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簡介

正陽三(san)黃雞分(fen)布在河南(nan)(nan)駐馬(ma)店(dian)市正陽、汝南(nan)(nan)、確山三(san)縣交界一帶，方(fang)圓百余里二(er)十九(jiu)個鄉的(de)文殊(shu)河流(liu)域。具有許多穩定遺傳的(de)許多有利經濟性狀，是培育和創(chuang)造我國新雞種的(de)寶(bao)貴(gui)基(ji)因庫，有重要(yao)的(de)保(bao)存利用及科學研(yan)究價值。適合培育機械化籠養(yang)蛋肉兼(jian)用型良種雞。

正(zheng)陽(yang)三黃雞具有明顯(xian)的三黃特征，體格中(zhong)等，籠養占地面積少，吃料少，飼料轉化率高(gao)，耐粗飼，適應性強，生長快(kuai)，抗(kang)病力強，產蛋多，肉質鮮美等特點。

品種特征

屬蛋肉(rou)(rou)兼(jian)用(yong)型(xing)雞種(zhong)。體格較小，結(jie)構緊湊，具有黃(huang)喙、黃(huang)羽(yu)、黃(huang)蹠的三黃(huang)特征。公雞虹彩(cai)橘紅色，單冠、復冠兩種(zhong)，單冠直(zhi)立，全身羽(yu)毛金黃(huang)色，母雞脛羽(yu)黃(huang)色，帶金光(guang)。胸圓，肌(ji)肉(rou)(rou)豐滿。

生產性能

初生重(zhong)為(wei)(wei)33克(ke)。成(cheng)年(nian)體重(zhong)公雞為(wei)(wei)2千(qian)克(ke)，母雞1.5千(qian)克(ke)。屠宰測定(ding)：5月齡小(xiao)公雞半凈膛(tang)為(wei)(wei)81%，全凈膛(tang)為(wei)(wei)72%，6月齡小(xiao)母雞半凈膛(tang)為(wei)(wei)80%，全凈膛(tang)為(wei)(wei)71.79%。開產日齡194天，年(nian)產蛋140～160枚(mei)，平均蛋重(zhong)為(wei)(wei)52克(ke)，蛋殼(ke)顏色棕(zong)褐色，蛋殼(ke)厚度(du)為(wei)(wei)0.36毫米(mi)，蛋形(xing)指數1.33。

概況

三(san)黃(huang)(huang)雞(ji)(ji)(ji)(ji)因具(ju)有(you)(you)嘴黃(huang)(huang)、毛(mao)黃(huang)(huang)、爪(zhua)黃(huang)(huang)而得名。三(san)黃(huang)(huang)雞(ji)(ji)(ji)(ji)由于在正(zheng)陽(yang)(yang)縣分(fen)布廣、數量(liang)多(duo)、品質好，被《河(he)南省地方優良(liang)畜禽品種(zhong)(zhong)志》定名為(wei)正(zheng)陽(yang)(yang)三(san)黃(huang)(huang)雞(ji)(ji)(ji)(ji)。正(zheng)陽(yang)(yang)三(san)黃(huang)(huang)雞(ji)(ji)(ji)(ji)具(ju)有(you)(you)生長快、產蛋(dan)(dan)多(duo)、耐粗飼、適應性廣、抗(kang)病能力(li)強、肉質鮮(xian)美等(deng)特(te)點。一(yi)(yi)(yi)般情況下，一(yi)(yi)(yi)只(zhi)母(mu)雞(ji)(ji)(ji)(ji)長150天體重可(ke)達(da)1.75公(gong)斤(jin)，公(gong)雞(ji)(ji)(ji)(ji)可(ke)達(da)2公(gong)斤(jin)，一(yi)(yi)(yi)只(zhi)母(mu)雞(ji)(ji)(ji)(ji)一(yi)(yi)(yi)年可(ke)產蛋(dan)(dan)180至220枚(mei)，而且所產雞(ji)(ji)(ji)(ji)蛋(dan)(dan)都(dou)是紅殼。正(zheng)陽(yang)(yang)三(san)黃(huang)(huang)雞(ji)(ji)(ji)(ji)的(de)肉、蛋(dan)(dan)不僅(jin)味道(dao)好，還具(ju)有(you)(you)補氣、養血、利尿的(de)功能，素有(you)(you)三(san)黃(huang)(huang)藥雞(ji)(ji)(ji)(ji)、中華名貴雞(ji)(ji)(ji)(ji)種(zhong)(zhong)之(zhi)稱，系我國稀少的(de)特(te)優型地方良(liang)種(zhong)(zhong)雞(ji)(ji)(ji)(ji)之(zhi)一(yi)(yi)(yi)，上世紀(ji)60～70年代(dai)三(san)黃(huang)(huang)雞(ji)(ji)(ji)(ji)曾(ceng)作為(wei)中華民(min)族勤(qin)勞智慧的(de)象征入(ru)編中小學教材。

進入(ru)20世(shi)紀80年(nian)代，由于科學(xue)技(ji)術不夠發達(da)，該(gai)品(pin)種(zhong)曾一度瀕臨滅絕的(de)(de)地步。為了(le)(le)(le)拯救這一珍稀家(jia)禽品(pin)種(zhong)，正(zheng)(zheng)陽(yang)縣(xian)于1978年(nian)建立(li)了(le)(le)(le)三(san)(san)黃(huang)雞繁殖(zhi)場(chang)，開始(shi)了(le)(le)(le)正(zheng)(zheng)陽(yang)三(san)(san)黃(huang)雞的(de)(de)品(pin)種(zhong)選育(yu)和推(tui)廣工作。隨著(zhu)市(shi)場(chang)需(xu)求量(liang)的(de)(de)不斷增加(jia)，近年(nian)來正(zheng)(zheng)陽(yang)縣(xian)委、縣(xian)政府新擴建了(le)(le)(le)一座6萬套的(de)(de)現代化(hua)種(zhong)雞場(chang)，成(cheng)(cheng)立(li)了(le)(le)(le)正(zheng)(zheng)陽(yang)三(san)(san)黃(huang)雞繁育(yu)中(zhong)心(xin)，負責提供(gong)種(zhong)苗、養殖(zhi)與防疫技(ji)術，大力(li)推(tui)廣天然生態放(fang)(fang)養模(mo)式，并且劃定(ding)6個鄉鎮為天然放(fang)(fang)養示范區(qu)，由農戶進行放(fang)(fang)養，然后(hou)公(gong)司統一回收、銷售。正(zheng)(zheng)陽(yang)三(san)(san)黃(huang)雞步入(ru)標準化(hua)、產業化(hua)養殖(zhi)軌道后(hou)，養殖(zhi)數(shu)量(liang)從最初的(de)(de)120只(zhi)(zhi)種(zhong)雞發展(zhan)到年(nian)產100萬只(zhi)(zhi)的(de)(de)規模(mo)，而(er)且產品(pin)遠銷全國各(ge)地及東南亞(ya)地區(qu)，年(nian)實現效益1500萬元，成(cheng)(cheng)為正(zheng)(zheng)陽(yang)農業經濟的(de)(de)一個重要支柱產業。

為(wei)進(jin)一步做好正(zheng)陽(yang)三(san)黃雞的品(pin)種保(bao)(bao)護和開發利用工作，正(zheng)陽(yang)縣(xian)質(zhi)(zhi)監(jian)局(ju)在縣(xian)委(wei)、縣(xian)政府的大力(li)支持下，2007年著(zhu)手申(shen)報正(zheng)陽(yang)三(san)黃雞地理(li)標志(zhi)產品(pin)保(bao)(bao)護工作。該局(ju)制定并實施(shi)了(le)《正(zheng)陽(yang)三(san)黃雞養(yang)(yang)殖(zhi)技(ji)(ji)術(shu)規范(fan)》，成立了(le)由縣(xian)長(chang)任(ren)組長(chang)，質(zhi)(zhi)監(jian)、農業、畜牧、財政、氣象等部門為(wei)成員的申(shen)報工作領導小組，組建(jian)了(le)正(zheng)陽(yang)三(san)黃雞標準化養(yang)(yang)殖(zhi)技(ji)(ji)術(shu)委(wei)員會，重點對種苗培育和防疫、養(yang)(yang)殖(zhi)技(ji)(ji)術(shu)進(jin)行攻關研(yan)究(jiu)，并積極(ji)向國(guo)家質(zhi)(zhi)檢總局(ju)申(shen)報正(zheng)陽(yang)三(san)黃雞地理(li)標志(zhi)產品(pin)保(bao)(bao)護。

由于該縣領導重視(shi)、措施得(de)力(li)、準備充分(fen)，今年2月10日，正(zheng)(zheng)陽(yang)三(san)黃(huang)雞順(shun)利通過(guo)了國家質檢總局的(de)(de)審查，獲得(de)了地(di)(di)理標(biao)志(zhi)產品稱(cheng)號，并將在慎水鄉(xiang)(xiang)(xiang)、蘭青鄉(xiang)(xiang)(xiang)、銅(tong)鐘鎮、大林鎮、皮店鄉(xiang)(xiang)(xiang)、陡溝鎮6個鄉(xiang)(xiang)(xiang)鎮實施地(di)(di)理標(biao)志(zhi)產品保(bao)護。正(zheng)(zheng)陽(yang)三(san)黃(huang)雞獲得(de)地(di)(di)理標(biao)志(zhi)產品保(bao)護以后，進一步提升了正(zheng)(zheng)陽(yang)三(san)黃(huang)雞的(de)(de)知(zhi)名度和影響力(li)。如今，前來(lai)收購三(san)黃(huang)雞的(de)(de)客(ke)商絡繹不(bu)絕(jue)，而且價格(ge)提高了近三(san)分(fen)之一，嘗到養殖(zhi)甜頭(tou)的(de)(de)正(zheng)(zheng)陽(yang)農民養殖(zhi)三(san)黃(huang)雞的(de)(de)積(ji)極性異(yi)常高漲(zhang)，養殖(zhi)數量迅速(su)增加。