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廣水胭脂(zhi)紅(hong)(hong)鮮桃(tao)，為農產(chan)品(pin)地理標志產(chan)品(pin)，湖北省廣水市特(te)產(chan)。成(cheng)熟后(hou)的桃(tao)子果(guo)皮淡紅(hong)(hong)，果(guo)肉呈(cheng)深紅(hong)(hong)色，食用后(hou)嘴唇(chun)像抹上了一層"胭脂(zhi)紅(hong)(hong)"唇(chun)膏，因此而得"胭脂(zhi)紅(hong)(hong)"之名(ming)。

品質特征

成(cheng)(cheng)熟的(de)桃子(zi)果(guo)(guo)皮淡紅(hong)(hong)(hong)，果(guo)(guo)肉呈深紅(hong)(hong)(hong)色(se)(se)，食用后嘴唇(chun)像抹上(shang)了(le)一(yi)層(ceng)"胭脂紅(hong)(hong)(hong)"唇(chun)膏，因(yin)此而得"胭脂紅(hong)(hong)(hong)"之(zhi)名。"胭脂紅(hong)(hong)(hong)"桃子(zi)以(yi)其保鮮(xian)期長、色(se)(se)澤鮮(xian)紅(hong)(hong)(hong)、口感甜脆等優點，深受消費者喜愛。廣(guang)水市優質的(de)土壤(rang)和(he)適(shi)宜(yi)的(de)氣候很適(shi)合(he)"胭脂紅(hong)(hong)(hong)"桃子(zi)生長，果(guo)(guo)農大(da)多(duo)采用原始方式種植"胭脂紅(hong)(hong)(hong)"桃子(zi)，大(da)量施用農家(jia)肥(fei)，基本上(shang)不使用化肥(fei)和(he)農藥。廣(guang)水以(yi)外也有(you)胭脂紅(hong)(hong)(hong)桃子(zi)，但大(da)多(duo)是經(jing)(jing)過改良過的(de)早熟品(pin)種，成(cheng)(cheng)熟期早，雖然果(guo)(guo)體較大(da)，外形好看，但顏色(se)(se)和(he)味(wei)道都不如廣(guang)水品(pin)種。廣(guang)水桃子(zi)的(de)色(se)(se)鮮(xian)味(wei)美既是廣(guang)水獨特的(de)地理環境決定的(de)，也是廣(guang)水人精心培育的(de)經(jing)(jing)驗的(de)積累。

地理條件

廣(guang)水市地(di)處鄂東北低山丘陵(ling)地(di)區，土(tu)質肥(fei)沃(wo)，日(ri)照充足，晝夜(ye)溫差適(shi)宜(yi)，全年平均霜期140天，較好(hao)地(di)滿足了桃樹對低溫的(de)要(yao)求，有利于桃樹生長(chang)發(fa)育(yu)和優良(liang)品種的(de)形成。

營養分析

1. 桃有補益氣血(xue)(xue)，養陰生(sheng)津的作(zuo)用，可(ke)用于(yu)大病(bing)之后(hou)，氣血(xue)(xue)虧(kui)虛，面黃肌瘦，心(xin)悸氣短者;

2. 桃的(de)含鐵量較(jiao)高，是缺鐵性貧血病人的(de)理(li)想輔助食物;

3. 桃含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用;

4. 桃仁有活血化淤，潤腸通便作用，可(ke)用于閉經、跌打損傷等輔助治療;

5. 桃(tao)仁提取物有抗(kang)凝(ning)血作用，并能抑制咳嗽中樞而止咳，同(tong)時能使血壓(ya)(ya)下降，可用于高血壓(ya)(ya)病人的輔助治療[1] 。