農產品有哪些配送模式
基(ji)地(di)直(zhi)配(pei)式:這種(zhong)模式是(shi)由農(nong)產(chan)品種(zhong)植基(ji)地(di),采(cai)收好后直(zhi)接打(da)包(bao)快遞(di)給消費者,這種(zhong)模式的(de)優點(dian)是(shi)流轉過程較(jiao)少能保證農(nong)產(chan)品質(zhi)量,缺點(dian)是(shi)品種(zhong)不(bu)夠豐富,偏遠地(di)區難以保證時效(xiao)。
倉儲(chu)中(zhong)(zhong)心(xin)分(fen)撥(bo)式:這種(zhong)模(mo)式是建立大型的倉儲(chu)配(pei)送(song)中(zhong)(zhong)心(xin),在基地收購好農產品,統一存儲(chu)在配(pei)送(song)中(zhong)(zhong)心(xin),根(gen)據訂單再打包快遞給消(xiao)費者,這種(zhong)模(mo)式優勢(shi)是品種(zhong)豐富,缺點是時效(xiao)性略(lve)差,構建大型配(pei)送(song)倉儲(chu)中(zhong)(zhong)心(xin)成本較高。
社區(qu)點(dian)(dian)配(pei)送(song)式(shi):這種模式(shi)是在密集(ji)的社區(qu)開配(pei)送(song)點(dian)(dian),由(you)社區(qu)配(pei)送(song)點(dian)(dian)負責配(pei)送(song)周邊社區(qu),這周模式(shi)的優點(dian)(dian)是配(pei)送(song)速度可以大幅提(ti)高,配(pei)送(song)點(dian)(dian)一方面可以線下營業銷售,一方面可以作(zuo)為周轉配(pei)送(song)點(dian)(dian)。缺點(dian)(dian)是要備貨會積壓庫存。
農產品商戶(hu)合(he)作式:這種(zhong)模(mo)式就類似于外(wai)賣,和周邊的蔬菜和水果店(dian)合(he)作,客戶(hu)下單后(hou)可以(yi)委托第三(san)方(fang)短時間內配(pei)送給客戶(hu),這種(zhong)模(mo)式的優點(dian)是(shi)配(pei)送時效性強,運營(ying)成本低,缺點(dian)是(shi)質(zhi)量難以(yi)把控。
生鮮配送流程
集貨(huo)--分揀--配(pei)(pei)貨(huo)--配(pei)(pei)裝--配(pei)(pei)送運輸--送達服務--配(pei)(pei)送加工(gong)。
如何選擇生鮮配送公司
菜品新鮮齊全、配送效率高、服務質量好、價格公道、能簡單加工食材的為上選。當然,為了方便選擇,可以先了解果蔬配送品牌。
做果蔬配送如何起步
1、首先你要做好(hao)吃苦的(de)準備。
2、蔬菜(cai)配送不僅(jin)僅(jin)只(zhi)是配送蔬菜(cai),不光所有的(de)(de)小點(dian)的(de)(de)餐廳和食堂(tang)絕大部分都會采取單一的(de)(de)供應商,因為這(zhe)樣便于管理,蔬菜(cai)最(zui)好是掛靠一個基地,哪怕只(zhi)要(yao)一個名(ming)字。
3、干雜(za)、糧油、肉類量(liang)大,損耗(hao)小,如果有好(hao)的進貨渠道,容易出利潤(run),缺點就(jiu)是墊(dian)資太大,因為這個行業一般都(dou)是月結,有些餐(can)飲酒店可能會(hui)三個月一結。
4、競爭小點的市(shi)場(chang)也有,那(nei)就是(shi)(shi)傳(chuan)說中的蒼蠅館(guan)子,這種客戶用(yong)量小,可以現結,但是(shi)(shi)價格(ge)敏(min)感度(du)很(hen)高(gao)。建議最好就是(shi)(shi)做(zuo)大(da)食堂業務(wu)(wu),業務(wu)(wu)穩定,只要關系好,價格(ge)、品質過得去就行。
5、最后就是你(ni)的(de)(de)配(pei)送(song),現在大型的(de)(de)配(pei)送(song)商(shang)都采用冷鏈(lian)配(pei)送(song),這個就要(yao)看你(ni)的(de)(de)實力了。