芒果视频下载

1.品質特點

信宜(yi)懷鄉雞(ji)(ji)是廣東(dong)“六大名(ming)雞(ji)(ji)”之一，活體雞(ji)(ji)具有“三(san)黃(huang)”（喙黃(huang)、毛黃(huang)、趾(zhi)黃(huang)）特征，白(bai)條雞(ji)(ji)（光雞(ji)(ji)）皮膚淺黃(huang)，背部和尾部脂(zhi)肪分布均勻，肉質鮮美。

2.產量情況

信(xin)宜懷鄉雞(ji)在信(xin)宜境內均有分(fen)布，其(qi)普遍采用“標準+公司(si)+基(ji)地(di)(di)+農戶”的(de)(de)產業化(hua)經營(ying)的(de)(de)養(yang)殖(zhi)模式，放在遠離(li)市(shi)鎮、村莊的(de)(de)松山草(cao)地(di)(di)或果園放牧覓食(shi)，以本地(di)(di)產的(de)(de)五谷雜糧(liang)、青料、野外昆(kun)蟲為主(zhu)要的(de)(de)食(shi)料。據統計，至2012年底(di)，信(xin)宜懷鄉雞(ji)全市(shi)年飼養(yang)量達(da)(da)1.02億(yi)只，年產值達(da)(da)22億(yi)元，銷(xiao)售(shou)網(wang)點遍布廣州、深圳、東莞、茂名等地(di)(di)，市(shi)場(chang)銷(xiao)售(shou)供不應求。

3.養殖歷史

懷鄉鎮養雞(ji)的歷(li)史悠久(jiu)，在北界鎮東村、新(xin)村坡西漢時(shi)期的古(gu)墓中，曾發(fa)現(xian)有(you)一件雞(ji)首壺的古(gu)董文物(wu)。當地居民每逢節日，都會選擇肥美的懷鄉雞(ji)做成白切雞(ji)祭祀(si)祖(zu)先，當地還有(you)競賽懷鄉雞(ji)的習慣(guan)。

據說(shuo)，懷(huai)鄉雞(ji)(ji)能成名(ming)(ming)天下(xia)是因為解(jie)放初期(qi)，懷(huai)鄉一(yi)廚師(shi)選用懷(huai)鄉雞(ji)(ji)參加(jia)北京的一(yi)次國際烹飪(ren)比賽(sai)，評委品嘗后無不對這雞(ji)(ji)種贊(zan)不絕(jue)口，懷(huai)鄉雞(ji)(ji)因此而揚(yang)名(ming)(ming)天下(xia)。

4.產地環境

信(xin)宜位(wei)于廣東省西南部，河溪縱橫，是鑒江(jiang)、黃華江(jiang)、羅定(ding)江(jiang)之(zhi)發(fa)源地(di)。屬南亞熱帶季風氣候(hou)，是野生(sheng)雞最(zui)佳(jia)適宜溫度(du)，信(xin)宜一半以上的鎮都發(fa)現(xian)有(you)野生(sheng)雞的蹤跡。第三，據懷鄉(xiang)當地(di)的農(nong)戶介紹，他們世世代(dai)代(dai)利用山(shan)地(di)放養雞，生(sheng)長在這樣的深山(shan)野嶺中，雞活動方便(bian)，山(shan)中的蟲蟻(yi)、野果、野菜等隨時可(ke)食(shi)。一般放養半年左右便(bian)上棚槽養，雞可(ke)重(zhong)達(da)三至五斤。

5.地理標志

信(xin)(xin)宜(yi)(yi)市(shi)(shi)質(zhi)監局以農業標(biao)準化(hua)為抓手(shou)，積極(ji)做好引導扶持，服務(wu)地(di)方農業經濟發(fa)展(zhan)，先后指導建(jian)立了(le)國家(jia)(jia)級(ji)懷(huai)(huai)鄉(xiang)(xiang)雞標(biao)準化(hua)示范區，輻射帶動農戶產業化(hua)養殖，制(zhi)訂了(le)兩項懷(huai)(huai)鄉(xiang)(xiang)雞省(sheng)地(di)方標(biao)準報省(sheng)質(zhi)監局批準發(fa)布實施，并于(yu)2011年7月(yue)配(pei)合信(xin)(xin)宜(yi)(yi)市(shi)(shi)政(zheng)府(fu)成(cheng)立了(le)信(xin)(xin)宜(yi)(yi)懷(huai)(huai)鄉(xiang)(xiang)雞地(di)理標(biao)志產品保(bao)護申報領導小組及其辦公(gong)(gong)室，正式啟動信(xin)(xin)宜(yi)(yi)懷(huai)(huai)鄉(xiang)(xiang)雞地(di)理標(biao)志保(bao)護產品申報工作。通過(guo)深入了(le)解并收集了(le)信(xin)(xin)宜(yi)(yi)懷(huai)(huai)鄉(xiang)(xiang)雞的歷史淵源、品質(zhi)特性、質(zhi)量特色、生產技(ji)術規程(cheng)等情況及佐證材料，整(zheng)理編寫了(le)信(xin)(xin)宜(yi)(yi)懷(huai)(huai)鄉(xiang)(xiang)雞申報國家(jia)(jia)地(di)理標(biao)志保(bao)護產品材料，由信(xin)(xin)宜(yi)(yi)市(shi)(shi)政(zheng)府(fu)向(xiang)國家(jia)(jia)質(zhi)檢(jian)(jian)總局提出(chu)申請。經過(guo)國家(jia)(jia)質(zhi)檢(jian)(jian)總局組織的材料初審、專(zhuan)家(jia)(jia)組技(ji)術審查、公(gong)(gong)示等環節，信(xin)(xin)宜(yi)(yi)懷(huai)(huai)鄉(xiang)(xiang)雞正式獲(huo)得(de)批準成(cheng)為國家(jia)(jia)地(di)理標(biao)志保(bao)護產品。