)雞養至500日齡,就巢(chao)53只(zhi),占(zhan)26．24%。一般(ban)就巢(chao)雞如不讓(rang)它就巢(chao)，每次10d左右即醒抱。5周齡育雛(chu)率為96%。

評價和展望

溧陽雞(ji)是(shi)體型大(da)、肉(rou)質鮮美的黃羽雞(ji)種(zhong)(zhong)，具有(you)腳粗、胸寬、肌肉(rou)較(jiao)豐滿(man)、覓食(shi)力強、宜放牧飼養等特點羽毛著生也較(jiao)快，在(zai)地(di)方(fang)雞(ji)種(zhong)(zhong)中(zhong)有(you)較(jiao)高的繁殖(zhi)力和屠宰率，在(zai)與肉(rou)雞(ji)雜交試驗中(zhong)效(xiao)果較(jiao)好。因此，溧陽雞(ji)宜作(zuo)為肉(rou)雞(ji)育種(zhong)(zhong)素材使用。`

純種溧(li)(li)(li)陽(yang)雞(ji)(ji)因(yin)黃羽、黃喙、黃腳的特點(dian)，俗稱三黃雞(ji)(ji)，或九斤黃。中心產區在溧(li)(li)(li)陽(yang)西南(nan)丘陵山區的茶亭(ting)、戴埠、社渚等(deng)(deng)地。多為農(nong)(nong)家放養，任其(qi)在田間、野外覓食(shi)昆蟲。二十(shi)世紀八十(shi)年(nian)代，溧(li)(li)(li)陽(yang)雞(ji)(ji)以肉(rou)質鮮(xian)嫩、肉(rou)香濃郁、肉(rou)味鮮(xian)美等(deng)(deng)特點(dian)揚名全國。溧(li)(li)(li)陽(yang)雞(ji)(ji)繁殖力和適應性較強，但不(bu)易集約化生(sheng)產，長得也比普通雞(ji)(ji)慢，經濟(ji)效益較差。因(yin)此當國外禽(qin)種不(bu)斷引入江(jiang)蘇后(hou)，為副(fu)業的農(nong)(nong)家紛紛放棄(qi)養殖。九十(shi)年(nian)代后(hou)，農(nong)(nong)戶中已(yi)很難尋(xun)到溧(li)(li)(li)陽(yang)雞(ji)(ji)的蹤跡。而由于保種經費短缺，飼(si)養成本逐年(nian)上升等(deng)(deng)原(yuan)因(yin)，純種溧(li)(li)(li)陽(yang)雞(ji)(ji)也從一些種雞(ji)(ji)場銷聲匿跡，被江(jiang)蘇省農(nong)(nong)林廳列入畜禽(qin)遺傳資源(yuan)省級保護名錄。