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陽山淮(huai)山是陽山縣名優特(te)(te)產，淮(huai)山，又名山藥(yao)，既(ji)可入藥(yao)又可直(zhi)接食用，具有肉色潔白、松軟(ruan)香滑和色、香、味俱佳等(deng)特(te)(te)點。是優質的保健食品，曾獲得(de)“廣(guang)東(dong)人民最喜愛的土特(te)(te)產”、“國家綠(lv)色食品A級(ji)產品”等(deng)稱(cheng)號。陽山淮(huai)山以其粉嫩、無渣著稱(cheng)，必須(xu)在沙質地種(zhong)植。

種植歷史

陽(yang)山淮(huai)山種植(zhi)歷史，最遠(yuan)可追(zhui)溯(su)到建國前。是當(dang)地人們(men)(men)過冬的主要糧食之一。到了上(shang)世紀80年(nian)代，開(kai)始大面(mian)積種植(zhi)。90年(nian)代中(zhong)期(qi)在省人大提案支(zhi)持(chi)及省委省政府(fu)資金扶持(chi)下進入發展(zhan)高峰期(qi)，隨后(hou)穩定(ding)發展(zhan)。2007年(nian)陽(yang)山被評為(wei)“中(zhong)國淮(huai)山之鄉(xiang)”后(hou)，淮(huai)山銷(xiao)售(shou)情(qing)況節(jie)節(jie)拔高，農民們(men)(men)更是紛(fen)紛(fen)在田里種淮(huai)山。

產地環境

陽山沿河兩岸(an)多是沙質(zhi)壤(rang)土(tu)，土(tu)質(zhi)肥沃疏(shu)松,加上丘陵山區晝(zhou)夜溫差(cha)較(jiao)大(da)，為淮山種植提供了得天獨厚的(de)自然環境。

產量情況

陽(yang)山(shan)(shan)淮山(shan)(shan)種植(zhi)面積(ji)在廣東省最(zui)大(da)(da)，達到了2萬多畝(mu)，產量4萬多噸，產值(zhi)達1.6億元(yuan)。其中，七(qi)拱鎮新墟村、石角村、巖口村和杜(du)步鎮旱坑村、黃(huang)村、東江村、石溪村等村淮山(shan)(shan)種植(zhi)規模(mo)大(da)(da)，種植(zhi)大(da)(da)戶多。

產地范圍

陽山(shan)(shan)淮(huai)山(shan)(shan)產地范圍(wei)為廣(guang)東(dong)省陽山(shan)(shan)縣現(xian)轄(xia)行政區域。