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簡介

正陽(yang)三黃(huang)雞(ji)分(fen)布(bu)在河(he)南駐馬店(dian)市正陽(yang)、汝(ru)南、確山三縣交界一帶(dai)，方(fang)圓(yuan)百(bai)余里二十九(jiu)個鄉的文殊河(he)流(liu)域(yu)。具有許多穩定遺傳的許多有利(li)經濟(ji)性狀，是培(pei)育(yu)(yu)和創(chuang)造我國新雞(ji)種(zhong)的寶貴基因庫，有重要的保存利(li)用(yong)(yong)及科學研(yan)究價值。適合培(pei)育(yu)(yu)機(ji)械化籠養蛋肉兼用(yong)(yong)型(xing)良種(zhong)雞(ji)。

正陽三(san)黃雞具有明顯(xian)的三(san)黃特征(zheng)，體格中等，籠養占地面積(ji)少(shao)(shao)，吃料(liao)少(shao)(shao)，飼料(liao)轉(zhuan)化(hua)率高(gao)，耐粗(cu)飼，適應性強，生長快(kuai)，抗病力(li)強，產(chan)蛋多，肉質鮮美(mei)等特點。

品種特征

屬(shu)蛋(dan)肉兼用型(xing)雞(ji)種(zhong)。體格較小，結構緊湊，具有黃(huang)喙、黃(huang)羽、黃(huang)蹠的(de)三黃(huang)特征。公雞(ji)虹彩橘紅色，單冠、復冠兩種(zhong)，單冠直(zhi)立，全身羽毛金黃(huang)色，母雞(ji)脛羽黃(huang)色，帶金光。胸圓，肌(ji)肉豐滿。

生產性能

初生重為(wei)(wei)(wei)33克(ke)(ke)。成年(nian)體重公雞(ji)為(wei)(wei)(wei)2千(qian)克(ke)(ke)，母(mu)(mu)雞(ji)1.5千(qian)克(ke)(ke)。屠宰測定：5月齡(ling)(ling)小(xiao)公雞(ji)半(ban)(ban)凈(jing)膛為(wei)(wei)(wei)81%，全凈(jing)膛為(wei)(wei)(wei)72%，6月齡(ling)(ling)小(xiao)母(mu)(mu)雞(ji)半(ban)(ban)凈(jing)膛為(wei)(wei)(wei)80%，全凈(jing)膛為(wei)(wei)(wei)71.79%。開產日(ri)齡(ling)(ling)194天(tian)，年(nian)產蛋(dan)140～160枚，平均蛋(dan)重為(wei)(wei)(wei)52克(ke)(ke)，蛋(dan)殼(ke)顏色(se)棕褐色(se)，蛋(dan)殼(ke)厚(hou)度為(wei)(wei)(wei)0.36毫米，蛋(dan)形指數1.33。

概況

三(san)黃(huang)雞(ji)(ji)因具有嘴黃(huang)、毛黃(huang)、爪(zhua)黃(huang)而(er)得名(ming)。三(san)黃(huang)雞(ji)(ji)由于在正(zheng)陽(yang)(yang)縣(xian)分布(bu)廣、數量多(duo)、品質好，被《河南省地方優良(liang)畜禽品種志》定名(ming)為正(zheng)陽(yang)(yang)三(san)黃(huang)雞(ji)(ji)。正(zheng)陽(yang)(yang)三(san)黃(huang)雞(ji)(ji)具有生長(chang)快(kuai)、產(chan)蛋(dan)多(duo)、耐(nai)粗飼、適(shi)應性廣、抗病能力強、肉質鮮美等特(te)點(dian)。一般(ban)情況下(xia)，一只母雞(ji)(ji)長(chang)150天體(ti)重可(ke)達(da)1.75公(gong)斤(jin)(jin)，公(gong)雞(ji)(ji)可(ke)達(da)2公(gong)斤(jin)(jin)，一只母雞(ji)(ji)一年可(ke)產(chan)蛋(dan)180至(zhi)220枚，而(er)且所產(chan)雞(ji)(ji)蛋(dan)都是紅殼。正(zheng)陽(yang)(yang)三(san)黃(huang)雞(ji)(ji)的(de)肉、蛋(dan)不僅味道好，還具有補氣、養血、利(li)尿的(de)功能，素(su)有三(san)黃(huang)藥雞(ji)(ji)、中(zhong)華(hua)名(ming)貴雞(ji)(ji)種之(zhi)稱，系(xi)我國(guo)稀少的(de)特(te)優型地方良(liang)種雞(ji)(ji)之(zhi)一，上(shang)世紀60～70年代三(san)黃(huang)雞(ji)(ji)曾作為中(zhong)華(hua)民族勤(qin)勞(lao)智慧的(de)象(xiang)征(zheng)入編中(zhong)小學教材。

進(jin)入(ru)20世紀(ji)80年(nian)(nian)(nian)代，由(you)于(yu)科學技(ji)術(shu)不夠(gou)發達，該品(pin)種(zhong)(zhong)曾一度瀕臨滅絕的(de)(de)(de)(de)地(di)步。為了(le)拯(zheng)救這(zhe)一珍稀(xi)家(jia)禽品(pin)種(zhong)(zhong)，正(zheng)陽縣(xian)于(yu)1978年(nian)(nian)(nian)建立(li)了(le)三黃(huang)雞繁(fan)殖場(chang)(chang)，開(kai)始了(le)正(zheng)陽三黃(huang)雞的(de)(de)(de)(de)品(pin)種(zhong)(zhong)選(xuan)育和推廣工作。隨著市場(chang)(chang)需求量(liang)的(de)(de)(de)(de)不斷增加，近年(nian)(nian)(nian)來正(zheng)陽縣(xian)委、縣(xian)政府新擴建了(le)一座6萬(wan)(wan)套的(de)(de)(de)(de)現代化(hua)種(zhong)(zhong)雞場(chang)(chang)，成(cheng)立(li)了(le)正(zheng)陽三黃(huang)雞繁(fan)育中心，負責(ze)提供(gong)種(zhong)(zhong)苗(miao)、養殖與(yu)防疫技(ji)術(shu)，大力推廣天(tian)然生態放(fang)養模式，并且劃(hua)定(ding)6個鄉(xiang)鎮為天(tian)然放(fang)養示范區，由(you)農戶進(jin)行放(fang)養，然后(hou)公司統一回收(shou)、銷售。正(zheng)陽三黃(huang)雞步入(ru)標準化(hua)、產(chan)(chan)業(ye)化(hua)養殖軌(gui)道后(hou)，養殖數量(liang)從最(zui)初的(de)(de)(de)(de)120只種(zhong)(zhong)雞發展到(dao)年(nian)(nian)(nian)產(chan)(chan)100萬(wan)(wan)只的(de)(de)(de)(de)規模，而且產(chan)(chan)品(pin)遠銷全國(guo)各地(di)及東南亞地(di)區，年(nian)(nian)(nian)實(shi)現效(xiao)益1500萬(wan)(wan)元，成(cheng)為正(zheng)陽農業(ye)經濟(ji)的(de)(de)(de)(de)一個重要支柱產(chan)(chan)業(ye)。

為進一步做(zuo)好(hao)正(zheng)(zheng)(zheng)陽(yang)三(san)(san)(san)黃(huang)雞的(de)品(pin)種(zhong)保護和開發利(li)用工作(zuo)(zuo)，正(zheng)(zheng)(zheng)陽(yang)縣(xian)質(zhi)(zhi)監局(ju)(ju)在縣(xian)委、縣(xian)政府(fu)的(de)大力支持下，2007年著手申(shen)(shen)報(bao)正(zheng)(zheng)(zheng)陽(yang)三(san)(san)(san)黃(huang)雞地理標志(zhi)(zhi)產品(pin)保護工作(zuo)(zuo)。該局(ju)(ju)制定并(bing)實施(shi)了(le)(le)《正(zheng)(zheng)(zheng)陽(yang)三(san)(san)(san)黃(huang)雞養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)技術(shu)規范》，成立了(le)(le)由(you)縣(xian)長任組(zu)長，質(zhi)(zhi)監、農業、畜(chu)牧、財政、氣象(xiang)等部門(men)為成員的(de)申(shen)(shen)報(bao)工作(zuo)(zuo)領(ling)導(dao)小組(zu)，組(zu)建了(le)(le)正(zheng)(zheng)(zheng)陽(yang)三(san)(san)(san)黃(huang)雞標準化養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)技術(shu)委員會，重點(dian)對種(zhong)苗培育(yu)和防疫、養(yang)(yang)殖(zhi)(zhi)技術(shu)進行攻(gong)關研究(jiu)，并(bing)積極向(xiang)國家(jia)質(zhi)(zhi)檢(jian)總(zong)局(ju)(ju)申(shen)(shen)報(bao)正(zheng)(zheng)(zheng)陽(yang)三(san)(san)(san)黃(huang)雞地理標志(zhi)(zhi)產品(pin)保護。

由于該縣領導重視、措施得(de)力、準備充分，今(jin)年2月10日(ri)，正(zheng)陽(yang)三黃(huang)(huang)雞(ji)(ji)順利通過了(le)國(guo)家質(zhi)檢總局(ju)的(de)審查，獲(huo)得(de)了(le)地理(li)(li)標志(zhi)產品稱號，并將在(zai)慎水鄉、蘭青鄉、銅鐘(zhong)鎮(zhen)(zhen)、大林鎮(zhen)(zhen)、皮店鄉、陡溝鎮(zhen)(zhen)6個鄉鎮(zhen)(zhen)實施地理(li)(li)標志(zhi)產品保護。正(zheng)陽(yang)三黃(huang)(huang)雞(ji)(ji)獲(huo)得(de)地理(li)(li)標志(zhi)產品保護以后(hou)，進一(yi)步提升了(le)正(zheng)陽(yang)三黃(huang)(huang)雞(ji)(ji)的(de)知名(ming)度和影響(xiang)力。如今(jin)，前來收購三黃(huang)(huang)雞(ji)(ji)的(de)客(ke)商絡繹不絕，而且價格提高(gao)了(le)近三分之一(yi)，嘗到養殖(zhi)甜(tian)頭的(de)正(zheng)陽(yang)農民(min)養殖(zhi)三黃(huang)(huang)雞(ji)(ji)的(de)積極性異常高(gao)漲(zhang)，養殖(zhi)數量迅(xun)速增加(jia)。