芒果视频下载

洪(hong)山(shan)雞(ji)屬肉蛋兼(jian)用的"三(san)黃(huang)"雞(ji)種，原(yuan)產于(yu)湖(hu)北(bei)省大洪(hong)山(shan)山(shan)脈(mo)北(bei)麓隨州(zhou)市隨縣(xian)洪(hong)山(shan)鎮(zhen)，由(you)此命名(ming)為"洪(hong)山(shan)雞(ji)"，鄰(lin)近的雙(shuang)河鎮(zhen)、長崗(gang)鎮(zhen)、環潭鎮(zhen)、三(san)里崗(gang)鎮(zhen)等都(dou)有飼養。洪(hong)山(shan)雞(ji)在(zai)港澳市場享有較高(gao)的聲譽。

產地環境

洪(hong)山(shan)(shan)(shan)(shan)雞中心產區位于大洪(hong)山(shan)(shan)(shan)(shan)山(shan)(shan)(shan)(shan)脈北麓低山(shan)(shan)(shan)(shan)丘陵地(di)帶，山(shan)(shan)(shan)(shan)脈縱橫，水(shui)利資源豐富。冬季少雨(yu)，春(chun)夏多風。土(tu)(tu)壤以黃(huang)泥(ni)砂(sha)土(tu)(tu)與白鱔土(tu)(tu)為主(zhu)(zhu)，土(tu)(tu)層較厚，植物生(sheng)長(chang)茂(mao)盛，草場資源豐富。農業作物以小麥、水(shui)稻為主(zhu)(zhu)，間有棉花、芝麻、豆類(lei)、玉米、紅薯和花生(sheng)之類(lei)。洪(hong)山(shan)(shan)(shan)(shan)雞的(de)來源無字(zi)可考。在當地(di)的(de)環境條(tiao)件下，根據(ju)群眾對黃(huang)羽、黃(huang)喙、黃(huang)脛雞的(de)愛好，經長(chang)期選擇培育而逐(zhu)漸(jian)形成洪(hong)山(shan)(shan)(shan)(shan)雞種(zhong)，距今已有近二百年的(de)歷(li)史(shi)。湖北省畜牧科(ke)研(yan)所于1958年開(kai)始研(yan)究洪(hong)山(shan)(shan)(shan)(shan)雞，著手選育提純和提高(gao)生(sheng)產性能(neng)。1972年秋曾將(jiang)洪(hong)山(shan)(shan)(shan)(shan)雞剝(bo)制(zhi)成樣品，在中國出口(kou)商品交易會(hui)上展(zhan)示，創立了洪(hong)山(shan)(shan)(shan)(shan)雞品牌。

生理特征

洪山(shan)雞結(jie)構勻稱(cheng)，體型(xing)緊湊，胸(xiong)部比較(jiao)豐滿。頭部寬(kuan)而(er)較(jiao)短，頸長短適中，以單冠(guan)居多，復冠(guan)約(yue)占(zhan)5%，冠(guan)與肉(rou)垂鮮(xian)紅，耳孔周(zhou)圍白色(se)(se)(se)，虹(hong)彩多呈紅色(se)(se)(se)，少數為(wei)(wei)深紅色(se)(se)(se)，脛部無羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)，四趾。洪山(shan)雞早期雞羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)色(se)(se)(se)較(jiao)深，隨著雞齡增長，羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)色(se)(se)(se)逐漸變為(wei)(wei)淺黃(huang)色(se)(se)(se)。從體型(xing)外貌上可分為(wei)(wei)"三(san)(san)黃(huang)一(yi)翹"和(he)"三(san)(san)黃(huang)一(yi)垂"兩個類(lei)(lei)型(xing)。"三(san)(san)黃(huang)一(yi)翹"型(xing)為(wei)(wei)黃(huang)羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、黃(huang)喙、黃(huang)脛，尾(wei)(wei)羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)上翹，公雞頸羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)金黃(huang)微紅色(se)(se)(se)，瑤羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)黑(hei)色(se)(se)(se)，母雞主(zhu)尾(wei)(wei)羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)亦(yi)(yi)為(wei)(wei)黑(hei)色(se)(se)(se)，體態(tai)直立，體型(xing)呈方形，全身羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)毛(mao)緊湊，產蛋(dan)性能良(liang)好，約(yue)占(zhan)洪山(shan)雞的(de)(de)40%。"三(san)(san)黃(huang)一(yi)垂"亦(yi)(yi)為(wei)(wei)黃(huang)羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)、黃(huang)喙、黃(huang)脛，而(er)尾(wei)(wei)羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)下垂。公母雞全身羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)毛(mao)均為(wei)(wei)黃(huang)色(se)(se)(se)，公雞瑤羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)不發達，母雞主(zhu)尾(wei)(wei)羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)干(gan)纖(xian)細，均呈下垂狀，僅尾(wei)(wei)部左(zuo)右各有1至(zhi)2根伸出于兩側(ce)，整個尾(wei)(wei)羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)似佛手，俗稱(cheng)"獅子尾(wei)(wei)"，體型(xing)橢圓，羽(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)毛(mao)較(jiao)疏松(song)，肉(rou)質細嫩，約(yue)占(zhan)洪山(shan)雞的(de)(de)60%。"三(san)(san)黃(huang)一(yi)翹"類(lei)(lei)型(xing)比"三(san)(san)黃(huang)一(yi)垂"類(lei)(lei)型(xing)的(de)(de)體重大23至(zhi)33%，而(er)且體軀較(jiao)寬(kuan)，脛部亦(yi)(yi)較(jiao)長。

養殖特性

洪(hong)(hong)山(shan)(shan)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)易于育(yu)肥，產(chan)(chan)區(qu)群眾一般(ban)在(zai)屠宰(zai)前20至30天將雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)關在(zai)簡易籠內，限(xian)制(zhi)其(qi)活(huo)動(dong)，用糠麩(fu)調(diao)稀(xi)飯飼喂。經過(guo)育(yu)肥后的(de)(de)(de)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)，皮薄(bo)、肉(rou)(rou)嫩、味(wei)鮮(xian)。洪(hong)(hong)山(shan)(shan)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)肌(ji)(ji)(ji)肉(rou)(rou)中(zhong)(zhong)脂(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)(fang)酸(suan)(suan)(suan)(suan)的(de)(de)(de)組(zu)成以油酸(suan)(suan)(suan)(suan)、亞油酸(suan)(suan)(suan)(suan)、棕櫚(lv)酸(suan)(suan)(suan)(suan)和(he)硬(ying)脂(zhi)(zhi)(zhi)酸(suan)(suan)(suan)(suan)為主，且(qie)(qie)以不(bu)(bu)飽(bao)(bao)和(he)脂(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)(fang)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(usfa)占(zhan)主體(ti)。在(zai)洪(hong)(hong)山(shan)(shan)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)母(mu)(mu)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)中(zhong)(zhong)，放(fang)養(yang)(yang)(yang)(yang)狀態(tai)下(xia)(xia)的(de)(de)(de)肌(ji)(ji)(ji)肉(rou)(rou)中(zhong)(zhong)，多不(bu)(bu)飽(bao)(bao)和(he)脂(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)(fang)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(pufa)和(he)必需(xu)脂(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)(fang)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(efa)的(de)(de)(de)含量顯(xian)(xian)著(zhu)(zhu)高于籠養(yang)(yang)(yang)(yang)狀態(tai)下(xia)(xia)的(de)(de)(de)，而其(qi)他肌(ji)(ji)(ji)肉(rou)(rou)脂(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)(fang)酸(suan)(suan)(suan)(suan)之間差(cha)(cha)異(yi)(yi)不(bu)(bu)顯(xian)(xian)著(zhu)(zhu);同在(zai)籠養(yang)(yang)(yang)(yang)狀態(tai)下(xia)(xia)，洪(hong)(hong)山(shan)(shan)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)母(mu)(mu)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)腿肌(ji)(ji)(ji)和(he)胸(xiong)肌(ji)(ji)(ji)中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)必需(xu)脂(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)(fang)酸(suan)(suan)(suan)(suan)含量均顯(xian)(xian)著(zhu)(zhu)高于嶺南黃母(mu)(mu)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji);放(fang)養(yang)(yang)(yang)(yang)洪(hong)(hong)山(shan)(shan)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)公雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)和(he)放(fang)養(yang)(yang)(yang)(yang)洪(hong)(hong)山(shan)(shan)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)母(mu)(mu)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)在(zai)腿肌(ji)(ji)(ji)和(he)胸(xiong)肌(ji)(ji)(ji)間，其(qi)多不(bu)(bu)飽(bao)(bao)和(he)脂(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)(fang)酸(suan)(suan)(suan)(suan)和(he)必需(xu)脂(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)(fang)(fang)酸(suan)(suan)(suan)(suan)的(de)(de)(de)含量均存(cun)在(zai)顯(xian)(xian)著(zhu)(zhu)性差(cha)(cha)異(yi)(yi)，且(qie)(qie)腿肌(ji)(ji)(ji)高于胸(xiong)肌(ji)(ji)(ji)。洪(hong)(hong)山(shan)(shan)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)的(de)(de)(de)個(ge)體(ti)不(bu)(bu)大、生長較(jiao)慢，產(chan)(chan)蛋較(jiao)少，飼料(liao)報酬(chou)偏低。隨州(zhou)畜(chu)牧(mu)部門的(de)(de)(de)洪(hong)(hong)山(shan)(shan)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)提純(chun)復壯選(xuan)育(yu)項目(mu)從2008年(nian)開始實施，洪(hong)(hong)山(shan)(shan)鎮(zhen)被列為洪(hong)(hong)山(shan)(shan)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)生產(chan)(chan)保護區(qu)。