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廣(guang)水(shui)胭脂紅鮮桃，為(wei)農產(chan)品地理標志產(chan)品，湖北省(sheng)廣(guang)水(shui)市特(te)產(chan)。成熟后的桃子果皮淡紅，果肉呈(cheng)深(shen)紅色，食用(yong)后嘴(zui)唇像抹上了(le)一(yi)層"胭脂紅"唇膏，因此(ci)而(er)得"胭脂紅"之名。

品質特征

成熟的(de)(de)桃(tao)(tao)子(zi)果(guo)皮淡紅，果(guo)肉呈深(shen)(shen)紅色(se)，食用后嘴唇像抹(mo)上了(le)一層"胭(yan)(yan)脂(zhi)紅"唇膏，因此(ci)而(er)得"胭(yan)(yan)脂(zhi)紅"之名。"胭(yan)(yan)脂(zhi)紅"桃(tao)(tao)子(zi)以(yi)其(qi)保(bao)鮮(xian)(xian)期長(chang)、色(se)澤鮮(xian)(xian)紅、口感甜脆等優(you)點，深(shen)(shen)受(shou)消費者(zhe)喜(xi)愛。廣(guang)(guang)水市(shi)優(you)質的(de)(de)土(tu)壤和適宜的(de)(de)氣候很適合(he)"胭(yan)(yan)脂(zhi)紅"桃(tao)(tao)子(zi)生(sheng)長(chang)，果(guo)農大多采用原(yuan)始方(fang)式種(zhong)植"胭(yan)(yan)脂(zhi)紅"桃(tao)(tao)子(zi)，大量(liang)施用農家肥(fei)，基本上不(bu)使(shi)用化肥(fei)和農藥。廣(guang)(guang)水以(yi)外(wai)也有胭(yan)(yan)脂(zhi)紅桃(tao)(tao)子(zi)，但大多是經(jing)過改良過的(de)(de)早熟品(pin)種(zhong)，成熟期早，雖然(ran)果(guo)體(ti)較大，外(wai)形好看，但顏色(se)和味(wei)道都不(bu)如(ru)廣(guang)(guang)水品(pin)種(zhong)。廣(guang)(guang)水桃(tao)(tao)子(zi)的(de)(de)色(se)鮮(xian)(xian)味(wei)美既是廣(guang)(guang)水獨特的(de)(de)地理環境決定的(de)(de)，也是廣(guang)(guang)水人精心培育(yu)的(de)(de)經(jing)驗(yan)的(de)(de)積累。

地理條件

廣水市地處鄂東北低山丘(qiu)陵地區，土(tu)質肥沃，日照充(chong)足(zu)，晝(zhou)夜溫差適宜，全年平均霜(shuang)期140天，較好地滿足(zu)了(le)桃(tao)(tao)樹對(dui)低溫的要求，有(you)利(li)于桃(tao)(tao)樹生長發育和(he)優良品種的形成。

營養分析

1. 桃(tao)有補益氣(qi)血，養陰生津(jin)的作用，可用于大病之后，氣(qi)血虧虛(xu)，面黃肌瘦(shou)，心悸氣(qi)短者;

2. 桃的(de)含鐵量較高，是缺鐵性貧血(xue)病人(ren)的(de)理想輔助食物;

3. 桃含鉀多(duo)，含鈉少，適合(he)水腫病人食(shi)用(yong);

4. 桃仁有活血化(hua)淤，潤腸通便作用(yong)，可(ke)用(yong)于閉經、跌(die)打(da)損傷(shang)等(deng)輔助(zhu)治療;

5. 桃仁提(ti)取物有抗凝血(xue)作用，并能抑制咳嗽中樞而止咳，同時(shi)能使(shi)血(xue)壓下降，可(ke)用于(yu)高血(xue)壓病(bing)人的(de)輔助治療[1] 。