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什么是硬菜？簡單的來說就是能夠鎮得住場面，上檔次，C位出道的菜，平時里比較少吃，只有在逢年過節或者宴請親朋好友等場面才會吃到的菜。一般都是葷...

吃雞的歷史在中國已有上千年，雞肉營養價值高，肉質細嫩，滋味鮮美，傳統吃雞的打開方式一般都是煲湯、醬鹵或是拿來炒菜，而如今雞的各部位卻特別受喜...

雞蛋的吃法多種多樣，雞蛋的營養價值自然不用多說。每天吃一個雞蛋不僅能補充人體所需的營養素，還能有效幫助人增強抵抗力，增強體質。它富含各類營養...

說起這茶葉蛋，咱們都挺愛吃的吧，要說做法并不難，很多人在自己做茶葉蛋的時候，總會將茶葉蛋做的沒什么味道，跟煮雞蛋一樣。今天就教大家茶葉蛋的正...

鹵菜是指將初步加工和焯水處理后的原料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜肴。不論是街邊小吃還是餐館飯店都可以看到它的身影，比如風靡快餐界的隆江豬腳飯...

日常生活當中食物的種類是非常多的，但是如果我們搭配不好食物就會對身體造成傷害，所以我們平時在生活中一定要結合身體情況去搭配食物，那么皮蛋不能...

香油煎雞蛋是一道家常美食，很多人說還可以治療咳嗽。那么有沒有道理呢？香油和雞蛋有一定潤肺功效，還能抑制痰液，虛寒感冒引起的咳嗽是最適合吃香油...

高壓鍋的用途非常的廣泛，我們可以采用高壓鍋來煮飯和做菜，用高壓鍋做出來的菜肴不但美味而且還能將食材大部分的營養保留。高壓鍋燉雞多長時間好？使...

雞翅又名雞翼，分雞膀和膀尖兩種。其中含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，雞翅是小孩子很喜歡吃的一道料理。不過一說到雞翅，很多人想到...

雞肉是一種肉質細嫩，滋味鮮美的肉類，并富有營養，有滋補養身的作用。雞肉中含有大量的蛋白質，尤其是雞胸肉和雞腿肉蛋白質含量高，對于嬰幼兒以及生...

鴨肉的營養價值是可以對體弱陰虛、水腫食少、大便干燥、低熱者治療效果。鴨的營養價值不僅體現在鴨肉，而且鴨的各個部位也很美味營養價值高，如具有豐...

雞蛋餅是許多人愛吃的早餐系列，與其在外面買，不如在家花一點時間做，干凈衛生又好吃。雞蛋餅的做法多種多樣，常見的有土豆雞蛋餅、米飯雞蛋餅、玉米...

鹵蛋是將鮮蛋經預煮后，剝殼，再在鹵料中鹵制而成的熟蛋制品。鹵蛋因所用鹵料不同，而有不同的名字。如用五香鹵料鹵制的稱為五香鹵蛋；用加有桂花的鹵...

雞蛋幾乎是我們生活中每天都見到的食物，由于其獨特的營養價值，屬于人們日常生活中的必需品，雞蛋的價格并不貴，根據雞蛋的種類、出產時間段、出產地...

雞蛋羹是由雞蛋為主要食材做成的一道菜品，雞蛋羹的做法簡便，將雞蛋液與清水混合放入碗中，蒙上保鮮膜并扎幾個小眼用鍋蒸即可。蒸雞蛋羹有一些小竅門...

皮蛋又稱松花蛋、變蛋，是中國的一種傳統的特殊腌制風味蛋制品，不但是美味，而且還有一定的藥用價值。很多人都有吃皮蛋的愛好，那么，皮蛋品牌哪種好...

咸鴨蛋，中國特色菜肴。古稱咸杬子。民俗又叫鹽鴨蛋”、“腌鴨蛋”、“青果”。咸鴨蛋在中國歷史悠久，深受老百姓喜愛，在市場上也備受青睞。那么，你...

皮蛋又稱松花蛋、變蛋，是中國的一種傳統的特殊腌制風味蛋制品，不但是美味，而且還有一定的藥用價值。咸鴨蛋，中國特色菜肴。古稱咸杬子。民俗又叫鹽...

蛋類營養豐富，容易吸收好消化，是老少咸宜的營養食品。日常生活通過食用各類的禽蛋來補充蛋白質和卵磷脂是比較常見的科學飲食。我們常吃的蛋類有哪些...

雞是重要的家禽，雞蛋雞肉營養豐富，我們日常生活菜譜中少不了雞蛋和雞肉。雞的品種繁多，多個地區都有其特色雞種，不僅形態不同，而且肉質、營養方面...