吉陽大蒜(suan)是(shi)廣水市(shi)傳(chuan)統特(te)優產品，歷史(shi)悠(you)久，因產于陳巷吉陽山周圍而著(zhu)稱于世，年(nian)產3萬噸。吉陽大蒜(suan)質優，砣大（4.5cm以上）、皮薄、肉嫩、瓣勻、味辣、營養豐富，不僅是(shi)餐桌(zhuo)上的美味佳肴，而且據《本草(cao)綱(gang)目(mu)》等古醫-載：大蒜(suan)具有行滯(zhi)氣(qi)、曖脾胃(wei)、清疳積、治腹瀉，解(jie)毒、殺蟲(chong)、防止胃(wei)癌、肝(gan)硬(ying)化(hua)和冠心病(bing)之功效(xiao)。
陳巷鎮是廣水市大(da)蒜(suan)(suan)(suan)主產(chan)地之一，現有種(zhong)植面(mian)(mian)積(ji)1萬(wan)多畝，現年生產(chan)蒜(suan)(suan)(suan)苔8000噸，蒜(suan)(suan)(suan)砣1200噸。于2003年獲(huo)中國國家農業綜合開發投資(zi)額(e)近444萬(wan)元，即可(ke)(ke)形(xing)成種(zhong)植面(mian)(mian)積(ji)2萬(wan)余畝，連同鄰近鄉鎮可(ke)(ke)形(xing)成近10萬(wan)畝種(zhong)植面(mian)(mian)積(ji)的(de)規模。產(chan)品方向為：大(da)蒜(suan)(suan)(suan)片(pian)、大(da)蒜(suan)(suan)(suan)泥、大(da)蒜(suan)(suan)(suan)素、大(da)蒜(suan)(suan)(suan)晶、大(da)蒜(suan)(suan)(suan)粉、大(da)蒜(suan)(suan)(suan)腌制品等。
大蒜具(ju)有(you)食用、藥用雙重(zhong)價值，開發(fa)具(ju)有(you)殺(sha)菌、抗真菌、消(xiao)炎、降血(xue)脂、抑制血(xue)小板(ban)凝聚等功(gong)能的(de)(de)系(xi)列產品，投放市場(chang)潛力大，是新型高效理(li)想的(de)(de)天然保健佳品，暢銷日(ri)本(ben)、馬來(lai)西亞、韓(han)國(guo)等東(dong)南亞地區和歐美發(fa)達(da)國(guo)家。
吉陽大蒜(suan)產(chan)地范圍為湖北省廣水市太平鄉(xiang)、李店鄉(xiang)、駱(luo)店鄉(xiang)、陳巷鎮 、十里街(jie)道辦事處、城郊鄉(xiang)、楊(yang)寨鎮、廣水街(jie)道辦事處8個(ge)鄉(xiang)鎮街(jie)道現轄行政區域。
一笑易歡(huan)
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