芒果视频下载

基本介紹

陽山雞，廣東省清(qing)遠(yuan)市陽山縣特產(chan)，全國(guo)農(nong)產(chan)品地理標志(zhi)。

陽山雞(ji)屬三黃(huang)雞(ji)種(zhong)，胸深(shen)而身軀長(chang)，背平，前后軀基(ji)本相(xiang)等，體型呈長(chang)方型，頭稍大(da)，翹翅、主(zhu)翼羽和主(zhu)尾羽短(duan)或缺，喙、皮(pi)、腳均為黃(huang)色。母(mu)雞(ji)單片冠(guan)呈鮮紅(hong)色但比(bi)公雞(ji)小，有(you)5至8個(ge)冠(guan)齒(chi)，肉(rou)髯、臉及耳(er)葉呈紅(hong)色，虹彩橘黃(huang)色。公雞(ji)單冠(guan)直立，有(you)6至9個(ge)冠(guan)齒(chi)，冠(guan)、肉(rou)髯長(chang)，耳(er)稍大(da)，呈鮮紅(hong)色，虹彩金黃(huang)色。

2018年(nian)7月3日，中(zhong)華人民共(gong)和國(guo)農業(ye)農村部正式批準對“陽(yang)山雞(ji)”實(shi)施農產品地理標志登記(ji)保護。2019年(nian)12月17日，“陽(yang)山雞(ji)”入選(xuan)2019年(nian)第四批全(quan)國(guo)名特優(you)新農產品名錄。

地域產地

陽(yang)(yang)山(shan)雞(ji)分布于廣東(dong)省西(xi)北部、連江中游、南(nan)嶺(ling)山(shan)脈南(nan)側(ce)的陽(yang)(yang)山(shan)縣(xian)(xian)(xian)，南(nan)連懷集、廣寧、清新(xin)縣(xian)(xian)(xian)，北接(jie)湖(hu)南(nan)宜章縣(xian)(xian)(xian)，東(dong)與(yu)英德、乳源瑤(yao)族(zu)自治(zhi)縣(xian)(xian)(xian)相鄰，西(xi)與(yu)連南(nan)瑤(yao)族(zu)自治(zhi)縣(xian)(xian)(xian)、連州(zhou)市為界。地域保護(hu)范圍為陽(yang)(yang)山(shan)縣(xian)(xian)(xian)全境，包括陽(yang)(yang)山(shan)縣(xian)(xian)(xian)轄下的江英、青(qing)蓮、黎埠、嶺(ling)背等13個鄉鎮(zhen)，地理坐標在東(dong)經112°22′01″～113°01′06″，北緯23°58′47″～24°55′52″之間。面積3418平(ping)方(fang)公里，年(nian)出(chu)欄200萬只(zhi)，年(nian)產量(liang)3千(qian)噸。

地(di)(di)形地(di)(di)貌：陽(yang)山(shan)(shan)(shan)(shan)縣地(di)(di)形復(fu)雜，丘陵起伏、山(shan)(shan)(shan)(shan)地(di)(di)陡峻，峽(xia)谷眾(zhong)多，主(zhu)要以山(shan)(shan)(shan)(shan)地(di)(di)為(wei)主(zhu)，約(yue)占(zhan)全縣總(zong)面積(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)90%，盆地(di)(di)及沖積(ji)(ji)平(ping)(ping)(ping)原約(yue)占(zhan)10%。高低(di)差(cha)(cha)相(xiang)(xiang)當大(da)(da)，最(zui)(zui)低(di)的(de)(de)(de)(de)(de)青蓮小北江(jiang)(jiang)沿(yan)岸海(hai)(hai)拔(ba)(ba)不(bu)到50米(mi)(mi)，最(zui)(zui)高的(de)(de)(de)(de)(de)全省(sheng)第一(yi)峰(feng)石(shi)坑(keng)崆海(hai)(hai)拔(ba)(ba)1902米(mi)(mi)，高低(di)相(xiang)(xiang)差(cha)(cha)1850米(mi)(mi)。陽(yang)山(shan)(shan)(shan)(shan)縣省(sheng)級(ji)生態公(gong)益(yi)林居(ju)全省(sheng)之首，面積(ji)(ji)達(da)(da)(da)1626.69平(ping)(ping)(ping)方(fang)公(gong)里，森林復(fu)蓋(gai)率為(wei)72.97%,林木(mu)綠化率為(wei)76.5%。土(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang)(rang)條(tiao)件：陽(yang)山(shan)(shan)(shan)(shan)縣屬(shu)粵(yue)北地(di)(di)重點(dian)石(shi)灰巖(yan)(yan)山(shan)(shan)(shan)(shan)區(qu)縣，土(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang)(rang)類型主(zhu)要有(you)(you)山(shan)(shan)(shan)(shan)地(di)(di)紅壤(rang)(rang)(rang)(rang)、山(shan)(shan)(shan)(shan)地(di)(di)黃壤(rang)(rang)(rang)(rang)、高山(shan)(shan)(shan)(shan)草甸土(tu)(tu)、石(shi)灰土(tu)(tu)才紫色土(tu)(tu)，主(zhu)要以紅黃壤(rang)(rang)(rang)(rang)為(wei)主(zhu)，占(zhan)50.37%，土(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang)(rang)呈(cheng)微酸性(xing)(xing);其次為(wei)紅色石(shi)灰土(tu)(tu)，占(zhan)19.49%，土(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang)(rang)呈(cheng)微堿性(xing)(xing);此外還有(you)(you)面積(ji)(ji)不(bu)少土(tu)(tu)層淺薄(bo)，巖(yan)(yan)石(shi)裸露(lu)的(de)(de)(de)(de)(de)石(shi)灰巖(yan)(yan)石(shi)質土(tu)(tu)，占(zhan)29.39%。適宜(yi)種植(zhi)玉米(mi)(mi)、番(fan)薯等粗糧，陽(yang)山(shan)(shan)(shan)(shan)雞以玉米(mi)(mi)為(wei)主(zhu)食(shi)，為(wei)其提供了營養、健康的(de)(de)(de)(de)(de)飼料(liao)。水文情況：陽(yang)山(shan)(shan)(shan)(shan)縣內(nei)河(he)(he)(he)系屬(shu)珠江(jiang)(jiang)流域北江(jiang)(jiang)水系，境內(nei)小河(he)(he)(he)流眾(zhong)多，集(ji)雨(yu)面積(ji)(ji)100平(ping)(ping)(ping)方(fang)公(gong)里以上的(de)(de)(de)(de)(de)主(zhu)、支(zhi)河(he)(he)(he)流有(you)(you)13條(tiao)，河(he)(he)(he)流大(da)(da)多屬(shu)山(shan)(shan)(shan)(shan)區(qu)型。縣境年均(jun)徑(jing)流量(liang)(liang)79.08億(yi)立方(fang)米(mi)(mi)（不(bu)含過境客(ke)水），過境客(ke)水徑(jing)流量(liang)(liang)38.6億(yi)立方(fang)米(mi)(mi)，水量(liang)(liang)充(chong)(chong)足。已建中型水庫(ku)(ku)3宗(zong)、小（一(yi)）型水庫(ku)(ku)11宗(zong)、小（二）型水庫(ku)(ku)38宗(zong)，較大(da)(da)的(de)(de)(de)(de)(de)塘壩129宗(zong)，總(zong)控制集(ji)雨(yu)面積(ji)(ji)252.29平(ping)(ping)(ping)方(fang)公(gong)里，總(zong)庫(ku)(ku)容(rong)1.096億(yi)立方(fang)米(mi)(mi)。氣(qi)(qi)候情況：陽(yang)山(shan)(shan)(shan)(shan)縣屬(shu)亞熱帶(dai)季(ji)風性(xing)(xing)氣(qi)(qi)候，氣(qi)(qi)候溫(wen)(wen)和，年平(ping)(ping)(ping)均(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)20.3℃，最(zui)(zui)冷月(yue)(yue)(yue)1月(yue)(yue)(yue)，平(ping)(ping)(ping)均(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)10.1℃，最(zui)(zui)熱月(yue)(yue)(yue)7月(yue)(yue)(yue)，平(ping)(ping)(ping)均(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)28.7℃，年極端(duan)最(zui)(zui)低(di)氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)－3.2℃，極端(duan)最(zui)(zui)熱氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)39.9℃，歷年日(ri)平(ping)(ping)(ping)均(jun)溫(wen)(wen)度(du)≥5℃的(de)(de)(de)(de)(de)天氣(qi)(qi)長達(da)(da)(da)345天。年降雨(yu)量(liang)(liang)1850毫米(mi)(mi)，主(zhu)要集(ji)中在(zai)春(chun)夏兩(liang)季(ji)，年平(ping)(ping)(ping)均(jun)濕度(du)78％，全年無霜期322天。地(di)(di)形復(fu)雜，高低(di)差(cha)(cha)相(xiang)(xiang)當大(da)(da)，最(zui)(zui)低(di)的(de)(de)(de)(de)(de)青蓮小北江(jiang)(jiang)沿(yan)岸海(hai)(hai)拔(ba)(ba)不(bu)到50米(mi)(mi)，最(zui)(zui)高的(de)(de)(de)(de)(de)全省(sheng)第一(yi)峰(feng)石(shi)坑(keng)崆海(hai)(hai)拔(ba)(ba)1902米(mi)(mi)，高低(di)相(xiang)(xiang)差(cha)(cha)1850米(mi)(mi)，隨(sui)著高度(du)的(de)(de)(de)(de)(de)不(bu)同而形成(cheng)不(bu)同的(de)(de)(de)(de)(de)氣(qi)(qi)候帶(dai)，垂(chui)直氣(qi)(qi)候差(cha)(cha)異(yi)達(da)(da)(da)到9℃，光照充(chong)(chong)足，年均(jun)光照時(shi)數1617.7h，≥10℃氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)年積(ji)(ji)溫(wen)(wen)達(da)(da)(da)6236.5℃。這(zhe)種氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)的(de)(de)(de)(de)(de)差(cha)(cha)異(yi)春(chun)雨(yu)夏暑，秋旱冬寒(han)四季(ji)分明，光照充(chong)(chong)足，雨(yu)量(liang)(liang)充(chong)(chong)沛。

品質特點

外(wai)在(zai)感官特征(zheng)：陽(yang)山雞(ji)(ji)(ji)(ji)屬三黃雞(ji)(ji)(ji)(ji)種，胸深而(er)身軀長(chang)，背平，前(qian)后軀基本相等，體型呈(cheng)長(chang)方型，頭稍大(da)，翹翅(chi)、主翼羽和(he)主尾羽短或(huo)缺，喙、皮(pi)(pi)、腳均為黃色(se)。母雞(ji)(ji)(ji)(ji)單片冠(guan)呈(cheng)鮮(xian)紅色(se)但(dan)比公雞(ji)(ji)(ji)(ji)小，有(you)5至(zhi)8個冠(guan)齒，肉(rou)(rou)(rou)(rou)髯、臉及耳(er)葉呈(cheng)紅色(se)，虹彩(cai)橘黃色(se)。公雞(ji)(ji)(ji)(ji)單冠(guan)直立，有(you)6至(zhi)9個冠(guan)齒，冠(guan)、肉(rou)(rou)(rou)(rou)髯長(chang)，耳(er)稍大(da)，呈(cheng)鮮(xian)紅色(se)，虹彩(cai)金黃色(se)。內在(zai)品質指標：陽(yang)山雞(ji)(ji)(ji)(ji)肌肉(rou)(rou)(rou)(rou)豐滿，皮(pi)(pi)薄骨細，肉(rou)(rou)(rou)(rou)質嫩(nen)滑，品嘗起來(lai)皮(pi)(pi)爽脆、肉(rou)(rou)(rou)(rou)質幼嫩(nen)、久嚼(jiao)不膩、雞(ji)(ji)(ji)(ji)味(wei)濃郁鮮(xian)美。營(ying)養(yang)豐富，并含(han)(han)有(you)人體所需的多種微量元素。據(ju)檢測，陽(yang)山雞(ji)(ji)(ji)(ji)肉(rou)(rou)(rou)(rou)蛋白質含(han)(han)量為24.0～26.0%，脂肪含(han)(han)量為0.5～0.6%，每百克(ke)雞(ji)(ji)(ji)(ji)肉(rou)(rou)(rou)(rou)中，油(you)酸(suan)含(han)(han)量為0.35～0.6g，亞油(you)酸(suan)含(han)(han)量為0.17～0.25g，肌酐(gan)酸(suan)含(han)(han)量為96.0～131mg。安全要求：禁止使(shi)用(yong)國家禁止使(shi)用(yong)的獸藥(yao)飼養(yang)陽(yang)山雞(ji)(ji)(ji)(ji)。做(zuo)好(hao)生產(chan)記(ji)(ji)錄、飼料(liao)、飼料(liao)添加劑(ji)和(he)獸藥(yao)使(shi)用(yong)記(ji)(ji)錄、消毒記(ji)(ji)錄、免(mian)疫記(ji)(ji)錄、診(zhen)療(liao)記(ji)(ji)錄、防疫監測記(ji)(ji)錄、病死畜(chu)禽無(wu)害(hai)化(hua)處理記(ji)(ji)錄。出欄時(shi)活雞(ji)(ji)(ji)(ji)外(wai)貌特征(zheng)應符(fu)合陽(yang)山雞(ji)(ji)(ji)(ji)品種標準的要求，健康(kang)無(wu)病，符(fu)合上市日齡的雞(ji)(ji)(ji)(ji)。