農產品有哪些配送模式
基(ji)地直配式:這種(zhong)(zhong)模式是(shi)由農產品(pin)種(zhong)(zhong)植基(ji)地,采收好(hao)后直接(jie)打包快遞給消費者(zhe),這種(zhong)(zhong)模式的優(you)點(dian)是(shi)流轉過程較少能(neng)保證農產品(pin)質量,缺(que)點(dian)是(shi)品(pin)種(zhong)(zhong)不夠豐富,偏遠地區(qu)難以(yi)保證時效。
倉儲(chu)(chu)中心(xin)分撥(bo)式(shi):這種(zhong)模式(shi)是(shi)建(jian)立大(da)型(xing)的倉儲(chu)(chu)配(pei)送(song)中心(xin),在基(ji)地收購好農(nong)產品,統一存儲(chu)(chu)在配(pei)送(song)中心(xin),根據訂單再打包快(kuai)遞給消費者,這種(zhong)模式(shi)優勢是(shi)品種(zhong)豐富,缺點是(shi)時效性略差,構建(jian)大(da)型(xing)配(pei)送(song)倉儲(chu)(chu)中心(xin)成(cheng)本較高。
社區(qu)(qu)點(dian)(dian)(dian)配(pei)送式(shi):這(zhe)種(zhong)模式(shi)是在(zai)密集的(de)社區(qu)(qu)開配(pei)送點(dian)(dian)(dian),由社區(qu)(qu)配(pei)送點(dian)(dian)(dian)負責(ze)配(pei)送周邊社區(qu)(qu),這(zhe)周模式(shi)的(de)優點(dian)(dian)(dian)是配(pei)送速度(du)可(ke)以(yi)大幅提高,配(pei)送點(dian)(dian)(dian)一方面可(ke)以(yi)線下(xia)營業銷售,一方面可(ke)以(yi)作為周轉配(pei)送點(dian)(dian)(dian)。缺點(dian)(dian)(dian)是要備貨會積壓庫存。
農產(chan)品(pin)商戶(hu)合作式:這種模式就類似于外賣(mai),和周(zhou)邊的蔬菜(cai)和水果(guo)店合作,客戶(hu)下單后可以委托(tuo)第三(san)方短時間內(nei)配送(song)給客戶(hu),這種模式的優點(dian)是(shi)配送(song)時效性(xing)強,運營成本低(di),缺點(dian)是(shi)質量(liang)難以把控(kong)。
生鮮配送流程
集貨--分揀--配(pei)貨--配(pei)裝--配(pei)送(song)(song)運(yun)輸--送(song)(song)達服(fu)務--配(pei)送(song)(song)加(jia)工。
如何選擇生鮮配送公司
菜品新鮮齊全、配送效率高、服務質量好、價格公道、能簡單加工食材的為上選。當然,為了方便選擇,可以先了解果蔬配送品牌。
做果蔬配送如何起步
1、首先你(ni)要做好吃苦(ku)的準備。
2、蔬菜(cai)配送不僅僅只(zhi)是配送蔬菜(cai),不光所有的(de)小點的(de)餐(can)廳(ting)和食(shi)堂(tang)絕大部分都會采(cai)取單一的(de)供應商,因為這樣便于管(guan)理,蔬菜(cai)最(zui)好是掛靠(kao)一個基地,哪怕只(zhi)要(yao)一個名字。
3、干雜、糧油、肉類(lei)量大,損耗小,如(ru)果有(you)好(hao)的(de)進貨渠道(dao),容易出(chu)利潤,缺點就是墊資太大,因(yin)為這個行業一般都是月(yue)結(jie)(jie),有(you)些餐飲酒店(dian)可能會三(san)個月(yue)一結(jie)(jie)。
4、競爭小點(dian)的市(shi)場也有,那就(jiu)是傳(chuan)說(shuo)中(zhong)的蒼蠅(ying)館(guan)子,這種客戶用量小,可以現(xian)結,但是價格(ge)敏(min)感度很(hen)高。建議(yi)最好(hao)就(jiu)是做大食堂(tang)業務(wu),業務(wu)穩定,只要(yao)關系(xi)好(hao),價格(ge)、品質過得去就(jiu)行。
5、最(zui)后就(jiu)是(shi)你的(de)配送,現在(zai)大型的(de)配送商都采用冷鏈配送,這個就(jiu)要看你的(de)實(shi)力了(le)。